編者按：有些事情莫名其妙就開始火了，吃瓜群眾莫名跟風，然而這種突然就火的文化現象說明一個問題，網絡的傳播力量太強大；秋天的奶茶火了，也許是有奶茶品牌商在背後推波助瀾，也許就是自然而然就開始火的，不能懷疑奶茶廠商，但這種莫名其妙就火起來的東西來得快，去得也快，網絡時代就是一陣風！
秋天的第一杯奶茶是什麼梗
很多人不知道秋天第一杯奶茶這個梗的意思，其實我也不知道，網上查了一下說：秋天的第一天就是秋分，通常在情侶之間想要分手但不想直說，會在秋分（諧音求分，表示分手）這一天，給對方52塊的紅包（52諧音無愛，代表對對方已經沒有愛了）讓對方去買奶茶（有人走茶涼的意思）！大家明白了沒！這個解釋真是有才啊，實在佩服得不行！
當然還有各種各樣的解答，無論這個梗是從哪裡傳出來的，願意是什麼都不重要，重要的是市場上的奶茶會火一陣子，很多人會去跟風，這樣對於疫情影響下的餐飲業能夠回暖一點也不是什麼壞事，凡事要從兩個方面去想。
說到奶茶，可能大家第一時間想到的就是市面上賣的那種珍珠奶茶，這種奶茶和我們傳統意義上的奶茶是不一樣的，當然我也不清楚這種奶茶的製作工藝，可總是覺得沒什麼茶葉的味道，就像喝冰紅茶一樣，喝的是糖水而已。
臺灣奶茶—還記得香飄飄嗎？
可能在十年前，年輕人不知道香飄飄的很少，那是一種很浪漫的廣告下塑造出的一種愛的氛圍，因此十年前年輕人就特別喜歡買速溶奶茶，回家用開水衝泡一下就可以香甜美味的享受了，然而這幾年我似乎沒有再聽到香飄飄奶茶的任何消息，可能是我年齡大了，也可能是香飄飄真的淡了。
現在人們的生活節奏快了，在外面渴了想喝一杯奶茶，還要找開水，那挺麻煩，街頭店面到處都是臺灣奶茶店，這種奶茶口感是香甜的，年輕人都喜歡喝，但是總是懷疑這種裡面加了果凍一樣的椰肉的東西為什麼叫奶茶，裡面沒有奶，也沒有茶，還美其名曰珍珠奶茶，並且讓大家認為奶茶就是這樣香甜的口味，從而不知道真正的奶茶是什麼味道。
遊牧民族的有靈魂的奶茶
一說到奶茶，我們想到的就是裡面有牛奶也有茶水，而正宗的奶茶是來自牧民的，像內蒙古、青海、西藏、新疆的少數民族喝奶茶的比較多，他們喝的奶茶一般都是用紅茶或者黑茶放在壺裡面煮，爐子裡面燒的是牛糞，銅做的茶壺很精緻，煮好的茶裡面加上一點新鮮的牛奶，當然這個牛奶是不能加太多，而且奶茶裡面要放上少許食鹽，一般吃早飯的時候就是就著乾糧喝著奶茶，或者有客人的時候都會先上奶茶。
在牧區，牧民們習慣於「一日三餐茶，一頓飯」。所以，這裡的奶茶都是鹹的，剛開始喝的人還有些不習慣，但是這種奶茶最好，不僅可以解渴而且可以利用茶葉給人體補充維生素和礦物質，因此對牧區的人來說喝奶茶也是補充人體營養的一種主要方法。
每日清晨，主婦的第一件事就是先煮一鍋鹹奶茶，供全家整天享用。蒙古族喜歡喝熱茶，早上，他們一邊喝茶，一邊吃炒米，將剩餘的茶放在微火上暖著，以便隨時取飲。通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次，但早、中、晚三次喝鹹奶茶，一般是不可缺少的。因此這種奶茶才是正宗的奶茶，是有靈魂的奶茶。
中國的茶葉傳遍全世界
由此可見中國的茶葉傳遍了全世界，不僅在中國任何一個地方都可以輕易喝到茶，而且包括英國、愛爾蘭、埃及、墨西哥等國家都是隨處可見中國的茶葉，可見大家對茶葉的喜愛程度。據一份資料顯示世界上最愛喝茶的國家排名，大家都想不到的是中國居然排不上前十！可見中國的茶是多麼的厲害。
說起茶葉，有黑茶、紅茶、烏龍茶、青茶、綠茶、白茶等等，可能茶葉製作過程發酵程度不同所以茶葉的分類不同，但是茶葉是一種健康食品，喝茶是一種非常好的習慣，其實不要管茶葉有多好，只要是茶葉，喝就對了，對身體的好處那絕對是多多的。