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作為享譽全球的美食大國
義大利人對吃喝可謂講究到極致
意面、披薩、牛排、紅酒 ...
大概是人們早期對西餐文化的模糊認識
如果在歐洲諸國論起美食
人們總是習慣以法國菜為西餐代表
殊不知義大利菜才是真正的「西餐之母」
現在，杭州終於開了一家
超正宗的義大利菜餐廳
進口生蠔、M5牛排、意式海鮮燴飯 ...
在西餐界已經叱吒 8 年的【 意坊 】
採用傳統純正的義大利烹飪手法
讓你的視覺和味覺一起被餵飽
對於不會拍照的人來說，意坊是個福地
力求完美、注重細節、 360度無死角
餐廳裡瀰漫著簡單而浪漫的意式風情
隨手定格，都是一副雅致的風景
長長的旋轉樓梯直通寬敞的二樓大廳
低調而不失奢華，在燈光氤氳的浪漫中沉醉
伴隨著餐廳裡的舒緩音樂，十分有情調
特別適合情侶約會、商務宴請、朋友聚餐 ...
透明的恆溫葡萄酒房裡整齊的
擺放著 精選自世界各大葡萄酒產區
獨立酒莊小量產出的優質葡萄酒
在品嘗義大利美食的同時再來點美酒
那真是再愜意不過了
開餐前贈送的麵包可是大有來頭
都是餐廳的行政總廚 當天現做
優質的食材，簡單的料理方式
入口就能感受到不同以往的味蕾體驗
吃義大利菜、餐前可以先點一份沙拉
意坊把看似簡單的新鮮食材結合在一起
金槍魚、芝麻菜、堅果、烤過的彩椒 ...
全都被大手筆的收入囊中
橄欖油和黑醋很好地調節了口感的平衡
一盤的 分量超級足 、清爽且營養豐富
相信健身教練看了也會欣慰的微笑
溫泉蛋是採用 低溫慢煮 的烹飪方式
用勺子輕輕一戳薄嫩的蛋清
金黃濃厚的蛋液就會緩緩流出
蘸著奶油黑松露汁，入口更添風味
順滑的溫泉蛋和用黃油烤制的吐司相融
獨特的口感簡直讓人一試難忘
蘑菇濃湯一直都是西餐廳裡的經典選擇
看起來雖然簡單，但背後卻藏了不少門道
選用多種新鮮菌子熬製研磨而成
不僅口感細滑、菌子的味道也格外濃鬱
吉拉多生蠔被譽為「貴族海鮮」
只要撒上一點點檸檬汁即可食用
入口 肉質厚實爽脆、回味甘甜
帶著一絲海水的鹹味，讓人意猶未盡
還有個頭超大的深海斯幹比
蝦殼剝開可見 晶瑩剔透的蝦肉
蘸著搭配刺身的特製醬汁
一口嘗到深海裡的新鮮
一定不能錯過意坊的澳洲M5肉眼
簡直就是為無肉不歡的肉食獸量身定做
雖然份量夠大，但是絲毫不影響顏值
在店裡 提前半個月排酸 的澳洲牛排
外表油光發亮，內裡卻保持鮮豔的嫩紅色
入口軟嫩緊實，還帶著一股牛油奶香
淋漓盡致的展現出牛排的霸氣所在
主廚建議熟度可選 5 - 7 分
澳洲進口的谷飼牛小排，不僅做法講究
而且厚度、油花、形狀都要達到一定的標準
同樣採用 低溫慢煮 的烹飪手法、完美鎖住肉汁
性價還超高 、大概沒人能抵擋住它的誘惑
雖然看起來厚度驚人，但是切著卻毫不費勁
一刀下去，汁水立刻順著牛肉紋理蜿蜒而下
蘸上海鹽和少量的佐料，微微調味
豐盈的肉汁隨著咀嚼、從齒間迸發而出
烤海鮮也是很多同學的必點菜
超霸氣的拼盤足以讓你成為朋友圈的焦點
波士頓龍蝦、澳洲帶子 ... 一份就包含 6 種海鮮
超大隻的 波士頓龍蝦 對半切開
均勻的抹上一層主廚特調的羅勒醬
在恆溫烘烤的同時又保留食材的肉汁
海鮮緊實Q彈的肉質，透著一絲絲的鮮甜
嚴選 進口的澳洲牛舌 厚切慢煮
淋上義大利陳年黑醋，再配以馬斯卡布尼奶酪
