活動日期是2020年4月14日至2020年4月19日，昊澤君作為曾經的「王者吃貨」當然是第一時間想要去消費了。打開肯德基app，附近有3家門店，點擊常去的那家店，顯示售罄。馬上打開第二家店距離辦公室1公裡，一看app還能下單，立馬下樓趕去，等到了目的地後，好傢夥，收銀臺前人滿為患，趕忙打開app下單，傻眼了，沒有訂購入口了，朝收銀臺的小姐姐詢問，得到答覆是賣完了，要2個小時以後才有，昊澤君看著這人群果斷出門，往第三家門店趕去，距離第二家門店也是1公裡，app上面也是可以下單，這會昊澤君有了前面的經驗，可以想像現在第三家門店肯定也是人滿為患，連忙先下單付款，尋思這會可以放心了。
10分鐘後到了門店了，此時距離昊澤君的辦公室路程是2公裡，總共加起來花了20分鐘走到這裡，加上中途的各種耽擱，已經過了35分鐘了。 門店在二樓，昊澤君走上樓梯經過測溫，進去一看，果然，櫃檯前全是人，一看上面屏幕提示的取餐號，昊澤君數了一下，順位排下來是第20位，放心了，找了個位置靜心等待美食。昊澤君看著一個個小哥哥小姐姐們歡快地拿走了自己的實物，看著上面取餐號越來越靠前，昊澤君這時的心情只能用「興奮和舒坦」來形容，又輪了2個號以後，突然櫃檯的一位小姐姐發聲了：各位顧客，原味雞暫時賣完了，需要的話，請再等待10分鐘，您也可以換其他品種或者退單，謝謝。 頓時心咯噔一下，心裡想：臥槽，還真發生這種狗血的事了。實話講，之前也是預料到會有這種情況，但是沒想到想啥來啥，看著櫃檯前的人，又看著昊澤君的取餐號，想著10分鐘也不是不能等，就又坐下來等了。
大概等了15分鐘左右，仍舊沒有叫號，這次有顧客問了，得到答覆是還需要20分鐘，這下不得了了，各種喧鬧，各種不滿上演了，比如說：既然沒了為什麼還能下單；為什麼開始說10分鐘，現在說還需要20分鐘，為什麼xxxxx、為什麼xxxxx、為什麼xxxx……。有的憤而退單，有的說要投訴，有的就在店裡吼，小姐姐們連忙不吝的解釋，總之亂成一鍋粥。又等了大概10分鐘左右 ，終於順利取到了食物。取餐時不忘感謝了小姐姐，真心覺得她們也太不容易了。
出店後，昊澤君在app上面選擇了「速度太慢」3星的評價，這是昊澤君唯一一次給了肯德基門店5星以下的評價。到此整個消費旅程已經結束。這期間其實昊澤君一直在觀察這個體驗的過程，有幾點真實的情況一一呈現出來：
1. 關於全家桶售罄：在肯德基app上，第一家門店顯示售罄，第二家門店上沒有了選擇入口，第三家門店界面一切如故。
2. 信息傳遞：第二家門店給了2個小時的信息傳達，第三家門店，先10分鐘後20分鐘，最終大概25分鐘後有貨了。我相信第二家門店也許大概25分鐘左右也能出批新貨了，但是他們給出了2個小時候這樣的回覆可見是權衡了各種情況，包括等待的客戶，本批次的量等等。
3.疫情階段的人流控制：兩家門店全部都是一窩蜂，這個在非常時期是非常不可取的。
品牌是一個企業最珍貴的財富，一個深入人心的品牌必然是經過時間的沉澱和考驗，是經過無數的流程改造，服務構建，不斷深化品控，創建信任，才取得了消費者認可，構建了自身的品牌核心競爭力，但同樣，品牌也是很脆弱的，脆弱到可以「一朝喪」，所以品牌是需要被呵護的，一旦發生有傷品牌的事，公司一定會最快速度把它的損失風險給最小化處理。
爆單對任何一家零售店來說都是一件大考驗，特別是品牌影響力比較強的零售店，肯德基在快速餐飲領域的品牌影響力是得到了無數消費者的認可，這三家店都不是新店，按理說一切都應該井然有序，今天雖然說沒發生什麼太大的事情，但是通過這三家店呈現出來不同的現象，我們是可以發現一些端倪和不足的：
1. 肯德基數位化應用程度是比較高的，通過這三家店的比較，很明顯的一個結論就是第三家門店沒有及時根據庫存的變化來做相應的數據更新，可能是流程配合問題，也可能是員工在工具操作培訓上有漏洞。
2. 當出現突發情況時，如果沒有取得主動控場權的話，勢必非常被動。有的肯德基門店做得很好，店長來控場，當發生意外情況時，店長是第一個出現在消費者前面，就比如這次第三家門店這種突發情況，假如在賣完的那一刻有店長能夠及時走出來到每個消費者面前做最快的溝通，是能避免"群嘲"的情況發生的。雖然大多數中國消費者都比較「大氣健忘」，不至於發生什麼不愉快的事，但是在當下這訊息以幾何倍數級傳播的環境下，消費者的每一次發圈和實時分享都會削弱品牌的公信力和口碑。品牌的細節體現在方方面面，大到企業的價值觀，小到員工的一言一行，而零售行業的門店就是零售品牌的窗口。消費者永遠關注他們的消費體驗是否滿意，不論在什麼消費環境之下。
3. 如果每天的活動限量供應，那麼這種突發事件一定不會發生，但是會影響收入，在現金收入和口碑的選擇下，很少人會選擇後者，因為他們相信自己的品牌，相信自己的員工能夠妥善處理任何突發情況。所以活動預演就變得尤為重要，完善的流程可以掩蓋個體的不足。
總結下來幾點待改進的地方：1. 系統工具的熟練度需要培訓 2. 活動預演需要再多練，要提前設計更多的突發狀況 3. 應急預案的人員分配需要提前安排到位，明確處理重心在消費者的現場體驗上。
最後，感謝肯德基奉上了這次的活動，口味沒變，希望繼續保持優質的服務和好吃的食物。