「迴轉壽司」是我們許多人小時候憧憬的美食,
看著精緻可愛的壽司被擺放在轉盤上悠悠來到自己面前,
可以隨意選擇自己想吃的菜品,
除了新奇有趣,還有種「帝王選妃」的快感。
其實「迴轉壽司」誕生時,有點像日本的「沙縣小吃」,
以高性價比、包容性強著稱。
據說在日本有3000 餘家迴轉壽司,
一年能創造5000 億的年銷售額,
迴轉壽司稱得上是日本現代化快餐的第一模式。
而到了今天,
迴轉壽司也被創意無限的商家們賦予了新生命。
高科技點單、菜品內容升級、美食品種創新!
而且迴轉美食對習慣一人食的都市人無限友好!
魔力美食轉圈圈,
快來一起看看「迴轉美食」能玩出什麼新花樣!
霓虹國的流水素麵一直在網絡上大火。流水素麵是一種日本的面料理,在半月形竹筒中放入老闆前幾分鐘加工過的麵條。筷子一放即可撈上幾絲面,又好玩又好吃。現在魔都也有同款了!不過他們家用的是空心面,更符合我們的口味。
這裡使用的都是有機空心面,全部是純手工製作,吃得出老闆的用心。一人一竹的配置既方便又乾淨,煮好的麵條順著水流而下,這不光是噱頭,其實是因為冷水會快速冷卻麵條,使得麵條口感更加勁道。而且這裡的麵條是暢吃的,想要加面叫一聲店員就好!
此外他們家的炸豬排、鐵板燒也人氣很旺。畢竟光吃麵條是不能滿足我們肉食星人的!推薦這裡的菲力牛排和魷魚,大塊紮實,有小時候的味道。
耘嘜麵館
地址:寧國路503號復地四季廣場A區103
電話:13052038151
人均:41元
霓虹國人民的創意讓TO君不得不佩服,日本靜岡的一家甜品店,竟然想出用「河流」送餐,一碟碟甜品會準確地漂浮到你面前,成了不少遊客去日本必打卡的熱門甜品店。
有別於一般餐廳的桌號,這裡每一個座位都取名為不同的地方,要把點餐票夾夾到所屬地名的牌子上。甜品製作好之後,所述座位的燈便會亮起,食物就會被放在木桶中順著水流準確送達你面前。
這裡的甜品種類不少,有約60種可供選擇。其中刨冰、芭菲、水果特飲很受歡迎。許多甜品中都加入了優質的日本產水果,喜歡吃水果的朋友一定會愛上他們家的甜品!
迴轉河流
地址:日本靜岡沼津市大手町 5-8-22
營業時間︰11:00am-7:00pm(逢星期三休息)
「失重餐廳」並不是能有失重體驗,而是主打這樣炫酷的概念。從一進門開始就真切感受到主導餐廳的科技感與未來感了。各種元素組合交織,炫酷亮眼而不冷漠,食物在交錯盤旋的軌道上翻飛……你會自己是不是已經置身於科幻電影中的未來餐廳了。
落座後,用ipad自主點餐,下單,掃碼付款,然後就可以期待美食從天而降了。你的餐點會通過螺旋式軌道傳送到你的面前,是不是很神奇?
除了腔調夠濃,這裡的菜品也可圈可點。從選食材開始,每一道菜品都有一套嚴格的標準化篩選流程。拿餐廳最引以為傲的漢堡來講,精選澳洲優質牛肉,純手工攪打、煎制,做成肉餅,搭配清爽可口的生菜,鮮美多汁西紅柿……這其中流露出來的不止美味,還有廚師的一顆匠心。
Spacelab失重餐廳
地址:世紀大道1192號世紀匯廣場L3-001
電話:021-68777071
人均:141元
一看到這麼具有少女心的環境,你是不是就走不動路了呢?這家帝都的餐廳把甜品也搬上了迴轉臺!自助式暢吃,讓平時不敢多吃甜品的女生們都忍不住食指大動。
店裡有許多可以拍照的地方和道具,吃之前和閨蜜先拍個夠!近30種甜品暢吃!他們家的甜品儘管分量小,但也十分精緻,讓你可以一下吃很多種!
人氣最高的是這款「復活節的兔小姐」,據說要去的早才能吃到哦!為了保證甜品質量,這家店一小時內只接待6位顧客,所以如果想去吃,TO君建議你要提前預定。
MooMua
地址:北京市朝陽公園路藍色港灣國際商區
電話:010-59056212
人均:99元
看新之助同學吃迴轉壽司簡直是童年回憶!不過在《蠟筆小新》後期的內容中,一家四口去吃的迴轉壽司也發生了變化,出現了電子屏幕點單的形式。在上海,TO君也發現了這樣一家壽司店!
濱壽司南翔店也採用這樣的送餐方式。只要在ipad上點單,壽司就會「咻」地從傳送帶上送到你面前,小朋友們都很喜歡這波操作。
他們家的壽司性價比很高,一盤只要十元,通常有兩個壽司。鵝肝壽司一隻十元,對比外面的價格也算是實惠的!就連豚骨拉麵也是十元,小小一碗很可愛,讓你一次可以多吃幾個品種。香草冰激凌蜜瓜在小朋友和女生中的人氣很高,奶香味十足的冰激凌搭配甜蜜哈密瓜,是個完美的餐後甜品了!
濱壽司(南翔店)
地址:佳通路31弄2號3層02室
電話:021-59141383
人均:67元
寂寞的都市人想吃火鍋卻找不到伴?一個人去吃海底撈又怕服務員的「特殊照顧」引得別的食客的關注?這家迴轉小火鍋可以讓你解個饞。
店裡分迴轉菜品和單點兩種形式。如果一個人去吃過火鍋,你一定和TO君有一樣的困擾——菜量太大,一個人吃不下很浪費,而且不能選擇很多品種。但在這家店,迴轉臺上的菜品量不大,滿足了你吃N種菜的需求。
他們家的小海鮮是人氣菜品。無論是小鮑魚,還是貝類、蝦,食材都比較新鮮,還會貼心地在盤中放上冰塊來保險。此外許多食客都鍾愛他們家的蟹肉棒和老乾媽牛肉。
壹小館·皇城老媽小火鍋
地址:淮海中路282號香港廣場北座4樓
電話:021-31835006
人均:148元
迴轉餐廳不止新奇有趣,
更順應現在快節奏的都市生活。
TO君相信以後還會有更多迴轉美食的餐廳出現,
你準備好來一起「魔力美食轉圈圈」了嗎?