關八紐西蘭訪問之旅
由來自紐西蘭的頂級麥盧卡蜂蜜品牌
THREE PEAKS(麥盧峰)
特約為您呈現
小老婆們好哇~會長和超哥今天開始要進山去割蜂蜜了!據說兩天沒有訊號,要用腦電波跟他們聯繫咧!進山前他們吃了好多好多的好吃的!紐西蘭最大的city奧克蘭各國料理都有,簡直一站就可以吃遍全球,連拉美菜和非洲菜和川菜都有,而且口味都很正宗!大寫的服!
今天我們就來get一下如何去到異國他鄉也能找到特色美味的神之技能!
1、各國版大眾點評 選擇困難患者的指南
Yelp 美國最大的點評網站
Zomato 印度大眾點評APP
四萬公裡 APP 解決出國吃飯和打車兩大難題
TripAdvisor 全球最大的點評網站、APP
GURUNAVI 支持中文的日本餐廳點評APP
TheFork Restaurant 西歐餐廳點評和訂座APP
法國點餐App--Storific
印度「小眾點評」App--EazyDiner
印度尼西亞美食推薦App--Qraved
2、美食尋訪節目 邊看邊踩點
Diners, Drive-Ins and Dives 吃遍美國特色小館子的美食尋訪類節目
Hairy Bikers系列 尋訪英國和世界各地的美食
3、帶上美食雜誌 升華吃貨內涵
1.《YUM Magazine》 極簡打造的高端美食雜誌
簡單明快的風格,大量的高光感圖片,現代的極簡風,尋找高質量的美食體驗。
2.《Sweet Paul》 分享美食的社區
與其說是雜誌,更不如說是一個分享美食、生活和藝術的電子討論社區,與志同道合的資深吃貨一起討論,分享美食。
3.《SAJI》 小清新日本美食雜誌
在中國知名度最大的日本美食雜誌,文字很少,以圖片為主的小眾獨立雜誌。
好吧,我知道你們個個都是愛學習的,
但是貼心的我還是為小老婆奉上了搜羅來的紐西蘭美食大集合,
準備去紐西蘭的小老婆們快收下這枚福利~
一站式環球美食城市——奧克蘭全攻略!
1.Giapo冰淇淋 高顏值的網紅冰激凌
位於皇后大道,常會出現大排長龍的現象。Giapo的店員超級美膩,不僅很耐心的選擇困難症的小編挑選,而且還能試吃。味道是國外人很愛的甜膩,但是獨一無二!衝著它超高的顏值也要下手!
2.奶油水果蛋白餅Pavlova
一款擁有奇妙口感的蛋白奶油蛋糕
Pavlova是紐西蘭人舉家歡慶聖誕的必備食品, 用蛋清做的酥皮,配以鬆軟的餡料,再裱上厚厚的奶油,最上面則用奇異果、草莓等新鮮水果加以裝飾,去到紐西蘭的小老婆一定不能錯過!
3.Milse甜品店
來點特別的甜點
人均15刀的甜品店,有各種可愛的冰棒和小蛋糕,最具特色的是倒裝在盤子裡的冰激凌冰棒,演值超高的甜品系列,小編最愛綠茶口味。
1.披薩
種類齊全,只有想不到,沒有買不到
吃披薩也有薄皮控和厚皮控,但不管你是什麼控,絕對會愛上奧克蘭的披薩店。奧克蘭的披薩種類繁多,有Epolito’s 的紐約式薄皮脆披薩,That's Amore正宗的那不勒斯披薩,Archie’s Pizzeria的意式披薩,應有盡有。
2.炸魚+薯條
炸魚配薯條,味道很奇妙
因為歷史原因,炸魚薯條也成為了紐西蘭非常普及的小吃,紐西蘭每年還會有最佳Fish&Chips的比賽,炸魚配薯條幾乎在紐西蘭每個角落都能吃到,就著啤酒更是舒心爽口。
3.Best Ugly Bagels
任性的麵包圈
據老闆說,之所以說它「Ugly」,是因為任何東西在經歷打孔、揉捏、烹煮、油炸的過程都是醜陋的,然而之所以是「Best」是因為這家店做出來的麵包圈真的非常好吃!麵包控的小老婆不可錯過。
4.The White Lady餐車
餐車充滿歷史的味道,細數奧克蘭的年輪
在DFS前面的街區有一個餐車叫 the white lady ,幾代人經營的餐車,路過的時候點了一份和店名一樣的食物——the white lady超級無敵大漢堡包,吃完一個特別有滿足感,如果你有機會路過,一定要來試試。
到了紐西蘭你就會發現,那些在國內賣的死貴的海鮮在紐西蘭簡直是白菜價,答應小編有機會去到紐西蘭的小老婆一定要撒歡的吃好嘛。
1.牡蠣
管它有什麼作用,好吃才是王道!
