如果誰家結婚或者辦喜事都會提前告知，那麼這個時候我們先準備空肚子，就是至少兩頓不吃，最好連水都不喝。在農村吃大席，那就更有趣了，現在咱們來看一下農村吃大席的正確打開方式。
首先，我們得帶上孩子吧。一般是帶一兩個，多一些的就要帶三個，孩子吃的不多，主要的作用就是玩，把水碰灑了，飲料掉地下了，一會兒竄出去了，那麼大人也緊跟著出去了，這個時候剩下的人如釋重負，趕緊吃上幾口，一時竟忘了保持許久的矜持。另外一個作用就是拿糖裝瓜子掰香蕉吃桔子，這些是大人都不在意的，糖有什麼好吃，好吃的在後面呢。還有一個作用，就是緩解尷尬氣氛，因為同坐一個桌上的人並不一定都認識，所以沒上菜時大家幹坐著有些不舒服，所以逗逗孩子成了必然，說著說著倒真的歡天喜地了。
然後開始上菜了。首先上的是涼菜，因為有點太餓了，所以逮著先吃了再說。涼拌黃瓜，涼拌金針菇，涼拌素肉，涼拌豬耳朵，快吃吧吃吧，邊吃邊喝，好不痛快。接著熱炒也來了，哎呀，有肉了，孩子快吃，趕緊往碗裡扒拉，木耳不吃芹菜不吃，那就只吃肉吧。還有可樂，多喝點，別浪費了！接下來湯湯水水都來了，此刻大家也都互相不嫌棄了，誰還管認識不認識，小勺都伸到盆裡，一口一口喝個不停，邊喝邊品評，哪個鹹了，哪個辣了。
重量級的菜品就是這個節奏，是酒入半酣菜過五味之時，大肘子，紅燒魚，扒雞，燜羊肉，都一骨腦的端上來了，此刻每個人都是點到即止，並不是說，這樣顯得矜持，而是有點吃不下了。有的說肘子軟爛入味，有的說魚也湯鮮味美，也有的說羊肉湯一點都不羶，那都吃吧，別客氣。其實沒人客氣，但真的有點飽了。小孩基本上已經跑開了，互相打鬧，嬉戲，一會兒摔倒了，一會兒哭了，這不就是烘託熱鬧的氣氛嗎？
這還不算完，接下來就是蒸碗系列。葷的素的八個碗，依次排開，然後再上一鍋蒸饃。好，接著吃吧！此刻大家基本上都彎不下腰了，硬著頭皮掰了一塊饃，還得嘗嘗梅菜扣肉的味道吧！真好吃，肥瘦相間軟糯入味，不過嘗嘗而已。
最後一道甜品。孩子快來， 你喝湯不喝。叫了半天，孩子並不聽話，還在打鬧，你到底喝不喝呀，你個鱉孫兒！
有的還在吃，其餘的都吃完了，相對無言。開始下一個重要環節，這個兜裡掏出塑膠袋，把戳了幾下的魚，搗了幾口的雞，都倒一個袋裡。那個一看，不得了，拿出倆袋，葷的素的各自安好。哎呀，給我們家小狗吃吃，夜裡還多叫幾聲嘞，是不是呵呵。
農村吃大席頗為經典，它代表的是一種情結，一種文化，雖然它不是固有的，也不是最端莊嚴肅的，但它是一種加深人情聯繫的一根紐帶。有時候真的不只是為了吃，多數都是禮尚往來，你來我往是純友誼。如果真的消失了這個過程，那人與人之間該少了多少歡樂呀？