看嚴州蝦燈 嘗嚴州小吃 品嚴州五黃宴…… 嚴州古城喊你一起過端午節

2021-01-18 杭州日報

嚴州蝦燈 朱永標 攝

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明天就是端午小長假了,你有沒有包粽子、做香囊?又準備去哪裡划龍舟?

明後兩天,杭城西去100公裡的嚴州古城(梅城)將有一場「千人進建德·一起過端午」 民俗文化活動,邀您一起看嚴州蝦燈、嘗嚴州小吃、品嚴州五黃宴,現場還有半朵梅花旗袍秀……

嚴州古城在新安江、蘭江、富春江三江匯合處,它北枕烏龍,南襟丁水,有太多的歷史底蘊:趙匡胤在此任過職,孟浩然來這吟過詩……「天下梅花兩朵半,北京一朵,南京一朵,還有半朵在梅城」,歷史上的嚴州還曾有「半朵梅花城」的雅稱。

「古城的端午除了包粽子、划龍舟,還有很多獨特民俗,比如嚴州蝦燈,比如紀念白娘子盜仙草遇難的南峰塔登高,比如數也數不清的嚴州風味小吃。」梅城鎮黨政辦徐婭倩說,這個小長假,古鎮將上演一場千年民俗風情文化節,重點看嚴州蝦燈、嘗嚴州小吃、品嚴州五黃宴。記者 周濤 實習生 趙青 通訊員 顧偉粱

蝦燈仿新安江裡青蝦的外形 舞動時栩栩如生活靈活現

端午民俗文化節的重頭戲在6月17日,得知消息的旅行社紛紛組團,新安旅投與中國國旅(台州)公司組織的千人團已經出發趕往建德——

9:15和10:15的定川門外,上演的是綜合龍燈,各種龍燈爭奇鬥豔,會讓人目不暇接。

9:30和10:30的嚴州城牆定川門與澄清門之間,是千鶴女子龍燈和腰鼓隊表演。

重磅的當數嚴州蝦燈,10:00、10:30、11:00在澄清門外上演。

嚴州蝦燈俗稱「蝦公燈」,是古城梅城鎮的民間節慶燈彩舞蹈。相傳起於元末明初,至今已有600多年歷史。蝦燈仿新安江裡青蝦的外形,觸角、蝦須細節栩栩如生。舞動時,或弓,或轉,或竄,或騰,「搖頭擺尾」「貼地盤旋」「群蝦鬧春」……小蝦燈和大蝦燈通過合作配合,將江中的青蝦演繹得活靈活現。

「江裡的青蝦演繹到舞臺上,建德人民用這種獨特的方式來彰顯小蝦也能像巨龍一樣騰飛的精神文化,它已列入第二批浙江省非物質文化遺產名錄。」徐婭倩說。

半朵梅花秀表演則在東門街、三星街一帶,9:30-10:30。

節目的靈感來源「天下梅花兩朵半,半朵在梅城」的說法,旗袍是中國女性的傳統服裝,嚴州古鎮的建築大多是徽派建築,身著旗袍的女性穿梭在白牆黑瓦的徽派建築間,將漾出濃濃古韻。

嚴州酥餅、梅城木梳粿、嚴州乾菜鴨、梅城豆腐包、玉米粿特色蘿蔔絲餅、農家手工面、嚴東關五加皮酒……古嚴州的傳統美食,則匯聚在棋盤街,9:00-13:00。

當然,吃「五黃」的習俗(黃魚、黃鱔、黃蛤、黃瓜、蛋黃),也是嚴州古城的端午味道。

爭取五年內基本恢復嚴州古城

重現千年府城風貌

除豐富多彩的活動,嚴州古城本身就是迷人的存在。

城內是白牆灰瓦的徽派建築,古街兩側的建築古色古香,打鐵、修鎖等一些民間技藝被保存下來……

在4月中旬舉行的建德重大招商項目集中簽約儀式上,杭州運河集團與建德市政府就嚴州古城綜合保護與開發舉行合作籤約。

雙方合作的目標是:爭取五年內基本恢復嚴州古城,重現千年府城風貌。

杭州運河集團說,估算投資超20億元,通過綜合保護與文化挖掘,實現文化復興、區域振興、城市更新、產業創新。

嚴州古城的核心保護範圍以正大街、南大街、府前街為中心軸線,總體規劃圍繞「一軸、一帶、一環、六區」展開。

運河集團將堅持「保護第一、生態優先、拓展旅遊、傳承文化、綜合整治」五大理念,通過保真、修繕、整飭等手法,項目近期目標是聚焦古城核心區的保護開發,一年內完成東西湖、玉帶河及南片區主要道路界面的肌理修復,細化完善保護規劃,拉開古城建設的框架。

「用3年左右時間,推進古城綜合保護並輻射梅城周邊區域的有機更新,導入相關旅遊文化產業;爭取5年內基本恢復嚴州古城,重現千年府城風貌。」運河集團副總經理沈卓恆說。

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