入口厚實且柔嫩，還帶有淡淡的奶香
剛好能與芝麻菜的清爽巧妙呼應
這道烤三文魚骨可是意坊的招牌
在老店也是每桌必點的明星菜品
不僅深受妹紙喜愛、還十分適合下酒
上桌後淋上檸檬汁、趁熱吃風味更佳
披薩也是義大利久負盛名的美食
意坊 純手工製作的薄底披薩 更是驚豔
吃過的同學幾乎都會瘋狂推薦
整個麵皮都鋪滿了榴槤果肉和芝士
入口薄脆，還能感受到濃濃的麥香味
芝士在口齒間纏綿，味蕾瞬間得到滿足
謝霆鋒在《鋒味》也強烈推薦過的燴飯
用 傳統義大利米 搭配 白葡萄酒 炒制
再加入 新鮮的墨魚汁 熬製而成
不論是口感還是風味都很獨特
米飯吸收了奶油芝士的香氣，超級濃鬱
海鮮的鹹香味留在齒縫間刺激著味蕾
這碗飯真的好吃到打耳光都不會放手
甜食控也能在意坊找到自己的摯愛
fondant au chocolat，意為「融化的巧克力」
外皮硬脆，挖一勺卻立馬爆漿
還真有火山爆發的視覺效果
巧克力純正濃鬱，冰淇淋絲滑香甜
熔巖和冰淇淋完美搭配，冰與火在口中碰撞
確認了，是吃一口就想戀愛的感覺
一上桌就能聞到淡淡的橙子清香
口感順滑豐潤 介於果凍和慕斯之間
無論是餐後甜品還是下午茶都很適合
記得一定要一勺挖到底哦 ~
這兩杯都是 無酒精的雞尾酒
每一款都有自己與眾不同的味道
入口酸甜清爽，怎么喝都不會膩
由 5 種 不同的酒水錯落組合
再用兩個輕巧的動作把烈酒混飲
能夠讓人迅速進入微醺的狀態
很有挑戰性，看誰能站著走出去
給【 落 胃 杭 州 】後 臺
發送口令「 意坊 」領福利
（ 口令建議直接複製 意坊 2 個字 ）
▲ 長按識別即可發送口令：意坊
前 500 位獲得回復的同學
▼ 憑口令回復預約即可享受 ▼
【 意 坊 】杭 州 店
原價 504 元 の 意坊雙人套餐
11 月 9 日 - 11 月 23 日
11:00 - 14:00 午餐時段
粉絲包場價僅需 218 元
17:30 - 21:00 晚餐宵夜時段
粉絲包場價僅需 238 元
（套餐僅限 2 或 3 人以上使用）
包場福利是【 落胃杭州 】的粉絲福利
差價已經支付，大家可以放心使用
提醒：後臺口令可能隨時關閉，建議抓緊時間
活動說明：
1、為了更好的服務體驗，本福利需配合口令回復，提前電話預約，預約成功後方能使用 ，請確保你已經給後臺發送了正確的口令、獲得口令回復；
2、點單前請主動諮詢店員並確認用餐人數，出示有效的口令回復，點單後諮詢無效；
3、本福利不限使用次數，活動期間內每天都可參加，但 每桌每單每用餐時段內限用 1 次雙人套餐福利，不與其他優惠同時使用，僅限堂食；
4、如點單前未告知店員參加本次活動，則不能使用活動福利，如您已經獲得有效的口令回復，請務必妥善保留，截圖或刪除均視為無效；
5、活動詳情可直接諮詢商家，現場如有問題請及時聯繫店長解決，謝謝。
地址：上城區西湖大道224-230號
交通信息：地鐵1號線定安路站B口200米
電話：0571 - 87919055
營業時間：11:00 - 22:00
人均：160 元
給後臺發送口令「 牛排 + 聯繫方式 」
編輯：渡海夫人、前臺張無忌
攝影 & 後期：林臻東老婆、綠番茄
► 美食爆料微信 ：MMJ0571
商務合作電話 ：18668002590
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