之前來香港的關鍵詞都是購物和血拼，這次來香港的關鍵詞是——吃！大部分都是有特色的街巷小食，也有幾家是米其林星級餐廳！吸吸特地提前好幾天做好了計劃，在各種app上看了三四十家各種各樣的餐飲店（如下圖所示）
在精挑細選之後，吸吸在兩天之內成功打卡了17家店！因此，本期公眾號，吸吸用圖片+文字的方式，詳細記錄了這一份「香港美食攻略」！這次吃的基本都不是昂貴的餐廳，大部分無需預約，人均基本上從十幾塊錢到兩百塊錢不等。
大家肯定質疑我究竟能不能吃下這麼多東西，我很有自信的告訴大家，文章出現的全部餐廳我基本都吃光光或者只剩了1/4沒有吃，我從小就是大胃吸，非常能吃！同樣，這次也從香港帶了禮物給大家，參與方式在文章的最後。
如果你喜歡吸吸的公眾號，記得幫吸吸分享吧~謝謝大家，那我們開始吧！（特別註明：公眾號涉及的所有圖片和文字皆為原創，如需轉載，請在顯著位置標明來源。）
= 豚王拉麵 =
💫：人均約98RMB
🛍：灣仔、尖沙咀、上環等地有多家連鎖
餘文樂和張智霖都曾推薦過，節假日人滿為患，因為當天去的比較早，所以沒有排隊。我點的是赤王，很濃鬱的辣椒味的一款面，但辣的恰到好處，不會蓋過本身湯底想傳達的味道。
= 一蘭拉麵 =
💫：人均約105RMB
🛍：灣仔、尖沙咀皆有連鎖
如果你還沒有聽說過一蘭拉麵，那就太遺憾啦！這是來自日本的經典老牌拉麵，主營三大拉麵之一福岡博多拉麵。儘管很多人對一蘭拉麵褒貶不一，但我作為麵食狂人真的非常喜歡，當時在日本吃了很多頓也不膩。一蘭不同於豚王，一蘭只有一種經典豚骨拉麵，但可以在點單紙上選擇各種不同的配方，比如湯的濃度、面的硬度、辣的程度等等。圖上的第二張是我點一蘭拉麵的標配：濃湯、寡油、三分辣、超硬面 、全份蒜！
= 佳佳甜品(米其林街頭小吃) =
💫：人均約20RMB
🛍：油麻地寧波街29號
這家店已經開了40多年了，各種以周潤發為首的明星都來這裡吃過甜品，但這裡主營的並不是像楊枝甘露那種甜品。這家店的招牌是寧波薑汁湯丸，非常很適合冬天喝，暖胃，一種很養生的甜品，姜不會很辣也不會很衝，與甜甜的湯圓中和出了非常適宜的口感；另外還點了白果薏米腐竹，比較適合夏天，薏米的口感很軟糯，入口順滑，甜度也適中。
= 十八座狗仔粉(米其林街頭小吃) =
💫：人均約30RMB
🛍：佐敦寧波街27A地下
因為香港很小，所以很容易遇見各種明星出入各種餐廳，這家店的廣告語是"陳奕迅最愛的街頭小吃"，嚇得我趕緊跟風來嘗一嘗哈哈哈。狗仔粉是一小節一小節的類似通心粉的面，非常軟糯感覺隨時都會熔化，所以要趁熱吃。除了狗仔粉之外，最推薦的就是這家的香辣魚蛋！吸吸可以拍這胸脯說是我吃過最好吃的魚蛋，口感很Q彈，甜中帶辣的醬非常香，但是不適合多吃，感覺很容易上火，但偶爾嘗一嘗這樣的街邊小吃是很不錯的！
= 食得棧清湯牛腩 =
💫：人均約40RMB
🛍：油麻地廟街36-40號永星大廈C鋪
剛剛吃完前一家的香辣魚蛋再來吃這個，簡直不能更合適了！我下次來香港一定會再回到這家店來吃的！！非常良心的店主，牛腩切的非常大非常厚，煮的也很爛，不會塞牙，很好咀嚼，入口即化的感覺。本來以為牛腩已經無法超越了，當我喝了一口湯，我覺得我到了天堂…毫不誇張！雖然清淡，但是並不會覺得單調，喝完一口之後嘴裡甚至還有不斷循環的香味。儘管是牛腩、蘿蔔和瑤柱這樣很簡單的配料，但是卻完成了一道很偉大的美食。強烈推薦大家來香港一定要吃！
= 椰汁大王 =
💫：人均約18RMB
🛍：旺角、油麻地有多家連鎖
這是微博上的小夥伴推薦給我的，剛好路過我就秒買了！強烈推薦椰青，毫無添加的純天然香氣，是泰國進口的香椰，回甘濃鬱，口感醇厚！喝下的第一口，濃濃的椰子味洋溢整個身心！不知道大陸什麼時候能開一家同樣口感的店，途中買一杯邊喝邊逛簡直不能更幸福！
= 肥姐小食店 =
