現在這個社會生活節奏越來越快,很多人已經不滿足一份工作的收入,於是著手準備一份副業,這樣才能給自己更多的安全感。明星也不例外,現在娛樂圈裡很多明星出來搞副業。而最多的就是開飯店,在開飯店裡面選擇最多的就是火鍋店,其次就是麵館,畢竟這兩樣的技術門檻比較低。
先有薛之謙的火鍋店,後來有陳赫的火鍋店相繼被罵上熱搜。因為有明星光環,所以他們可以省下來大量的宣傳費用,店面自帶流量,粉絲們也願意慷慨解囊。所以明星開飯店難度比一般人要低的多,可是做生意是一件持之以恆的事情,曇花一現的明星店也不在少數。
比如之前黃曉明跟其他5個明星合夥開的火鍋店,風光無兩,擴張速度極快,看上去形勢大好。但是後續因為服務態度不好,價格過高而為人詬病。因為沒有用心經營。麻煩接踵而至。一杯咖啡奶茶將近百元,baby的奶茶店很快也偃旗息鼓。
其中最誇張的要數秦海璐的理髮店,據說消費一次都要2000元起步。這樣的理髮店能開多久?果不其然,沒有任何意外的,這家店倒閉了。而「孟非的小面」目前也陷入危機,重慶小面這種東西,現在已經爛大街。在這種競爭之下,普通店賣20一碗都沒人買單,而孟非小面的價格卻比普通的重慶小面要貴上5~10倍。呵呵,反正我不買單。

普普通通的味道賣上天價,這種定價勸退了很多普通客戶。那為什麼嶽雲鵬的麵館賣106一碗的面,卻能讓網友讚不絕口呢?
嶽雲鵬大家應該都認識,是一個開了震動模式的BP機。也是德雲社現在的臺柱子,看上去老實憨厚的人,他開的麵館卻內有玄機。小嶽嶽自己之前也吐槽過機場88塊錢一碗的麵條太貴,可是他自己開的麵館全賣上106一份,這是怎麼回事呢?難道是有什麼過人之處呢?沒錯!
這106元一份的面,竟然得到了粉絲的一致好評,還有很多人紛紛前去打卡,要去品嘗一番,要知道這可不比孟非的小面便宜啊,這是為什麼呢?原來嶽雲鵬麵館的碗…有這麼大!河南人應該都比較了解,我們吃燴麵吃麵條的碗都被外省人戲稱為「海碗」。
這先不說,這裡的涼菜還可以免費供應,麵條不夠還能免費續面。但是我相信這臉盆一樣大的碗,應該不需要續面了吧。不得不說河南人就是實在。
藉助明星效應開店,想迅速躥紅並不難。因為他們開業之後會有很多明星和粉絲前去打卡,拍照。但要知道明星效應並不是萬能的,空有名氣,卻不提高自己的產品質量和服務態度,讓店鋪迅速倒閉,這是一件讓人很惋惜的事情。
物美價廉,放在任何時代都不過時,整那虛頭巴腦的沒必要,我相信這才是長久的經營之道。