一座吃貨來了就不想走的城市
如果你問金普是什麼樣的城市
不要慌
捏捏肚子的肉告訴他
金普是一個什麼樣的城市
金普人
除了捨我其誰的擔當
一往無前的勇氣
吃也是咱金普人的熱愛
快來，跟隨掌上君的腳步
一起認識金普的另一種「美」
我叫金普，這是我們的鎮區之寶——海鮮，可謂是鮮美至極。吃了就根本停不下來~
我叫金普，燴勺面可是人人誇讚的哦~俺認為相當於金普美食中的非物質文化遺產呢~說起燴勺面，這可是咱金普人的驕傲，燴勺面是頭鍋面，新熬製的骨頭湯成白色、鮮香濃鬱、口感上佳。僅僅是看就會流哈喇子~
我叫金普，榻肉片可謂地道的金州老菜，它的美味，恐怕不是語言能描述清楚的。這麼說吧，既有肉香又有濃濃的蒜香與醬香，混合的恰到好處。
我叫金普，其貌不揚的鹹魚餅子。鹹魚餅子，魚是秋天的海魚，有棒魚也有黃花。餅子是陳年的苞谷面摻了豆面白面發出的，把大鍋燒上水，餅子貼在鍋四周漁家風味，鹹鮮味美。
我叫金普，炒海腸子，是咱金普名菜之一。它營養價值高，味道最為鮮美，素有七個海腸子勝過一個雞蛋的營養之讚譽。加點韭菜一塊炒，那味道簡直沒誰啦！
我叫金普，烤魚片是著名風味小吃，它是那麼的鮮美可口~烤魚片是用馬面魨為原料製成的。馬面魨肉質細嫩，色白，清鮮而不膩，並含有較高的蛋白質。用其肉製成的烤魚片，鮮香可口。
我叫金普，炸麵條魚味道鮮美，營養豐富，具有特殊風味，特別是產卵前的麵條魚最豐美。那透明的身軀！那肉質的細膩！那微妙的口感！那鮮味不斷的在唇齒間徘徊！別控制，趕緊敞亮的吃吧！
我叫金普，海螺中被稱作「波螺」的都是體形小、肉少的代名詞，但肚臍波螺則不同，它們大多體形較大，肉肥鮮美，這也是它在波螺家族中最被金普人寵愛的重要原因。
在金普
吃過這些美食
你才算真正的金普人
在全國來說，遼參是公認的最好的海參，而遼參中最棒的當屬咱們新區的海參了！金普新區銀也充分發揮了吃貨的特質，研製出各種海參吃法：肉末海參，海參小米粥，海參蘸醬等，掌上君最推崇的是這道「海參撈飯」可以比較好的保留海參的營養和口感，海參Q彈滑嫩的，米飯晶瑩剔透，再淋上海參的原汁，那味道絕對讓你吃了就不忘不掉！
偶爾發個朋友圈曬曬吃了幾隻鮑魚，竟被外地同學大呼土豪，其實我們新區銀吃個鮑魚就和吃雞腿一樣正常，是吧？吃鮑魚一定要整隻的吃，這樣才夠味夠爽！
你可以說你在外地也吃過啊，但是金普新區的蝦大啊，而且新鮮，所以大蝦不光是鹹味兒，還有本身的鮮甜。當然還有油燜大蝦、燒大蝦等等，不行了掌上君口水要下來了！
關於蝦爬子在網上有很多種叫法，有叫皮皮蝦的，有叫趴蝦的，雖然叫法不同，但是對他味道的認可可是相當一致，鮮！有遠方的親友第一次吃的話，一定要好好給人示範怎麼扒蝦爬子，不然舌頭、嘴肯定得遭罪，你懂得！
關於飛蟹的吃法很多種，但是掌上君最推薦的還是整隻清蒸，這樣的美味如果切了炸了，豈不是暴殄天物！而且整隻吃那才爽啊，每年飛蟹上市的時節，咱們不都是直接「呼」了歹麼！十一月的飛蟹也還算肥，夥伴們，周末，造起來！
只用海螺頭的肉，切得薄薄的片，大火油爆，放點幹紅辣椒，鮮！脆！爽！
面醬不僅僅能用來做炸醬麵，還能用來炒海鮮，還是帶殼的海鮮，比如香螺，然後牙籤挑著吃。沒事一邊看電視一邊挑著吃，輕輕鬆鬆一盆就完事了！
筆管大家都很熟悉吧，在金普新區，幾乎家家戶戶過年過節都要上這麼一盤！沸水裡撩出來，蘸著蒜醬吃，最原汁原味大海的味道！
沒燜過小黃花吃，就別說你在金普吃過魚！新鮮魚肉嫩的筷子一夾就碎。
