導語：茶的發現和利用，是東方智慧的最佳表達。茶，是物質的，更是文化的。其蘊含的豐富的哲思備受品質生活追求者的追捧。 同一種茶，不同的人會品出不同的人生況味，對茶的理解也就會各得其妙，所以有了「品茶品味品人生」之說。茶的交流功能，通過茶會雅集等方式體現，於是有了以茶會友，一期一會的期許。茶，隨著時事的變遷，逐漸演進為獨特的文化現象。
一、概念與分類
時節茶會，是指遵照自然演進規律，以品茶交流為目的，通過茶及關聯器物配置與情境營造而設計的時令感極強的雅集。正因茶會的社會效益與社會作用，各種形式的茶會層出不窮，現階段可見的茶會種類可按茶會目的，通常可以分為節日茶會、紀念茶會、喜慶茶會、研討茶會、品賞茶會、藝術茶會、聯誼茶會和交流茶會等。
如何設計出一個文化內涵、影響力以及品味兼具的時節茶會，成了設計者思考和研究的重要方向。設計時節茶會可以根據茶會的種類，確定茶會主題、規模、參與對象、時間、地點、空間設計及性質等。茶會設計要具豐富的藝術性和較強的實用性，目的是為演示靜動相融的茶藝，完美地展呈茶的魅力，以茶藝語言表達茶道精神。
二、設計方法與基本原則
1、 確定主題，力求簡約明快。
以時節為主題，就要採用與時節活動等相關的色調及器物，再添加簡約易懂的季節必須品。設計儘可能樸實、簡單、美觀、脫俗、雅致。空間不能太滿，意境上善用留白之美。
2、區隔空間，務求協調靈動。
品茗的場合、空間應該如何劃分？要對空間進行多維度的區隔，橫向、縱向、寬度、縱深的空間利用，以實現空間錯落有致、呼應互動，在劃分空間時可以選用不同材質的裝飾物，如屏風、棉麻、珠簾等來設計空間的靈動與層次感。
3、境域裝飾，要求斑斕有序。
將茶會空間合理的劃分，可以更好的營造出張弛感。在境域氛圍的營造上，時令花卉綠植等裝飾物的配置要求稀疏有致、斑斕有序，色彩鮮活且富有生機。
4、視覺聚焦，但求焦點凸顯。
在空間設計上充分利用空間景深，選用花卉的高低與配色效果，以及將重要的元素抬高的擺放手法，凸顯出視覺焦點，給人以賓主相宜視覺美感。
5、結構創新，要求出奇制勝。
一般在空間設計時，我們大都會採用對稱結構，各種各樣的器物呈對稱分布。而我們亦可以採用左右或上下不對稱結構布置茶會物件，常能起到出奇制勝的獨特效果。
6、組件靈活，追求守中有破。
可以根據整個茶會的主色調來搭配色相、彩度、紋理以及質感。如果想營造出雅致的氛圍，可以選擇濁色系列茶席；如果想要營造現代時尚感覺的，就不要選擇固定古板元素，選用能夠突顯色彩以及強烈現代感的元素。茶巾可以選用與茶席、茶服材質相同，也可以有強烈反差的搭配。
三、茶會案例解析
1、【茶會主題】納福迎新
【主題解讀】初春時節，香茗作伴，享受和煦而生機的春光。
【設計要點】慶賀新春到來，茶可以選擇「元寶茶」，寓意吉祥如意。茶會布置上可以用比較喜慶的色彩，茶席桌上可以擺放漆器木質的茶盤茶點盤等，可以選用紅色黑色的尺度不同的漆器食盒來裝飾，表現出設計上的風雅之趣。要使格調一致，創造出非常的空間來，花可以選擇梅花或者蕙蘭，枝條與花要搭配和諧，以體現其錯落與動態感，營造色彩效果以及插花的視覺焦點。
【茶品選擇及寓意】青橄欖、紅茶、方糖。青橄欖兩頭尖中間大，漢族民間也稱為「大福(腹)果」，每杯放兩粒，意為雙福臨門。橄欖青，隱喻生活四季常青。茶湯紅，隱喻日子紅紅火火。這杯元寶茶中融人了主人的深情，也融入了中華民族的傳統祝福。
