現如今,喝茶的人越來越多,喜歡喝茶和愛喝茶的人也越來越多。從前是只聞外頭有茶館,茶室,現在是普通的家庭中也會給茶獨闢一席之地。大多數其實都是有茶盤,喝茶時擺起,素日的時候是收起來的。
喝茶有許多的講究,不同的茶可能會需要使用不同的茶具進行衝泡,這不是矯情,是為了能夠品嘗到原滋原味的不同茶性的茶湯。由此,茶具的選擇相當重要,茶具買多少,如何用,如何擺放,在茶桌上也是有著許多的講究。
小約有留心過,一般在茶具擺在茶桌之前,首先要將茶桌的位置擺放得當,不然無論茶桌上的布局有多用心,也總會覺得欠缺了一些該有的舒適感。小約建議茶桌是獨立單用的,一般是固定的放到某個位置,那如果是獨闢的茶室,茶桌的大小一般要比放茶的地方要略大一些。如果擺放在其他的地方,就需要注意主次的關係。
擺放好了茶桌,那麼隨之而來的就是茶具的擺放。喜好喝茶的對這個茶具的擺放都有著不同的要求。有的會要求布局要美觀、而有的則會要實用,更多的時候則會要「順手」。其實懂得泡茶的,都會懂得哪個茶具是在什麼時間段使用,從前到後,從左到右,從遠到近這樣的順序來進行布局。
就像小約的茶桌,除了平時有按照常用與不常用之分來進行布局茶具之外,還會根據茶具的高矮、形狀來進行擺放。一般是對面的茶具到自己這邊是從低到高的順序,將低一些或者矮一些的茶具更完整地展現在客人的視線之內。
除了這些之外,有一些擺放的禮儀也要注意一下,比如茶壺的壺嘴是不能對著客人的;再比如有心的話,茶具上的圖案是要正面朝向客人的,這些都是為了表達對客人的尊重。
要說這個布局圖如何更加美觀,小約覺得大多數的茶具都有自己的風格,或古樸、或簡約這些平時只要稍加留心,整個茶桌的布局就會「高大上」。