文 | 浙江大學 葉章穎教授 《電解水技術頻道》裴洛偉
編輯 | 《電解水技術頻道》裴洛偉
沒有哪個黎明能阻止陽光……
在又一個新年，我們迎接奮進與希望的光芒。當你看到電解水相關產品日益增多，看到電解水技術被更多人認知，看到電解水的應用日益擴展……這是這個行業向前的步伐，這更是屬於你我的榮光，因為每一個為之奮鬥的個體都為之貢獻了力量。
平凡真實的事業中，能動的個體執拗地站立於每一寸堅實的土地之上。
——改編自 2018年《南方周末》新年獻詞
電解水事業道阻且長，但是它就像一縷陽光，註定要衝破障礙、穿透黑暗！
對於逝去的2019，我想用以下8個詞語做以總結。
2019年，牙科水路汙染問題被持續關注，次氯酸水在口腔科的應用理論研究逐漸充實，應用實踐不斷增多。繼吉林省（2017年）、天津市（2018年）之後，北京市也發布了口腔綜合治療臺水路消毒衛生相關規範。
2019年12月25日，北京市地方標準《DB11/T 1703-2019口腔綜合治療臺水路消毒技術規範》發布，「水路消毒與維護」中指出：（1）使用產生消毒因子的水處理裝置時，可進行持續處理；使用不含消毒因子的診療用水，宜進行定期消毒；口腔綜合治療臺自帶水路清洗消毒系統，應按照設備說明使用。（2）選用對人體安全且與水路材質、診療器械兼容的消毒劑。消毒劑的選擇應遵循低毒性、無異味、易降解，對水體感官性狀無明顯影響等原則。可選擇
次氯酸、二氧化氯和含碘類等消毒劑, 但不限於以上提及的類型。
（點擊圖片，查看電解水技術在口腔科的應用）
2019年，廁所革命繼續推進，電解水技術真正開始為廁所革命助力。杭州、北京等地電解水技術通過動態混比進入小便池、霧化除菌除臭等方式為廁所環境改善獻力。
深圳市新編《醫療機構衛生間建設管理規範》也將微酸性電解水納入其中，用以解決廁所異味和環境感控問題。
2019年7月1日，《上海市生活垃圾管理條例》(以下簡稱《條例》)正式開始實施。
此舉標誌著，在推行20多年後，「垃圾分類」在申城納入法治框架:個人混合投放垃圾，今後最高可罰200元;單位混裝混運，最高則可罰5萬元。
乘著「垃圾分類」的東風，電解水技術在去除垃圾異味，降低微生物傳播風險上得到了應用，並取得了顯著的效果。
（點擊圖片，查看電解水除臭效果）
（點擊圖片，查看電解水在食品加工廠的應用）
2019年3月12日，成都七中食品安全事件引起了全社會的高度重視。同年5月，新華社刊登了「中共中央國務院關於深化改革、加強食品安全工作的意見」，用四個「最嚴」確保舌尖上的食品安全。
2019年，電解水技術開始服務於更多的淨菜加工廠、中央廚房、學校食堂等單位，切實為全社會的食品安全保駕護航。
（點擊圖片，查看電解水技術在淨菜加工中的應用）
2019年8月16日，由國家消化內鏡質控中心、中國疾病預防控制中心、國家衛生標準委員會醫院感染控制標準委員會共同發起的「三室無鹽電解水消化內鏡清洗消毒機全國多中心臨床項目啟動會」在武漢成功召開。
三室無鹽電解水技術克服了傳統電解過程中氯離子殘留過高而引起的腐蝕性問題。且將酸性氧化電位水技術和鹼性電解水技術同時應用於內鏡的清洗和消毒，也避免了鹼性電解水的浪費，降低了傳統多酶清洗液的使用成本。
（點擊圖片，查看三室無鹽電解水技術應用於內鏡清洗）
截至2019年7月3日，全國共發生非洲豬瘟疫情143起，撲殺生豬116萬餘頭。一時間，豬肉瘋漲，人人談豬瘟色變。
在養豬業面臨巨大打擊之時，電解水技術作為一種安全、高效的新型消毒劑，在養殖行業內逐漸得到了認可，且表現出了明顯的使用優勢。
（點擊圖片，查看電解水技術在畜禽養殖中的應用）
2019年7月15日，西安市地方標準《DB 6101/T 3044-2019 託幼機構消毒衛生技術規範》發布，至此上海、江蘇、浙江、西安、天津、吉林等多地已通過制定標準規範，把託幼機構衛生消毒放在舉足輕重的位置。且廣東、福建、上海、江蘇、河北等地已經開發在全省範圍內開發消毒效果監測行動，託幼機構的消毒工作重要性日益凸顯。
（點擊圖片，查看電解水技術在託幼機構中的應用）
尤其是《上海市上海市託幼機構和中小學校消毒技術規範》中，提及了多種化學消毒劑，包括含氯消毒劑、含溴消毒劑、二氧化氯、季銨鹽、胍類消毒劑、乙醇、複方消毒劑等7種，其中微酸性電解水（pH值5.0-6.5，有效氯濃度40-80ppm）作為氯系消毒劑中的一種被單獨列出。
2019年，電解水技術頻道原創文章35篇，其中涉及醫療衛生、食品加工、農業種植、畜禽養殖等多個領域，吸引閱讀量約20萬+。
同時，頻道全力打造的「電解水技術頻道 網頁版」已經初步完成，並將於2020年第一季度上線，網站包含行業要聞、行業資料庫、頻道刊物、技術論壇、案例分享等多個版塊，您想要的電解水知識信息，網站裡全都有！2019年，經過頻道成員不斷努力，收集、整理和翻譯了國內外電解水行業及電解水應用的相關規範，並編寫了「電解水行業標準規範彙編」，該標準集也將於2020年第一季度推出，敬請期待！
新的一年，電解水技術頻道全體成員將繼續努力，為大家帶來電解水技術領域更多新技術、新應用、新動向的展示。
回首2019，不管您是在電解水事業中取得成功、抑或遭遇挫折、抑或迷茫無助，在已經到來的2020，願我們攜手共進、一往無前！最後，還是以日本機能水學會理事長堀田 國元教授的一句贈言，與所有電解水從業者共勉！