金普銀都愛這一口，而且老金州銀還有個特別的愛好，燉豆腐不喜歡要新鮮的老闆魚。掌上君曾經親眼見過這樣的情節：「老闆，你這魚新鮮嗎（老闆兒魚）」「新鮮啊，今早上來的啊」「新鮮啊，新鮮不要了」。
金普銀做魚已經到了出神入畫，每種魚都有自己的做法，魚在咱們這也是活出了自己的尊嚴。做炸魚一般會去選擇小偏兒、牛舌魚、小嘴兒等，不過掌上君最推薦的也還是炸小偏了。
鮁魚去皮去刺，和一點點肥肉一起反覆剁成餡泥，正宗的海鮮陷餃子，這個外地人很少吃到哦。金州也有那麼幾家鮁魚陷餃子做的比較好的，在解放路轉盤附近有一家，值得推薦！但是我覺得最最好吃的還得是自己家包的！
鮁！魚！丸！子！湯！這可是咱們新區的老字號了，做鮁魚丸子的魚一定要新鮮的小鮁魚，要不然做出來的丸子不夠彈，熬出來的湯不夠鮮。魚丸子湯在金普新區很普遍，幾乎每家飯店都有。
由蛋清製作的像銀白色的雪花鑲嵌著顆顆猶如珍珠的扇貝，周圍用時令菜葉、胡蘿蔔、辣椒等擺成圖案做裝飾，五彩繽紛，質嫩味鮮，清淡爽口，食而不膩。
扇貝還具有滋陰、補腎等作用，對身體虛弱、食欲不振、營養不良等病有很好的療效。蝦夷扇貝給您帶來海的味道，更帶給您美味和健康。
金州後石的富硒蘋果，皮薄肉脆，還可抗衰老，簡直了！贊！
金普新區的大櫻桃好吃的不需要解釋！
咱金普的草莓個大味美，比有名的丹東99草莓還好吃，而且還創新出牛奶草莓，不但有草莓的甜美，還有牛奶的清香。
黃桃以果肉金黃、香味濃鬱而贏得群眾讚譽，要是把黃桃做成了黃桃罐頭，看這就忍不住！誰都別拉著掌上君，俺必須要把一整瓶罐頭全部吃光！
金普新區的藍莓，你吃過沒？掌上君敢說，吃了，不會永遠記住它！快，在金普新區開啟你的「莓」好時光！
書中有記載：「金州衛，驢肉包；水師營，大糖火燒。」，足見咱們金州驢肉包子的知名度和影響力，作為金州老牌地方特色美食，驢肉包子在金州幾乎家喻戶曉，無論什麼時候，吃上一盤熱乎乎的驢肉包子，一口下去，鮮香四溢，口齒留香，用咱們現在的話就叫做——「血受！」。
早在三四十年代，金州就已是遍地羊湯館，可見金州羊湯的魅力，時至今日，在金州依然有許多幾十年的老鋪子，依然在經營著，雖然沒有明亮的大堂、寬敞的包間，但是一張桌子，一碗熱騰騰的羊湯，加上綠瑩瑩的蔥花香菜，就已經足夠了，金普銀喝羊湯要的就是這份感覺！沒錯，就是這個味兒~你說呢？！
在金普新區，說起芸豆蜆子面，沒有不知道，也沒有不流口水的！就跟鮁魚餃子一樣，已經成為新區一個代表性主食~
金黃油亮，香辣撲鼻，頗有餘味。在金普新區，除了大館子中有美味的燜子，很多小館子做的燜子依然是那麼的讓人難忘！吃了就一輩子忘不掉！
原料是生長在海底礁石上的一種水草叫牛毛菜，將它曬乾後上鍋熬7—8小時，再過濾、晾涼後切成條形便成海涼粉。拌海涼粉比北京人慣常吃的綠豆涼粉更爽嫩，如瓊脂一般，是夏季的一道清新的開胃涼菜。
把竹籤串起來的魷魚，在滾燙的鐵板上來回翻轉烤制，再加上特製的調料，這樣做成的魷魚脆嫩爽口，香辣鮮美，紅亮誘人，回味無窮。
在金普
有吃不完的美食
甩不掉的肉！
如掌上君一般！
掌上君認為
愛吃更要會吃
吃也是一種情懷！
能讓人幸福到飛起呢~
掌粉們，此刻是不是對金普有了更深的了解，那就周末約起來、吃起來、造起來！做一個幸福的金普吃貨！對嘍，你還知道或是吃過金普新區的哪些美食，一塊分享在下方的留言區吧！記得，美食要同分享呦！
編輯：趙瑞（實習） 美編：張傲琦
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