原創專欄/2017第136期
這是一家藏在風景裡的餐廳
白天和夜晚都能欣賞到不一樣的美
☀白天
走出窗外是開闊的露臺，將空間無限延展
遠看是山水，抬頭看是藍天
慢悠悠的享受一頓精緻的午餐
簡直就是一口氣做了兩件美好的事情
🌙夜晚
在天台吹著晚風，欣賞象山水月
據說這裡還承包了17年春晚導演組在桂林的吃住
除了美景，它還有...
從做法、味道到擺盤，
都由米其林大廚Micheal Zhao指導
每一道菜都充滿著食物美學
這是視覺味覺得雙重享受！
| 桂花醃鴨胸配羅馬生菜 |
58元/份
前菜是一道帶著桂林味道的沙拉
點綴的薄荷葉散發著夏日氣息
燻肉、蘋果條、羅馬生菜裹上桂花醬
毫無違和感，還帶了一絲桂花香
大廚推薦薄荷葉和桂花醬一起吃
清涼的薄荷香氣和桂花香毫不掩蓋的包圍味蕾
| 安格斯牛小扒 |
198元/份（配西式例湯、麵包）
選自美國安格斯牛，肉表面和內置油花分布均勻
一口咬下，柔嫩多汁的牛肉牴觸舌腔
口感有嚼勁又不失香氣
像是打開了一個機關
蘸一蘸特調的醬汁，又是不一樣的味道
| 卡拉夫提 |
48元/份
它是上桌就要趕緊享用的熱甜品
一端上桌，奶香味四處散發
連男生都要被它撩倒
剛出爐，有點燙口
但又忍不住要一口接一口的吃
口感醇厚，裡面有一粒粒的堅果仁
蛋奶的甜香留還在味蕾裡
配了一份冰淇淋
交叉著吃有冰火兩重天的感覺
| 北海道什錦海鮮薈萃 |
198元/份
淋幾滴檸檬汁在海鮮上
不僅去腥味還能提升層次感
高腳杯裡裝著的是迷你版沙拉
最喜歡的是那對烤過的扇貝！
蓋了一層芝士和麵包屑
吃起來又酥香又有奶香
| 迷迭香烤春雞 |
98元/份
透過玻璃灑下的陽光
隨手拍都能拍出好看的照片
雞腿肉在煎的過程沒有放過多的佐料
全靠燒汁提升味道，肉質不渣
檸檬可以按照口味擠哦
| 墨魚汁海鮮燴飯 |
118元/份
作為一道西班牙的特色燴飯
專門用了大顆有嚼勁的西班牙米
提取的墨魚汁，把米飯染成黑色
味道也變得充滿了墨魚汁的海鮮味
明明是單人份，卻夠3~4人吃
（吃的時候，嘴唇會成「中毒色」哈哈）
| 西班牙海鮮燴飯 |
118元/份
用海鮮湯煮米飯，藏紅花提色
聞得見的鮮香
味道比墨魚汁的清淡許多
我還是更喜歡那份黑色的海鮮燴飯
| 意式薄底火腿醃肉披薩 |
88元/份
這個意式披薩真的很薄很薄
餅底的存在感極弱，裡面有火腿和醃肉
| 肉醬焗小土豆 |
58元/份
焗過的荷蘭小土豆介於粉和硬之間
吃起來帶著一點點的奶香味
| 大蝦色拉配蘆筍和混合生菜 |
58元/份
淋上一道黑醋汁，化解了味道的單一
生芒果絲，吃起來脆脆的
芒果味道不會太重，口感很清爽
蘆筍有些微苦
| 紐約芝士＆拿破崙酥 |
28元/份
或者也可以點一份甜品、咖啡
在這裡享受一個美食+美景的午後
悄悄告訴你們
這家餐廳還有一個隱藏點單模式！
在這裡原來還可以點中餐
按照喜好來要求廚師做什麼樣的菜哦
璟象招牌五味鴨：138元/份
可能我就是個中國胃吧
吃完西餐後
還是被這道中式燜鴨給哄著吃了好多肉
解饞吮指小龍蝦：168元/份
雲南做法的小龍蝦，真的很辣！
鮮薄荷牙籤牛肉：78元/份
竹籤串起的牛肉和油炸的薄荷炒在一起
吃起來沒有涼意，但有著淡淡的清香
▼▼▼
來愛麗坊和美食美景約會吧！
①
精選的上牆留言中，獲得大拇指最多的前2名
可得安格斯牛小扒一份（價值198元）！
統計時間：8月4日11：00
②
桂花醃鴨胸配羅馬生菜半價！
原價為48元，特價28元哦
活動時間：即日至8月14日
活動詳情，請諮詢店家
灕江畔·中西結合
桂林璟象酒店
Jolie Vue Boutique Hotel
敞亮的西餐大廳▲
典雅的中式包廂▲
愛麗坊餐廳Elysée Bistro
地址：濱江路8號璟象酒店七樓（Jolie Vue Boutique Hotel）
電話：0773-2325388，18378341510
營業時間：12:00-22:00
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這家店這麼棒，你還沒去過嗎？！