水乃生命的源泉,水喝對了,健康才更有保障。而近年來,市面上出現了各種各樣的水,瓶裝水,桶裝水以及我們熟知的燒水壺煮的水,那麼這三種水,哪一種喝起來更健康?
瓶裝水
市面上的瓶裝水,一般都是礦泉水,原材料是深層地下水,含有人體必需的微量元素。理論上,經常飲用,對人體健康無害。但是,瓶裝水還是有健康隱患。主要是在包裝過程中,可能會存在溴酸鹽超標,而溴酸鹽是2B級潛在致癌物,經常飲用有風險。
另外,裝礦泉水的瓶子,理論上是使用食品級塑料,但其中還是含有聚乙烯等成分,在運輸過程中,如果溫度過高,聚乙烯會出現溶解,進入水中,釋放出一種有機溶劑和微顆粒,這兩種物質對人體健康是有危害的。
桶裝水
桶裝水一般是純淨水,就是不含雜質的水。桶裝水在製作過程中,去除了對人體有害的病毒、細菌、有機物。但是與此同時,水中的一些微量元素,礦物質,這些對人體有益的東西,也被一併去除了。
人如果長時間飲用純淨水,體內會缺少電解質,礦物質元素,很容易出現骨質疏鬆,高血壓等疾病。但是在日常飲食中,我們會從不同的食物中攝取電解質,必要的微量元素,因此,只要飲食合理健康,長期喝桶裝水對身體影響不大。
燒水壺煮的水
日常生活中,我們喝的水基本上都是燒水壺煮出來的。而使用的自來水是經過水廠處理得,再通過管道進入千家萬戶。一般在處理自來水的過程中,會加入氯氣,起到消毒殺菌的作用。氯氣又是一種有害氣體,因此就會有人擔心,自來水會不會對人體有害?
事實上,這種擔心是多餘的,因為自來水在進去家庭之前,都是經過檢驗的,都是符合標準的,長期飲用並不會對健康產生危害。另外經過燒水壺煮開的自來水,基本上都是安全的,可以放心飲用。
但是可能很多人都會發現,經常使用的燒水壺底部會有水垢,不禁擔心水中是不是含有有害物質?但事實上,這時水中的重碳酸鹽在高溫中形成的碳酸鹽,在跟鈣鎂離子結合以後,形成了碳酸鈣,碳酸鎂。可以通過使用白醋浸泡去除,除了影響口感,是不會有安全問題的。
經過對比,我們發現,平時還是喝燒水壺煮開的水比較好,經濟實惠,安全性有保證,能給身體提供鈣質等礦物質元素。而瓶裝水,桶裝水,可以偶爾喝一下,不建議長期飲用。
附贈:健康飲水小建議
1、平時儘量和燒水壺煮出來的水,少喝飲料。飲料中含有大量的糖分,熱量,添加劑,對人體健康無益。
2、不要喝燙嘴的水,溫度過高(65度以上)的水,容易燙傷食管黏膜,增加細胞癌變。
3、每天保證足量的飲水,建議成人每天喝1500毫升左右的水,促進身體代謝,促進身體毒素排出。稀釋血液,減少血管問題的發生。