導演: 三池崇史
編劇: 三池崇史 / 中村雅
主演: 伊藤英明 / 佐藤浩市 / 伊勢谷友介 / 安藤政信 / 石橋貴明 / 更多...
類型: 動作 / 西部
製片國家/地區: 日本
語言: 英語
上映日期: 2007-09-15
片長: 121 分鐘 / (None): 98 分鐘(international cut version)
又名: 日式牛仔一品鍋 / 日式火鍋 / 源平鬥——西部風雲 / Sukiyaki Western Django
源平壇浦決戰結束後，平家一支逃到深山之中，建立湯田村。從此數百年不曾出山，過著隱居世外的桃源生活。然而，他們的平靜生活被接二連三的外來者打破，俗世盛傳湯田村埋藏著可供平家東山再起的金銀財寶，遂引得貪婪兇殘之徒雲集於此。不久，平家後裔平清盛（佐藤浩市 飾）攜部眾前來，趕走尋寶之徒。但平清盛絕非善良之輩，他用更為殘酷的手段逼迫當地族人供出藏寶地點，為此不惜殺害無辜之人。
未過多久，平家死對頭源義經（伊勢谷友介 飾）率人馬來至此地，雙方為了爭奪財寶展開連番混戰，致使當地民眾難以生活，紛紛逃離。神秘獨行槍手（伊藤英明 飾）的到來打破平源雙方的平衡，湯田村變得愈加動蕩不安……
本片榮獲2008年亞洲奇幻電影節最佳影片第二名、2008年每日電影最佳藝術指導和最佳技術獎。
伊藤英明在拍片前接受了兩個月的訓練，訓練內容包括槍戰動作表演和英語，執導老師來自美國。
該片的主題歌由演歌歌手北島三郎演唱。
該片於2006年10月14日開拍，大部分戲在人煙稀少的山腳下拍攝。
攝製組特別搭建了西部片風格的大型露天布景用於拍片。由於天公不作美，拍攝日程經常被大雨打亂，影片的拍攝工作一直拖延了一、兩個月。
該片的主要演員中，伊勢谷友介和木村佳乃曾經在海外居住過，桃井薰和石橋貴明曾在好萊塢拍過電影，他們並不擔心自己的英語，其他年輕人也學得很快。
桃井薰在影片中扮演一個相當有型的女槍手，拍片期間，她在枕頭邊放了一把道具槍，每天起床第一件事就是拿起槍練習槍戰戲。
《壽喜燒西部片》是由朝日電視臺出品的西部動作片，由三池崇史執導，伊藤英明、伊勢谷友介、佐藤浩市領銜主演。影片於2009年9月15日在日本上映。
影片背景故事設在日本歷史上源氏與平家的五年戰爭期間。該片講述了兩個家族之間為了錢財爭鬥的故事。
一句話點評：雖說故事有點扯，角色有點龐雜，但能用《用心棒》的故事嫁接到《平家物語》的背景，還有模有樣地還原了不少《姜戈》的場景，三池還是有兩把刷子。
豆瓣：7.1分；IMDb：6.2分。
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