【茶器選擇及寓意】粉彩蓋碗又稱「三才杯」，蓋為天，託為地、碗為人，暗含天地人和之意。蓋碗上的花紋給人以祥瑞喜慶之感，寓意冠蓋其華，鴻運至家。
2、【茶會主題】清茗酬知音
【主題解讀】舊時，「天子不嘗陽羨茶，百草不敢先開花。」，現今，新茶飄香時，遍邀鑑賞綠茗湯。
【設計要點】適逢春臨，正是新茶芳芳，茶者忙忙，鋪子裡擺滿了新茶，滿目都是暢意愉悅，不負這品茗的最好時光。新綠清新，整個茶會設計主色調為綠色，茶席、茶具、原木色的茶盤以及茶會上的插花樹木皆以綠為主色。雖然主色調為綠色，也可以加入明黃和粉色、白色作為配色，色彩濃淡分明，更有春天的韻味。將存放茶葉的錫罐擺放茶席上，當打開茶葉罐時，飄溢出的茶葉芳香也可以成為一種儀式。品茶的過程可以先從觀賞幹茶開始，再依次講解有序衝泡，從聞茶香、觀湯色、品其味，再品味新茶的秀麗。
【茶品選擇及寓意】 1.太平猴魁。漢族傳統名茶，產於安徽省太平縣(現改為黃山市黃山區)一帶，為尖茶之極品，久享盛名。2.黃山毛峰。該茶外形蓬鬆微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片)。由於新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉採自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。3.西湖龍井。該茶外形扁平、光滑、勻齊、挺秀；色澤嫩綠鮮活；香氣清幽持久；滋味醇和鮮爽，柔潤細膩、淡雅甘美。由於龍井茶本身的品質和深厚的文化底蘊，才被冠以「名茶魁首」和「綠茶皇后」的美譽。
【茶器選擇及寓意】白色的瓷器與無色透明的玻璃杯為上選，此類茶器能清晰的觀賞到茶本來的顏色和優美的姿態。品茶口有餘香，回味無窮，第二泡、第三泡也依舊甘甜，所以可以用茶水分離式的品鑑方法。
3、【茶會主題】 茶几何時
【主題解讀】茶湯，流動柔軟的線，茶人，把古今連成面，將我們和茶生活構成一個多維的自在空間。
【設計要點】用富有質感的金屬和木材線條構建出錐、柱、球狀等幾何多面體，在這些幾何空間內設置茶席。把這些抽象的線與面抽象出你與我、古與今、拙樸與時尚、慵懶與節奏、無序與規則、生活與品質... 構成一個個多彩的具象茶生活空間！
【茶品選擇及寓意】1.紫為上.生普。 紫芽古為貢品，陸羽《茶經》中說到「茶者，紫為上」中的紫就是指紫茶。「紫為上」同音「紫為尚」，寓意方向與未來，品德與修養。2. 妃子醉.滇紅。「妃子醉」雲南大葉種紅茶，肥壯的條索，紅濃的湯色，馥鬱的桂圓香，好似穿越到唐朝，看到宮廷華麗的舞臺，貴妃翩翩起舞，令人久久沉醉。3. 紅烏龍.臺灣烏龍。精選臺灣阿里山茶，結合部分紅茶製法，既保留了烏龍茶醇厚順滑，又兼具紅茶的蜜味香甜，具有成熟果香與炭火香氣，層次感豐富。
結語：上述三種茶會方式是根據時節不同變化而設計的。茶會、茶席的設計不必拘泥於服飾或情境的傳統模式，因為茶的表達是可以多元的。我們可以用前衛的風格和時尚的元素來呈現當代人對茶所蘊涵的品質生活的追逐，例如還可以嘗試創作茶與酒，茶與水果，茶與花草等等的復配。
作為優秀且傳統的東方文化符號，我們需要在守與破中尋找平衡，用更簡約的邏輯語言和更準確的表達方式傳播茶與茶文化是每一個從業者的責任，茶及其衍生的文化魅力將不斷地影響更多人的生活品質。