雪茄|古巴的魂靈

2021-03-02 拉美隨想

 

切·格瓦拉曾說過:「雪茄是我生命中的一部分。它是槍,它是道德,某些時候幫助我戰勝自己。」  這位在二十世紀象徵著進取、力量、戰鬥的標誌性人物,手中永遠叼著那隻古巴雪茄。在格瓦拉手中,雪茄成為了古巴革命的符號,也成了全世界經久不衰的時尚。

文|無介先生

編輯|Yama醬


「Sikar!Sikar!」

1492年哥倫布發現古巴島,只見島上的很多人嘴裡都銜著一根冒著煙的東西。於是,他就讓水手去問這是什麼東西? 土著人聽不懂水手的話,就回答道:「sikar!sikar!」意思是用火燃燒這種菸葉後會產生濃鬱奇特的香味,讓人十分愉悅。哥倫布以為「Sikar」就是這種東西的名字,就張冠李戴的稱之為雪茄,並帶回歐洲獻給了西班牙國王。從那以後,古巴雪茄開始了它的傳奇故事。


太陽、大地和200道工序的產物

 

在古巴西端的山與海之間,你踩在了比那爾德裡奧省那片廣袤的平原上,在這裡出產了全世界最好的菸草,沒有之一。



26.5℃的平均氣溫,64%的溼度,每天長達8小時的日照,以及獨一無二的肥沃紅土,這些得天獨厚讓古巴成了一具天然的保溼煙罐。 

作為古巴技術要求最高的工種,菸草種植是一項需要經過92道操作,200多道工序的頂級手工技術。在經歷5個多世紀精益求精的錘鍊和歷史積澱後,古巴人將這種技術發揮到了極致,而雪茄則承載了這個民族的智慧和性格,成為了自然,藝術和靈感的結合體。 

真正的古巴雪茄是由5種不同的菸葉手工卷制而成的:

CAPA煙皮 - 雪茄最外面的菸葉

CAPOTE煙衣 - 煙皮下面的菸葉

以及Tripa,是肉眼看不到的LIGERO、VOLADO、SECO三種調味菸葉,即雪茄中心的菸葉,是雪茄的精華,它們給予了雪茄真正的味道

 



古巴雪茄各品牌之所以味道獨特,各具風格,是因其煙芯由以上三種菸葉依不同比例混合而成。



所有這些原料均來自古巴本土。 而大量蔗糖味的土壤使古巴雪茄的外皮有微甜的口感,同時還讓其中的尼古丁成分下降,加之吸入的雪茄更多的只是經鼻腔排出而不進入肺部,使得古巴雪茄成為了菸草中最健康的品種。

 

在雪茄界,也流傳了一個「must try」的榜單:


極品雪茄的傳奇故事

Cohiba|科伊巴(又譯為高希霸)是古巴雪茄中的王者,不僅因為它萬裡挑一的品質,更因為它成就了卡斯楚和格瓦拉的傳奇。

一箱(90支)COHIBA 1492甚至可以賣出RMB20萬左右。

 

15歲就開始抽雪茄的卡斯楚曾說過 :「我有好多次夢到雪茄,有時還夢到自己在抽雪茄。」  沒有人能夠說清楚到底是卡斯楚成就了古巴雪茄的揚名遠播,還是古巴雪茄的縈繞煙霧為其增添了傳奇色彩。作為一生最忠實的伴侶,科伊巴雪茄給卡斯楚帶來了除生活之美外更多的東西。 無論是戰爭年代還是治國歲月,科伊巴雪茄總被用來慶祝勝利和跨國外交。


可更多的時候,雪茄之王卻在身處困境和內憂外患時出現在了卡斯楚的指尖。卡斯楚用大量的科伊巴來反思失敗,思考問題,制定策略。那時,你總能通過電視或報刊看見不同的卡斯楚:

或手持雪茄,談笑風聲;

或口叼雪茄,沉思凝神;


在科伊巴的藍色煙霧中,儘是一代偉人的深謀遠慮和永不妥協。

如果說卡斯楚是科伊巴雪茄的最佳代言人,那格瓦拉則賦予了雪茄之王更多的內涵。


自29歲開始,雪茄再未離開這位拉美雄鷹的指尖。它讓戰火中的格瓦拉一次次點燃了古巴革命的希望,讓哮喘纏身的格瓦拉發明了加長雪茄,也讓聯合國大會上的格瓦拉麵對西方列國從容不迫侃侃而談,是格瓦拉的剛烈堅毅賦予了科伊巴雪茄全新的生命。


這生命代表著不屈與抗爭,代表著拉美鬥士身上的鐵血與無畏。從那以後,凡是手中夾著科伊巴雪茄的人都非等閒之輩,他們不僅高貴優雅,而且充滿勇氣,在人生道路上無視一切險阻,他們的內心是人類精神的最高境界。

邱吉爾的經典手勢——「V」 代表著「勝利」,而在他的「勝利」指尖中,如果不出現「V」的手勢,便常常夾著一支雪茄 – 那就是產自哈瓦那的「羅密歐—朱麗葉」。在二戰的炮火硝煙裡,當他攤開世界地圖,在改變歷史的某一時刻,他的指間永遠燃燒著一支氣宇軒昂的羅密歐與朱麗葉。 


