到了冬天,
總想「叛逆」地來點甜,
一手牛角包,一手快樂碳水物,
咔嚓!
羽絨服一裹住,
仿佛怎麼吃都不會胖。
原味金牛角 丨 黑糖金牛角
抹茶紅豆麻薯牛角 丨 香橙金牛角
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是美滋滋的內味兒了!
「舞麥工坊」
作為在社區樓下開了3家的烘焙店,
這回竟「改行」專賣臺灣手藝的牛角包,
該有的好吃「自覺」想必不會少。
麻薯加持下,
個個都是隱藏款的爆漿彈,
TA帶來的滿足感,
超越好料菌在廈吃的任何一種熱量。
6元一個管飽腹,
逛起中華城都不帶累的!
PART 01 。
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牛角包也能玩這麼多花樣?
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揉面、攪拌、定型、裹黃油、烘烤.一枚小小的牛角包,要做到口感香脆、口味協調,一系列的精細步驟都沒那麼簡單。
優秀的牛角包師傅可是「鎮店之寶」,出爐時間是他們和客人之間心照不宣的默契。從白天到黑夜,無論什麼時候去買,到你手裡的牛角包一定是酥脆熱乎的。
在經典配方上嵌入內餡,讓小小的牛角包,不僅顏值高,還有「料」,光是聞著就垂涎三尺了。
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噴香的麵包黃油味總是撩著來來往往人的胃,質樸的外表,其實裡面的夾心多到爆炸,遇上了一定要吃!
原味、黑金、抹茶紅豆、香橙、黑糖.任意搜刮上6款牛角包,裝進精緻禮盒,沉甸甸的快樂惹得好料菌每一個都好想私藏。
PART 02 。
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5款牛角包,拯救你的「小資胃」
-「每個都好想嘗嘗!」
-「那就all in!」
-「畢竟牛角包,永遠下一個更好吃!」
這5款牛角包,絕對可以滿足大家的口腹之慾,層層酥脆的口感令你不自覺上癮~
ONE丨 原味金牛角
別問,問就點這隻原味金牛角,一直在廈門圈裡小有名氣呢~好多人專程來就是為了吃TA,妥妥的銷冠無疑了。
刷上厚厚一層蛋液,再撒上芝麻粒,渾身都在發光,好看的牛角包就該是這個樣子啊!來這裡買,你絕對可以成為當日的麵包贏家。
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甜而不膩,整個吃完還是很有飽腹感,沒想到原味也能好吃到心坎上~不得不稱讚下6元/個的高性價比!
TWO丨 黑金金牛角
鹹蛋黃與牛角包碰撞的火花,變成了不可思議又極其般配的黑金金牛角,吃過就明白它為何如此圈粉!
烘烤後儀式感地繪上五筆黑金標誌,一顆就算完成了。這口黑金牛角快樂我先幹為敬!
入口先是鬆脆,接著是溼潤,內陷是鹹蛋黃,相比其他幾款甜算是比較「克制」,吧唧吧唧,越嚼越香~
THREE丨 抹茶紅豆麻薯牛角
至於這顆抹茶紅豆麻薯牛角,像是一顆味覺炸彈般,隨時等候著給你美妙的驚喜。
一上桌就有毫不掩飾的濃鬱抹茶香,緊接著紅豆味襲來,將你帶入「甜蜜」的情緒,一不小心就成為心頭好。
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對半撕扯後,裹滿了大半個牛角包的抹茶紅豆餡,Q彈軟糯,大口塞進嘴裡,一股強烈的「罪惡感」湧上頭。
FOUR丨 香橙金牛角
看著普普通通、稍稍鼓起的香橙金牛角,也可謂是人見人愛~柔軟甜香的觸感,瞬間喚醒無數的好吃因子。
再點綴上十來顆小杏仁片,融入到內裡溼潤又蓬鬆的牛角包中,滋味香濃到極致。
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奮力一掰香橙金牛角, 麻薯瞬間拔絲,纏纏綿綿,這一刻絕對的甜點高光!
橙子的奶香味完美融進了牛角包的酥皮裡,咬上一口絲滑的果醬在齒間迴蕩,似乎連把空氣都變甜了~
FIVE丨 黑糖金牛角
新鮮出爐的黑糖牛角包也超受歡迎~黑糖、黃油和碳水配合得天衣無縫,也太太太美妙了吧!
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一不留神黑糖便溢了出來,輕咬小口,黑糖甜味滿盈唇齒,連吃幾個也不會膩!
PART 03 。
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中華城の能量補給站來了!
中華城熙熙攘攘的人群中,居然藏著一家小巧精緻的門店。隔著玻璃窗,就能看到滿滿當當的牛角包們,真是有愛的「能量補給站」。
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粉色座椅,黃色桌子,簡約而又不失格調,讓人忍不住想駐足這裡小憩一會,買三五個糯嘰嘰的牛角包來嘗嘗。
現烤現賣,新鮮出爐,每一顆牛角包只能活一天。飄散而出的麵包香.就藏得再深再角落,也擋不住吃貨們的熱情!
下班的時候路過小店,順手選上幾個新鮮出爐的心儀牛角包,能在疲憊時吃上一口「牛油香」,真是撫慰人心~送盆友也十分體面有誠意。
35元沉甸甸的6個夾心牛角包,
好料菌私囤麵包已奉上~
簡直太良心!
6元起搶
原價最高72元
「舞麥工坊 」
1顆裝:招牌牛角包5選一
6顆禮盒裝:5款牛角包口味任選6顆
原味金牛角
黑金金牛角
黑糖金牛角
香橙金牛角
抹茶紅豆麻薯牛角
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舞麥工坊(中華城店)
地址:思明南路127號118室
電話:18106975785
營業時間:10:00-22:30
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編輯/ohh
攝影/FUN