錢江晚報小時新聞記者 施雯
「不要叫我阿姨，請叫我美女。」
今天（3月21日）下午一點，桐鄉鳳鳴街道的採菊阿姨平明華上茶山採茶了。
來餘杭黃湖鎮雲頂農莊採茶葉，這是她今年找的第一份工作。
而往年此時，家裡正是農閒，要到4月底，才有種桑養蠶的農活可以忙。
前幾天，平明華聽村裡小姐妹說，餘杭黃湖鎮在招採茶工。
桐鄉這一帶的農村，家家戶戶都有幾畝田地。
大家上半年種桑養蠶，下半年種花採摘杭白菊。
平明華家裡，就有2畝桑樹，1畝菊花。除了農忙時間，她下半年還會去附近皮草廠打工。
餘杭和桐鄉接壤，看到招工信息上說，採茶時間是從3月20日做到4月20日。
反正路途也不遠，不如趁著農閒，大家出門去打一個月工。
雖然，村裡婦女從來沒採過茶葉，但杭白菊是從小採到大，個個都是採摘能手。
於是，大夥抱著試試看的心態，聯繫了黃湖雲頂農莊的老闆陳紅炳。沒想到，被錄用了。
採茶工出門在外，是包吃包住的，每天的工錢按採摘新葉的分量計算。
雲頂農莊有300畝茶園，往年要招採茶工150人，今年受疫情影響，只招120人。
人手雖然少了，但品質不能打折扣。
陳紅炳今年主攻精品茶，對採茶工的要求比往年更高，還把工錢從去年採一斤鮮葉25元，漲到30元/斤。
農莊的採茶工是安徽、河南等省來的，都是幹了十幾年的熟練工，今年剛好缺了幾十個人。
安徽和河南的工人，這次都是派大巴去專車接來農莊的。
桐鄉這麼近，雖然採菊大姐們是生手，但讓老茶工帶一下，上手應該比較快。
陳紅炳決定，今年，就讓桐鄉採菊大姐們來試一試，做得好，明年還可以再來。
今天上午7點，大巴車開到村口，平明華一行29名採菊大姐背上行李出發來到餘杭黃湖。
9點不到，採菊大姐們就到了農莊茶園，陳紅炳給準備了統一工作服，還安排了食宿。
上午，陳紅炳給桐鄉採菊大姐集中培訓。
比如採摘要求，茶葉要採一芽一葉，標準長度是3公分。
每天上午6點半上山，下午6點下山，走山路注意安全。
山裡氣候不比平原，早晚冷涼，大家一定要注意保暖。
吃過中飯，休息片刻，下午1點，領好採茶的小竹簍，採菊阿姨上山試菜。
山上在採茶的，有40多名安徽工人和20多名本地工人。
桐鄉大姐們跟著學習，上手還要慢慢來。
採茶葉就是眼疾手快。
一般，熟練工一天能採5-6斤鮮葉，採得好的，能有10斤鮮葉。
平明華幹了一個多小時，採了不到一兩鮮葉。
「我們慢慢學，多幹兩天就好了。」
在老家，平明華一天能採50-60斤胎菊，但採菊的價格，遠沒有茶葉高。
採茶，她和小姐妹的目標是，一天能掙到200元。