不知道你們有沒有影視作品或者書中描寫的讓你魂牽夢繞的食物,我是蠻多:
棋王裡阿城反覆咀嚼的飯粒和做的蛇湯
天下無賊裡劉若英忍淚大口吞咽的烤鴨
飲食男女裡面老爺子給小女孩做的便當
夏日大作戰裡面超級豪壽司拼盤
我的叔叔于勒裡,船上兩個太太斯文吃的牡蠣
最可怕的是汪曾祺書裡的描寫,情淡味濃極是饞人!可以說讓我對江蘇美食達到了魂牽夢繞抓牆撓胃的程度。什麼鹹鴨蛋、乾絲、拌菠菜拌蘿蔔絲、毛豆,一切家常滋味都在他繾綣描述中看的人肚子打鼓口水連連。
汪老爺子真真是頭號吃貨!
經常夜裡看片看的饞癮發作狂叫外賣,不吃到同款就無法入睡。我猜和我一個毛病的人肯定不少,而我的影視饞蟲早已經打破次元壁,看動畫片都饞了。
就拿2018年看最愛動漫《齊木楠雄的災難》,每每齊神被他的逗比廢柴隊友拖累到不行,只想獨自一人享用咖啡果凍的時候,我就特別想和他吃個同款。
畢竟他是我除了劉昊然最心動的男人了...
(這部動畫後面可以單獨出文介紹給大家,真的是又搞笑又治癒)
這款咖啡果凍方子自己試了幾次,給朋友同事嘗了嘗都反映說不錯。然後減了減配料,調整了個最簡單的方子,保證一學就會。🤫別說話,快誇我
話不多說上方子:
配料:
咖啡液30g
淡奶油150g
牛奶200g
細砂糖30g
吉利丁片10g
(不愛咖啡的人,可以換成香草、果汁、巧克力,你愛換啥換啥沒人管你。只要按照步驟走,都不會作廢掉)
做法:
1.咖啡液我用的是掛耳咖啡,簡單省事
速溶咖啡也沒事兒,自己調節甜度即可
2.吉利丁片泡冷水,用的時候直接撈出瀝乾即可
3.牛奶咖啡液細砂糖倒在一起攪合攪合
中小火邊加熱邊攪合微微沸騰沒有咕嘟泡泡即可關火
4.步驟3混合液過篩,濾掉渣渣
5.過篩後液體倒入淡奶油,再攪合攪合
6.溫熱後加入吉利丁片,拌均,倒入準備好的模具
7.常溫放入冰箱冷藏4小時以上
(小寶貝們排排坐等我哈哈哈哈哈)
冷藏後就可以拿出來開吃啦!
duangduangduang的咖啡果凍就做好啦✨
我們就叫它——
你對力量一無所知咖啡果凍✨
(這個梗只有看過動的人才懂)
當然了,看完饞了不想做。可以某寶搜:
關鍵詞「齊木楠雄 咖啡果凍」,可選擇的店鋪很多
樣子見下圖👇
這款賣相和動畫片裡最接近,味道也不錯。
但是咖啡味沒那麼濃,可以試試看哦~
今天就到這裡啦,我們下期再會
ps:你們也可以留言告訴我你們想吃什麼想聊什麼呀
賀賀一定儘可能滿足大家
看到最後的是真愛!mua~
要多多的和我聯繫呀!