💫：人均約20RMB
🛍：旺角登打士街55號4A鋪
是和平時吃的串完全不同的味道，有一點點冰鎮的感覺，很順滑Q彈，口感很特別。蘸料還會放一點芥末。逛街逛累了嘗嘗鮮是很不錯的，最喜歡吃鴨胗！
💫：人均約400RMB
🛍：旺角登打士街43H號登打士廣場2樓
這是一家口味很傳統的海鮮火鍋店，店鋪異常火爆，是需要提前打電話預約的。湯底一定要選傳統的濃厚原只雞煲花膠湯底，又美味又滋補，非常鮮嫩！這家店的特點是現撈現煮，在座位旁邊就有一排活的海鮮在水中，非常新鮮，吃起來很放心。顧客可以現選，然後稱重計費。但是海鮮有點小貴，隨便拿一些就七八百了。除了海鮮之外，牛肉和蟹柳也很好吃！營業時間會一直到凌晨三四點，因此這裡是一個宵夜的好去處哦~
= 公和荳品廠 =
💫：人均約20RMB
🛍：深水埗北河街118號地下
這家店也是米其林推薦的街頭小吃，是吸吸在香港的第一天吃的最後一家店，十分出名的豆製品店。吸吸點了甜豆腐花、煎釀豆腐、煎釀豆卜。最推薦的是煎釀豆腐！沒有過多添加劑的味道，外面一層煎成金黃色，酥酥脆脆，咬開一口，裡面又非常嫩，像果凍的質感。除此之外，我有一個嚴肅的建議：不要晚上一個人去！因為那邊有很多成群結隊的印度人，當時吸吸是晚上八九點去的，看著周圍，我表面很鎮定，內心很慫……
= 喜記避風塘炒辣蟹 =
💫：人均約300RMB
🛍：灣仔謝斐道379號1-4號鋪地下
這是我在香港最喜歡的一頓，沒有之一！之前搜店鋪做攻略的時候就無比期待！事實也確實沒有辜負我的期待，真的非常好吃嗚嗚嗚！！招牌炒蜆：第一次吃到帶著一點蕃茄味的炒蜆，非常好吃，又甜又辣還不膩！並且沒有任何沙質，處理的非常乾淨，吃起來很放心，一定要點；蟹粉炒麵：我作為一個資深的麵食愛好者真的覺得非常符合我的口味！我不喜歡非常軟糯的面，我喜歡有點硬很有嚼勁的面，這個蟹粉炒麵就是這種口感，偏硬偏幹，配上蒜碎末非常香；避風塘炒蟹：用烹飪過程中先壓脆蟹殼讓湯汁吸收，再用蔥蒜蒸，這樣使辣蟹非常入味！使用避風塘的做法，用鉗子夾碎蟹殼之後，可以蘸著周圍的炸蒜末吃，下次來香港也一定會再來吃的！
= 蛇王二蛇羹 =
💫：人均約80RMB
🛍：銅鑼灣波斯富街24號地鋪
這家店的招牌是菊花會蛇羹，一開始吸吸聽到蛇羹也是心驚膽戰並不想嘗試，但本著想感受一下當地特色的心理還是點了，但口感讓人出乎意料！喝起來非常順滑，感覺很好消化，除了蛇肉之外還有鴨肉等等不同的肉交織在一起，煲的湯裡還有菊花、薑絲、陳皮，滋補的同時也很降火，沒有想像中那麼重口，但是味道很有層次感！居然像紅酒一樣有不同層次的味道！另外還點了每一桌都會點的鮮鴨潤腸飯：腸有一股酒味，單吃腸肯定覺得很奇怪不太習慣，但是配著白米飯吃，簡直是最適合下飯的腸！
= 何洪記(米其林一星)=
💫：人均約120RMB
🛍：銅鑼灣軒尼詩道500號12樓
第一感覺是餐廳很漂亮，座位都是tiffany藍的顏色，服務員也很熱情，將自己的米其林餐廳和街邊小食很明顯的區分開來。流沙包最推薦！如果你不想吃太多可以只點流沙包！一定不會後悔，咬一口就有金黃色的汁水流出來，口感綿綿沙沙，香甜之中又有一點點鹹味中和，一籠根本不夠吃！除此之外，桂花枸杞糕也不錯，顏值很高，看起來晶瑩剔透的，口感很Q彈又不會粘牙，桂花的香氣非常濃鬱，很適合作為下午茶的甜點。
= Urban Bakery =
💫：人均約20RMB
🛍：軒尼詩道500號希慎廣場B2
這家麵包店實在是太出名了，實在讓我忍不住買！最出名的就是各種牛角包，而且完全不是徒有其表，簡直是麵包界才貌雙全的選手。放了一晚第二天吃還是酥酥脆脆，完全不會軟榻！最推薦的是流奶牛角包，比平時在大陸吃的牛角包的個頭大很多，流沙陷吃起來超滿足，奶味也非常香濃，買回酒店當早餐再合適不過啦。
= 聰嫂私房甜品 =
💫：人均約40RMB