牡蠣是奧克蘭人最喜歡的食物之一,首推紐西蘭特有的布拉夫牡蠣,肉質鮮嫩,營養豐富,一定要嘗試一下。推薦小老婆去奧克蘭口碑最高的Depot餐廳,在這裡可以吃到最美味的紐西蘭牡蠣。
2.龍蝦
不管Crayfish or Lobster,能吃的才是好龍蝦
紐西蘭的龍蝦英文名叫Crayfish,紐西蘭的小龍蝦被列為世界頂級食材,紐西蘭的南極深海螯蝦口感比聞名遐邇的都伯林灣大蝦、海螯蝦更勝一籌,冰鎮刺身,肉質細嫩,有彈性,口感軟糯鮮甜,不用任何調料,就能充分體現紐西蘭南極深海螯蝦固有的鮮美和風味,吃了立馬合不攏嘴。
3.黑邊鮑魚
黑邊鮑魚在當地又叫Pāua,肉質爽滑鮮甜,非常適合做為刺身生吃,煎食或者切丁都非常美味。
4.綠貝
不是旺旺仙貝,是紐西蘭特產的綠色貝類
綠貝是紐西蘭特有的貝類,也就是我們常說的青口。通體綠色,肉質細嫩飽滿,味道極其鮮美,是奧克蘭餐館常見的美食,既美味可口又營養保健。重要的是奧克蘭的綠貝便宜到了一定境界,2-3新元就能在當地市場買上一斤,完全不用擔心錢包君!
5.三文魚
紐西蘭最便宜的食物居然是它?
說出來小老婆們可能不信,在紐西蘭最便宜的食物居然是三文魚頭!不到1新元就能買上一公斤!除了魚頭部分,三文魚的魚肉也很便宜,25新元就能買上一斤新鮮的魚肉,口感比國內頂級料理店的口感還要棒!
6.銀魚
銀魚是紐西蘭的另一道美味,南島西海岸盛產小銀魚,每到春季人們便會撒網捕撈,然後烹製成香噴噴的油炸銀魚。喜歡油炸的小老婆一定不能錯過這款紐西蘭特色油炸食品。
奧克蘭是個匯聚了各國人群、薈萃了多樣文化的城市,也因此成了能找到各國美味的吃貨天堂。無論是最普遍的歐洲菜、日本菜、墨西哥菜,還是不那麼為人熟知的中東菜、拉美菜,甚至是非洲菜,都能在奧克蘭找到,而且都是保留了純正地道的口味。
1.Depot
奧克蘭最火的當地特色餐廳
Depot餐廳絕對是奧克蘭最火的餐廳,位置坐落於奧克蘭天空塔的腳下。由於不設訂座,常能看到門口等位的食客們三五成群,或聊天,或捧著咖啡。牡蠣是店內絕對的主打菜。不能一一吃遍當地特色美食的小老婆可以來這家餐廳嘗試奧克蘭美食。
2.ORTOLANA
獨具特色的意式餐廳
餐館位於奧克蘭The Pavilions,餐廳的特別之處在於菜單是一張A5大小的文字菜單,無配圖,習慣看圖說話的小編剛開始拿到菜單一臉懵逼,但是萬萬沒想到,每一道菜都是驚喜!有逼格的小老婆可以來感受一下這家餐廳帶來的隨遇而安的驚喜。
3.Masu
充滿激情的日料餐廳
位於天空塔下的Federal Street,「A passion for flavor and dedication to detail」,是創始人的經營理念。這家餐廳的裝修不僅十分精緻,味道也很正宗,鍾愛日料的小老婆可以嘗試。
4.Marvel Grill西餐廳
放開吃也不擔心錢包的老實餐廳
位於奧克蘭北碼頭Jellicoe Street壹號,這家餐廳給人的印象可以概括為幾個關鍵詞:大氣、透亮、鮮美、菜硬、實惠。Marvel Grill的性價比很高,酒足飯飽全是硬貨,人均50刀搞定。
5.White & Wong』s中式餐廳
無法下咽外國食物的小老婆的福音
位於奧克蘭Viaduct海港的一家新開餐廳,主打東南亞的街頭美味和中式風味佳餚,叉燒包、脆皮烤肉、椰香四溢的叻沙湯、各種咖喱美味,甚至還有北京烤鴨和棒棒雞。吃不慣外國料理的小老婆可以在這裡安慰一下水土不服的胃。
6.Saan泰國餐廳
不走尋常路的泰國風味
這家餐廳由泰國土生土長並積累了多年烹飪經驗的大廚Wichian Trirattanavatin創辦,餐廳主打泰國東北地區(Isaan)的風味佳餚,Isaan 豬肉香腸、醃鹿肉、香辣脆皮烤鴨肉薄荷沙拉、脆豬肉咖喱……還有最具特色的炸整魚配甜辣醬,炸軟殼蟹配椰漿醬,吸引了無數本地食客慕名前來。
好啦,其實一站式全球美味天堂也不止奧克蘭一家,異國餐廳也遍地都是,不怕吃貨胃口大,就怕吃貨太走心,小老婆們趕緊出動吧,歡迎分享各地美食攻略。愛你們!送你一枚分享大會超哥認證的全球吃貨勳章!
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