自帶「黃色爆漿」效果
路過香得魂都丟了
騷氣十足的「抖臀小胖」
又綿、又軟、又細膩...
這個「抖臀小胖」憑實力圈粉
受到街坊們一致好評
每天都有免費蛋糕送!!
吃妹也不自覺加入了排隊大軍中
福利①、②不能疊加享用
沒想到一塊長相「土土的」蛋糕,竟風靡全國!「尹師兄」創立以來一直堅持只做臺灣古早味蛋糕,「抖臀蛋糕、黃胖子、土蛋糕」都是吃貨寶寶們對TA的愛稱!
一盤蛋糕要用掉50個蛋黃,而且不加一滴水!遵循傳統+嚴謹的工序才能完美還原蛋味爆炸濃鬱的古早味蛋糕。
製作師傅對每個步驟都嚴格把關,對蛋漿的攪動完全純手工進行,這才產生了如此綿密的口感!
原味蛋糕只選用4種簡單的原材料:新鮮雞蛋、優質麵粉、進口鮮奶還有植物油,嚴格按照比例攪拌混合,全人工製作,保證每一口美味都是純天然、0添加!
每一盤蛋糕都必須嚴格把控時間,隔45mins翻一次,保證受熱均勻,整整在烤箱裡待夠90mins才能「接客」!門店已經從早上6:00營業至晚上23:00,還是難以抵擋衝著"黃小胖"來的熱情!
終於出爐啦!聞著這熱騰騰的香味,吃妹的靈魂都要「出竅」了!每塊蛋糕都精確到0.01的誤差,一盤只賣10塊哦~
胖嘟嘟的」黃胖子「真是騷氣十足,每切一下都忍不住要「抖一抖臀"~
「經典原味蛋糕」確實很經典!隔好幾條街,遠遠就能聞到超級濃鬱的雞蛋味!無水蛋糕果然名不虛傳,香味竄入鼻腔,擋都擋不住!
蛋糕內部分布著大小均勻的"空巢",營造出滿滿的「空氣感」,就像在吃棉花一般柔軟,感覺比小baby的臉還要更「軟敷敷」呢~
甜味完全來自鮮奶以及麵粉分解出的澱粉酶,百分百的純天然,老人小孩孕婦都能放心吃!
「爆漿芝士蛋糕」不止會爆漿還會拉絲,「芝士控」完全把持不住好伐.
2層芝士+3層蛋糕,每一層芝士都要鋪上滿滿的24片,最後再在面上撒一層芝士粉,還沒吃都能想像到芝士味香濃得要溢出來了!
入口鬆軟細膩,還能感受到融化的芝士在歡快地拍打著舌頭!
「流心鹹蛋黃蛋糕」用料真的很足啊!拿在手上明顯沉甸甸的!
每塊蛋糕要用到300g隔了油的鹹蛋黃,最後還要用特製的鹹蛋黃醬裱花,完全是肉眼可見的「沙質」顆粒感!
一口咬下去,滿嘴都是「沙」😱😱蛋糕胚的甜味相當自然低調,所以鹹蛋黃的味道和質感得到了最大程度的釋放!這一刻,我鹹蛋黃就是主角!
比起原味和芝士,流心鹹蛋黃味還多了一份甘醇的鹹香~糕體超級無敵鬆軟,「動感」的流心分分鐘從嘴邊溜走!
啊我死了!「黃小胖」在挑逗我!
福利①、②不能疊加享用
【店名】尹師兄臺灣古早味蛋糕
【營業時間】周一至周日8:00-22:00
【地址】肇慶市端州區建設三路57號
掃一掃,吃妹帶你跑
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尹師兄蛋糕(佛山羅村店)
尹師兄蛋糕(佛山萬達廣場金街店)
尹師兄蛋糕(獅山和富廣場店)
尹師兄蛋糕(河源太平古街店)
尹師兄蛋糕(重慶時代天街店)
尹師兄蛋糕(廣州白雲店)
尹師兄蛋糕(茂名雙山五路店)
尹師兄蛋糕(肇慶天寧北路店)
尹師兄蛋糕(中山東鳳店)
黃岐店,珠海店,成都店,茂名店,湛江店,湖南店等籌備中
廣告丨尹師兄臺灣古早味蛋糕
審稿人:大雄
*圖文來源:貪吃廣州&
廣州吃喝玩樂蒲公眾號
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