來到大阪的廚房,近兩百年歷史的黑門市場,並不便宜為何遊客眾多

2020-12-22 大蚪蚪

來大阪旅遊,不可錯過的一個景點就是黑門市場。位於大阪市中央區日本橋2丁目4番1號,乘坐千日線「日本橋駅」10號出口步行2分鐘 營業時間:早8:00開始。

黑門市場被稱為大阪人的廚房,建成至今已經190多年的歷史了。也早已經不單單是當地人的市場,成為了全世界遊客慕名而來的一個吃貨的天堂。

這裡可以買到新鮮的蔬菜水果和魚類肉類,因此很多當地的家庭主婦都來這裡採購。 慢慢演化成景點之後,越來越多來自世界各地的遊客來到這裡。對於遊客來說,品嘗才是最重要的。所以現在基本上變成了以小吃攤位為主。 新鮮的雪蟹腿、生蠔、扇貝、和牛、烤水果、冰激凌……大多數食物都是簡單的燒烤,最大程度保留了食材原本的鮮美。 看價格並不便宜?起初我並不明白,為什麼每天有那麼多遊客來到這裡?

後來,在我認真的觀察之後,我被各個攤位老闆的精神打動。

放在國內,也就是個燒烤,但是他們的神情專注、一絲不苟,竟然讓我看到了一些匠人的味道。拿著噴槍專注的烤制,仿佛手裡按著的是一件藝術品,讓我特別感動。

看這個師傅的神情,我就感覺他是很享受自己這份工作。左下角那個「大眾點評年度好評商戶」足以說明國人遊客之多。帶著小朋友不要貪新鮮給他們買太多,最好以平時吃過的為主,因為海鮮富含的蛋白質也是容易引發過敏的。

除了吃的,還可以買到水果。

藥妝和伴手禮。

日本的牛奶醇厚,所以冰激凌香濃,走過路過可以不要錯過。同樣注意別讓小朋友吃太多,容易肚子疼。

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