🛍：銅鑼灣、西貢、旺角等多地皆有連鎖
這家店是讓劉德華先生親自提的字，確實名不虛傳。環境乾淨衛生，但是店面非常小，香港很多店鋪都是這樣，人與人坐的非常擁擠，需要耐心等位。點了榴槤班戟、楊枝金露、龍眼椰果冰、芒果奶昔雙皮奶，最喜歡的還是楊枝金露，芒果的果肉非常優質，但如果想吃點有特色的並且你牙口不錯的(?)，我比較推薦龍眼野果冰啦，龍眼很新鮮水分也很足，第一次吃這樣搭配的甜品。
= i CREMERiA =
💫：人均約90RMB
🛍：海港城海運大廈地下
這家店位於海港城，也是一個很適合邊逛邊吃的美食，店鋪的裝潢非常漂亮，很適合來此拍照(但是店面非常小)，招牌是金箔冰激凌，如圖所示，就是一層金箔蓋在冰激凌上，口感很奇特，綿軟的感覺，抿的第一口還會有點觸電(?)的感覺，冰激凌很甜但完全不膩，吃一口就能感受到與普通的奶油冰激凌有很大差異。個人感覺不用特地來這裡排隊買，但是如果你剛好在海港城逛街，是一定要去樓下買來嘗一嘗的！
= 芽莊越式料理=
💫：人均約200RMB
🛍：海港城海運大廈地下G51
這個餐廳有一面巨大的落地窗，毗鄰美麗的海港，如果是情侶約會，我十分推薦晚上來這家餐廳；如果只是逛街逛累了，來這家店邊看海景邊吃也是很愜意的。這家店做的是非常正宗的越南菜餚，招牌是手切上等牛柳河粉，湯很鮮美，扁粉也很順滑。如果沒來得及喝到前面講的"椰汁大王"那家店，來這裡點個椰青也不錯，還可以直接用勺子吃果肉。
= LADY M =
💫：人均約90RMB
🛍：海港城海運大廈2樓
ladym主打的是千層蛋糕，各種味道的辨識度還是很高的， 最喜歡的還是抹茶千層蛋糕。熱愛甜食的一定要來這家嘗一嘗，一層一層的蛋餅很有彈性，感覺所用的原料都非常高級，上海也有分店哦！
= 興記菜館 =
💫：人均約70RMB
🛍：油麻地廟街
每次來這條路，吸吸的耳邊都不自覺自行配上古惑仔的BGM，如果你無法忍受油麻地這種髒亂差的小街巷，那還是千萬別動身前往了！但為了美食願意走一趟，吸吸還是很推薦的！離油麻地地鐵出口不遠，整條街大部分商鋪都被興記菜館盤下來了，所以去哪一家都是一樣的。煲仔飯是他們的招牌，焦焦脆脆的鍋巴配上醃製過的排骨，餓的時候吃簡直一絕！除此之外還有很多小吃，按你自己喜歡的口味點就好啦，適合同三三兩兩的朋友一起前往。
= 龍景軒 =
💫：人均約1400RMB
🛍：中環金融街8號香港四季酒店4樓
最後壓軸的就是大名鼎鼎的龍景軒啦，這家店必須提前半個月甚至一個月才能定上，窗外就是美麗的維多利亞港。這是一家正宗的粵菜中餐廳，在從前很長的一段時間裡，它是全世界唯一一家米其林三星的中餐廳，如果你還沒有聽說過，真的太遺憾啦！在我的記憶裡，每一家有米其林光環的粵餐廳都有片皮乳豬件這道菜，而這家的這道菜應該最濃縮特色，肉質細嫩，片皮酥脆，每咬一口都有咔嚓的清脆聲；另外這裡還有全香港最好吃的楊枝甘露，確實沒有浪得虛名，雖然看起來其貌不揚沒什麼不同，但吃的第一口就明顯感受到了差異，分為三層：上層是椰汁、柚子、芒果，中間是芒果凍、最下層是芒果肉，回味無窮。
儘管如今生活在上海，早已吃過了各種聲名鵲起的米其林餐廳，但回到最初的龍景軒，帶給我們這些食客更多的是一種情懷。什麼是屬於中國的味道？什麼是中國味道的意義？能令我們如此思考的餐廳，想必才是真正的米其林吧。
又到了每周的禮物時間
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這份禮物包括：
樂敦cc的美白面膜+Vaseline焦糖潤唇膏
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以上
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