韓國人從小吃到大，超正宗的韓國石板烤肉終於來魔都了！小編還是第一次嘗試！只有1塊鐵板，吃之前要噴火，還得按照規矩來，先吃這塊後吃那塊。規矩這麼多還能火爆20年，看來老闆是有兩把刷子的。
這家店的老闆是一位地道的韓國人，媽媽在首爾旁邊的小城市開了一家烤肉店，而他從小在媽媽的烤肉店長大，對烤肉有著深厚的感情。這次終於來中國開起了正宗的韓式烤肉店。
老闆說記得小時候爸爸領了工資回來時候買幾斤五花肉，一家人一起烤著吃，用的就是這個石板烤盤，所以想要傳承家鄉的味道，這家店也叫「青春烤肉」。· 吃之前先欣賞焰火show ·
韓式炭火烤肉相信大家都吃過，但正宗的韓國烤肉都是用石板來烤的，是小時候的味道~蘸什麼料吃，怎麼烤出來的肉最嫩、最香...在這家店就能找到答案。因為要保證味道正宗，所以規矩也很多！首先就是擺盤：因為五花肉的油水多，所以放在上面煎五花肉的時候油會自然的留下來，讓梅肉和泡菜的味道更香！
這樣烤出來的肉不僅可以保持原肉的營養價值，我們不用直接接觸明火所以對身體也更健康！還有免費的火焰show可以欣賞，一舉兩得！烤熟的肉還會被服務員貼心剪好，這個服務給100分，張張嘴就可以了，躺著吃肉也太舒服了吧！
- 頭牌五花肉 -
感受一個這個滋滋冒油的感jio，外焦裡嫩，肉質柔軟，塞到嘴裡香嫩多汁！
梅花肉的另一個名字就是我們常說的豬肩肉啦，這塊肉可以說是豬身上最珍貴的一塊肉！而且小編就不得不感嘆，這也太大了點吧？？雖然小編的臉也確實很蠻小的~
但是豬肩肉的口感和五花肉不同，豬肩肉的肉質更加Q彈，吃起來也是超有彈性~
肉麵被煎的外焦裡嫩，香香脆脆的味道還有肉的甜味。再蘸一口韓國獨有的調料醬，哇人生味道不過如此！
當然千萬不要忘記嘗試一下生菜包肉的韓式傳統吃法，加上一點大蒜、泡菜、包飯醬...一口塞進去握住最簡單的快樂！！
在小編的尋肉之旅到達尾聲的時候當然還需要一道有儀式感的炒飯~而這份炒飯就是匯集了老闆17年功力的芝士炒飯啦！
關鍵是這份炒飯最後炒出來是一顆愛心~所以...該帶著女票吃的兄弟姐妹們，看你們的了！
紫菜和韓式甜辣醬結合炒出一份獨特的韓國炒飯，配合暖暖的芝士，吃起來不僅暖心，還暖胃~- 會動的八爪魚和辣雞爪 -
無骨雞爪：無辣不歡的朋友們，你們的專場來了！喜歡吃辣的朋友們在韓國的烤肉桌上真的很難不吃辣雞爪啊，還是無骨的~
放到烤盤上有種說不出的誘人，看的小編口水直打轉~無骨雞爪超級嫩，提起來一彈一彈的，甜辣的味道正對小編下懷！八爪魚：剛剛被扔上烤盤的時候其實還能隱約看到它們有一點掙扎的痕跡~夾起一塊看看它們的小爪子，Q彈度給一百分也不怕驕傲！！因為烤之前已經用醬汁醃過了，所以單吃也超入味！看著老闆烤蝦對小編來說簡直一場視覺享受，看著蝦一隻只『破殼』小編的心也已經蠢蠢欲動了！蘸一口韓國獨有的醬汁，滿嘴生香也毫不誇張~~· 零距離吃韓劇同款美食 ·
芝士的真愛粉們！看過來，這道菜就是為你們準備的！了解韓國文化的小夥伴們都知道，韓國人對芝士的愛就像我們對地瓜土豆一樣，是空氣是氧氣，是靈魂伴侶！所以他們對芝士的選擇和製作方法也會更講究，這不，員工又給小編表演了一遍火燒雞的感覺，為的就是恰到好處的把控芝士和雞肉的口感。在小編滿懷期待的想要嘗一口的時候，沒想到因為巨長的拉絲阻止了我的腳步...
超嫩的雞排、土豆、芝士、還有胡蘿蔔混搭在一起，不僅味道贊，還莫名的覺得hin有營養~
因為美味總是讓人無法拒絕，所以當然要一邊長膘一邊吃肉啦~還有冬天快來了，吃完飯可以順利藏起自己的小肚子！工作人員還特意在我們面前翻炒了這道菜，老實講，菜還沒熟肉香味就已經飄出來了...裡面還有小編最愛的年糕！敲重點，帶芝士夾心的那種，不僅年糕軟糯，還能中和掉辣味帶來的刺激！韓國的部隊鍋可以說約等於是中國的火鍋，雖然味道不同，但江湖地位那都是毋庸置疑的。
尤其是冬天的時候，外面刮著寒風，此刻吃一碗加料滿滿的部隊鍋那一定最幸福的了！當然，最好再加一杯燒酒哈哈，誰還不能活成偶像劇呢~
對於韓國人來說，毫不誇張的講，他們如果一周不吃泡菜可能什麼已經生無可戀了！不管是吃泡麵還是正餐，還是烤肉還是...反正泡菜的地位是不用懷疑的。
當然泡菜湯也是必不可少的一個菜品，醃製的酸裡帶辣的泡菜湯+嫩豬肉，再來一口米飯，整個人的食慾瞬間被打開！小編就著這碗泡菜湯能吃兩碗飯！
小編本身對餅其實不是有愛，不過那天剛好下雨，小編也想配合個韓國的習俗，在雨天吃餅~韭菜的味道不是特別重，跟雞蛋餅真真絕配，餅也很鬆軟，冒著熱氣蘸著醬油，那還要啥自行車！想小酌一杯的最好再搭配個米酒，那小編就圓滿啦！
當然除了這裡的招牌炒飯之外，小編也被拌飯和韓式飯糰圈粉啦！尤其是大米飯遇到泡菜湯的時候，在小編心裡已經完勝老乾媽！
馬好地址別迷路！
青春貝殼韓國烤肉（古北店）
人均：100元(僅供參考）
營業時間：11：00-14.30 17：00-22：00