浙江日報
他是一個敢擔當的「新農人」。父親的茶廠陷入困境,他大學一畢業就毅然回家接手茶園。
他是一個善創新的「新農人」。他通過文化賦能,使家鄉漸被冷落的「老茶」煥發新活力。
他更是一個有夢想的「新農人」。他牽頭成立浙江省第一個大學生農創客發展聯合會,至今已發展大學生農創客400餘名。
「我們的理想,在希望的田野上」,就如這首歌曲所唱,榮獲2020年首屆浙江省青春助力鄉村振興帶頭人「青牛獎」的紹興市大學生農創客發展聯合會會長湯帥亮,和他的年輕夥伴們,正在祖祖輩輩耕種的這片黃土地上,播種著新生代農民的夢想與情懷。
大膽變革
救老茶廠於危機
眼前的湯帥亮清瘦、精神,皮膚有點黑。「一入農業深似海,幾回苦來幾回甘。」湯帥亮打起趣來。
2009年警校畢業,正碰上父親的茶廠陷入困境,農業這行又苦又累,湯帥亮猶豫再三,最終決定子承父業,回到紹興接手茶園。
老茶廠「搖搖欲墜」,傳統的毛茶銷售利潤薄、路子難。「當時茶廠設備陳舊、技術落後、產能低效,必須轉型升級,來個『脫胎換骨』。」湯帥亮說。
於是,湯帥亮向父親提出一個大膽想法:全面更新茶廠設備、流水線以及技術。
那段時間,湯帥亮每天早上5時起床,忙到夜半才休息。茶廠不僅上新生產線,提升茶葉質量,還在府山直街開辦茶葉直營店,在產品包裝和營銷方式上大膽創新。
到了2014年,湯帥亮又發明了茶葉烘乾機,大大提升了茶葉品質,並獲得國家發明專利。這一年,他成立紹興市秦望茶業有限公司,帶領企業技術團隊進一步規範工藝標準,確立了秦望茶業在現代茶企行業中的專業地位。秦望茶業的銷售額,以每年30%的速度突飛猛漲。
入行11年來,這樣的變革探索一刻不停。一年一度的春茶倏忽過季,為延長產業鏈,湯帥亮開發出「越州紅」紅茶。他還將自家茶園從原來的60多畝拓展到300多畝,聯結周邊農戶茶園達2500畝,年生產茶葉50噸,熱銷北京、上海、山東等地,大大帶動了周邊茶農增收。「今年從周邊茶農手中收購了20噸茶青,受益茶農數十位,增收近300萬元。」湯帥亮說。
吆喝創新
走出文化賦能新路
忙裡偷閒的時候,湯帥亮喜歡泡一壺茶,在茶香四溢中,與茶對話。
紹興產茶歷史悠久,史料記載,紹興茶始於漢,興於魏晉南北朝,盛於唐,旺於宋元,明清時期,更是越茶行天下。茶文化可以說源遠流長。
湯帥亮發現,紹興平水日鑄嶺上產的日鑄茶,歷代名士情有獨鍾。茶聖陸羽曾評其為寶貴仙茗;歐陽修稱兩浙之茶,日鑄第一;陸遊背囊中通常隨身攜帶日鑄茶和泡茶容器,追尋到名泉佳水時,即就地烹煎品味,並寫下「囊中日鑄傳天下,不是名泉不合嘗」的詩句……
近年來,紹興將茶葉作為推廣紹興文化的一個重要載體,日鑄茶就是其一。痴迷於茶文化的湯帥亮認為,對於茶來說,品質是生命,文化是靈魂,當下「活態」的紹興茶文化,會是更有靈魂、更豐富的存在。
湯帥亮搖身一變當起了日鑄茶代言人,在各種場合賣力吆喝日鑄茶和紹興茶文化。「喝日鑄茶、跑馬拉松」,成了他常掛在嘴邊的一句口號。每年他都會參加全國各地的馬拉松比賽,號召將運動與喝茶這兩種健康的生活方式與理念進行到底。
「我們在產品包裝上進行了創新,將越窯青瓷元素融入其中,提升商品的附加值,同時也彰顯文化底蘊。」湯帥亮介紹說,紹興是越窯青瓷的故鄉,相傳越窯青瓷的歷史就是從燒制茶具開始的,為此他將傳統的中國茶文化與越窯文化相結合,推出了以越窯青瓷文化為主題的茶具和包裝。不僅如此,湯帥亮還結合紹興書法、名人等文化元素對茶葉做了不少創新,讓紹興茶走上了一條以文化賦能的新道路。
站在湯帥亮位於柯橋區平水鎮的秦望茶業基地眺望,日鑄嶺雲霧繚繞,茶山碧波蕩漾。眼下,湯帥亮正借柯橋區南部山區省級茶葉產業集聚區建設,投入到茶文化旅遊推廣中。
抱團發展
農創客助力興農夢
「這裡是直播間,我打算先打造一個我個人的IP,通過抖音等渠道來幫助紹興農創客帶貨。」在秦望茶業基地,湯帥亮一邊帶記者參觀基地建設進度,一邊介紹說。
今年以來,湯帥亮已投入500多萬元,成立紹興農創客科技有限公司,改造秦望茶業基地,增設大學生農創客會客廳,以數位化理念,設立全市區域旅遊和農創客優質產品展示,紹興農創客種植的獼猴桃、優質大米、精品茶葉等60多種農產品將在這裡集中展示。
線上的農創客空間——「農創優鮮」微信小程序也正在開發中。這段時間,湯帥亮正帶領一個8人團隊加班加點趕工。他忙著聯繫其他區、縣(市)的農創客,摸排民宿農家樂資源,目前已經整合近70家民宿、農莊。這些頗具特色的民宿以及農產品,都將在「農創優鮮」平臺上線,助力鄉村振興。
2017年11月,湯帥亮牽頭成立了浙江省第一個大學生農創客發展聯合會——紹興市大學生農創客發展聯合會,帶動年輕力量投身現代農業,目前已發展大學生農創客400餘名。3年來,湯帥亮帶著聯合會積極推介紹興大學生農創客在新農業發展方面的成就,帶著農創客群體亮相各大展會,打響紹興農創客品牌。在他的帶領下,紹興大學生農創客聚成滿天星,他們資源共享、抱團取暖、共謀發展。
在湯帥亮的心中,更有一個大膽的構想,他計劃5年內投入5000萬元,增加1萬平方米的農產品包裝和冷鏈空間,收購全市農創客會員的水果、茶葉、花卉、香榧等各類優質農產品,統一品牌、統一宣傳、統一銷售,帶動更多的農戶致富,讓更多的人品嘗紹興優質農產品。
「我希望將農業與網際網路、現代技術等多種元素相結合,實現農戶和現代農業發展有機銜接,從而達到社會效益最大化。」湯帥亮說。