 

由於邱吉爾喜歡又長又粗的雪茄,「羅密歐與朱麗葉」雪茄廠專門為他設計生產了一種長17釐米,圍長1.8釐米的特大號雪茄。如今, 這款雪茄被稱之為「邱吉爾」雪茄,以表示對這位英國首相的崇高紀念。


總是拿著雪茄的邱吉爾讓加拿大知名攝影家卡什非常好奇其不抽雪茄的樣子。1941年12月30日,機會來了,邱吉爾去加拿大眾議院發表演說。結束後,他在議長辦公室享受著他的羅密歐與朱麗葉。卡什走上前,提出要為邱吉爾照一張相。邱吉爾答應了,可他嘴裡還是含著雪茄。卡什走近他說:對不起,閣下。說罷,突然伸出手把雪茄從首相的嘴裡拔了下來。邱吉爾被這突如其來的舉動激怒了,瞪大雙眼,兩手叉腰……於是,歷史定格在那一瞬間,留下了舉世聞名的攝影精品:《憤怒的邱吉爾》

據估計,邱吉爾每天最少抽上10支雪茄,終其一生大約抽了25萬支雪茄,總長度為46公裡,總重量達3000公斤。 

 

1965年,邱吉爾以91歲的高齡逝世。他的侍從發現他逝世時手中還夾著一支雪茄。

生命已盡,雪茄不熄 。

 

《老人與海》留給了世人這樣的畫面:一艘古巴漁船正駛向大海的盡頭,船頭懸掛著那面飽經風雨剝蝕卻依舊壯麗無比的旗幟,上面舞動著雲龍一般的四個字—— 超越極限!

而在這驚世駭俗的畫面背景上,你總能想像,海明威和那位鐵漢老人並肩而站,嘴裡叼著那支巨大無比的雪茄,眯著雙眼向我們微笑著。


海明威將一生的精彩留給了哈瓦那,留給了哈瓦那的朗姆酒,留給了哈瓦那的雪茄。他生命的最後十幾年都是在哈瓦那雪茄的芳香中度過的。他喜歡出海,因為海上風高浪急,點燃雪茄非常不易,因此,海明威便將雪茄兩端都削尖以方便燃點。

 

‍Arturo Fuente雪茄第二代Carlos Fuente甚至專門開發了Figurado系列,以紀念這位傳奇作家。

我們還可以想像,海明威銜著他的哈瓦雪茄,在船舷旁寫下《老人與海》和《喪鐘為誰而鳴》的情景。這謎一樣的神性參悟,讓我們聽見作者心中永恆的撞擊。一把槳,一根纜繩,甚至一支哈瓦那雪茄,都可視做生命和激情,在盈盈搖蕩的夢想裡,勾勒出堅韌且壯麗的靈魂。 



作為菸草界的奢侈品,古巴雪茄直至今日依然是一如既往的手工卷制,可很少人知道,在每一支雪茄背後,都會有一個「朗讀者」,而他(她)正是那個賦予雪茄生命的人。

 

1865年,雪茄工人出身的詩人薩圖尼諾·馬丁諾斯受監獄裡教化罪犯而組織朗讀活動的啟發,在費加羅雪茄工廠組織了首次朗讀,一位聲音宏亮且受過良好教育的雪茄工人做過代表朗讀了報紙上的文章,超過300個工人聆聽了這次朗讀。由於那時的雪茄工人85%都是文盲,報上的新聞和趣事讓他們精神為之一振,有些甚至產生了共鳴和感動。被長久封閉在工廠裡的工人猶如被打開了一扇精神之窗,工作熱情隨之高漲。從那以後,雪茄作坊裡的「朗讀者」成了不可或缺的角色 ,也為古巴雪茄增添了另一種傳奇色彩。

 

從左拉到大仲馬, 從雨果到莎士比亞,那些包含情感和內涵的作品時時迴響在哈瓦那的雪茄作坊裡,而帶來的回報就是一個個如雷貫耳卻又毫不陌生的雪茄品牌:基督山伯爵裡的「蒙特克裡斯託(Monte Cristos)」,莎翁筆下的「羅密歐——朱麗葉(Romeo y Julieta)」 ,「拉美獨立」之父「玻利瓦爾」。。。

毋庸置疑,「朗讀者」的故事折射了人性的力量,因為那些縈繞耳旁的聲響給予了溫暖,心智和偉大的靈感。

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很多人說,古巴雪茄是財富和身份的象徵,是優雅和品味的體現,是一種主義。然而,當一根雪茄讓你完成一次超脫塵俗的體驗後,你是否會思考是什麼成就了古巴雪茄如今的地位。那背後是不懈的堅持,是一次次精神的洗禮,和一個個雪茄客們的傳奇故事。

 

而造就古巴雪茄王者氣質的,永遠是來自哈瓦那勇往直前的氣概和永不妥協的意志,是這個民族的魂靈。

 

 

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