香港最具人氣伴手禮,珍妮小熊憑什麼人見人愛?

曲奇，自其出現以來，一直是備受人們喜愛的寵兒。

從前，它經常出沒於歐洲貴婦們下午茶的圓桌上。

現在，卻是作為零嘴，成了全世界吃貨的心頭好。

濃鬱酥香，入口即化，咬一口便難以忘懷，曲奇的魅力無人可擋。

而對於資深的吃貨來說，就一定知道火爆的香港「珍妮曲奇」！

作為香港食物方面的一張名片，聞名天下。每次有友人過港，總忍不住讓他帶兩盒珍妮曲奇，其入口即融，香而不膩的口感實在太贊了。

珍妮曲奇也是去香港旅遊必買的手信之一，每天店鋪前面都大排長龍，可見其受歡迎的程度。
創始人Jenny最初做曲奇出於自己對烘焙的熱愛，2005年無心插柳在香港赤柱開了間曲奇餅店，店名以Jenny名字命名，Jenny喜歡收藏泰迪熊，罐子就以小熊為圖案，很多消費者又稱為「聰明小熊餅乾」。在2014年年底，珍妮曲奇更是當選了【全球最受歡迎零食第三位】，比日本的朱古力和法國馬卡龍還要受歡迎，珍妮名氣一時猛增，一度被熱捧成為「網紅款」曲奇。也曾獲得小紅書187萬吃貨經過23天評選的全球十大好吃零食之一。這次帶來的就是一直最受歡迎，銷量居高不下的經典款：牛油花、脆牛油、燕麥提子、咖啡花。初初見面，迅速被外面鐵盒上的泰迪熊所吸引，加之顏色適宜的搭配，整個盒子都讓人賞心悅目，新年送禮超有排面的！翻開盒蓋，立馬一股香味撲鼻而來，還未嘗到口，那濃鬱的牛油香卻已衝入肺腑，侵襲你的味蕾。小熊曲奇精選進口原料，純手工製作，純正牛油加奶香無法抵擋，入口即溶的鬆軟酥脆感受，顛覆你對曲奇的想像。珍妮曲奇最開始成名也是因為他家對牛油的用量格外捨得，堅持牛油跟麵粉的比例要一比一，且採用成本比一般牛油貴兩成、香味特濃的紐西蘭牛油，及比砂糖較貴的太古糖粉，焗出來的曲奇質地細膩，甜味亦較清雅。黃油、糖粉、奶油的控制更是精準無比，這是靠多年經驗得出的成果，也是珍妮曲奇好吃的兩大原因之一。加上營養安全又健康的優質小麥粉，鬆軟細膩，溫潤柔和，每一塊都讓你難忘酥香。另一個重要的因素是手作。珍妮曲奇採用的是家庭式的手工製作，從量度材料、篩麵粉、切果仁、唧花到包裝都堅持人手做，比用機器大量生產的更用心。酥脆鬆軟，稍稍用力就會被捏成細渣，但吃進嘴裡卻又能感受到它的綿軟，不用嚼，輕輕一抿，就融化在了舌尖上。咬完一口已是齒頰留香，還原最簡單的幸福美味，帶來家的雋永，不負當下美好時光。無論是辦公室下午茶或者是晚上看劇看電影的閒暇時間，香酥鬆脆的曲奇都是好搭檔的首選。咬下去，入口即化的感覺就是對美味的最好詮釋了。原味牛油花的口感非常獨特，也是最經典的，把嘴巴湊上去，牙齒輕碰到就碎了，入口即化的奶油香氣充盈了整個口腔，非常香滑。進嘴之後還能感受到明顯的前後味，一開始剛入口是覺得淡淡的，吃到後面就能嘗到帶著甜味的牛油的味道。回味也很足，牛油的後味會一直停留在嘴裡，甜而不膩，過齒留香，入口即溶的鬆軟酥脆感受，可能就是珍妮曲奇讓人慾罷不能的原因所在吧。咖啡牛油花不單只是咖啡味道濃厚，還搭配了奶油的芬芳香氣，那絕妙的口感，絕對在接下來的一整年裡都無法忘懷。脆牛油最顯著的特點就是酥、香，並且輕咬就會融化開來。跟牛油花的口感相似，但卻有著特別的酥脆奶香口感，酥脆香氣也是讓人久久沉浸在其中不願醒來。喜歡脆脆的還帶一點微酸味道的小餅乾，提子燕麥就能100%滿足你！葡萄跟燕麥融合在一起的滋味真的超讚，非常的有層次感。秋冬季節的早晨，熱一杯牛奶，配著珍妮小熊曲奇當作早餐，一天的心情都會變得開心起來。

還是第一次嘗試黑巧克力可可曲奇，不得不說，簡直棒呆！！！有著一副高貴的讓人吃不起的樣子，但是味道卻獨具特色，吃一口就會被圈粉re！

微苦的黑巧克力更是點睛之筆，使其不會過於甜膩，一咬就會酥化在嘴裡，吃起來真的幸福到爆炸！根本完全停不下來好嗎

恬靜的午後，來一杯奶茶，幾塊黑巧克力曲奇，幸福的香氣就彌散在空氣中，飄進了心裡……珍妮小熊可可脆，是摯愛者的天堂，輕輕一咬，滿口香醇，還有超大顆的夏威夷果仁/松子果仁，兩款果仁選擇。其精髓，在一個「脆」字，薄如紙張，輕輕一咬就斷裂，層次豐富到爆炸，細細品味，就像感受到熱帶的暖陽與微風，心情一下子就變好。整個味道把握得剛剛好，脆香卻不油膩，烘烤至焦糖色的果仁，點綴在小巧可愛的可可脆片上。果仁顆粒大，烘焙時間精準到秒！導致在辦公室試吃的我總覺得背後發涼！他們說我吃餅乾的聲音實在是太！大！了！還不是因為餅乾烤的太好太脆。😢