2014年9月19日內蒙古呼倫貝爾扎蘭屯市新聞報導：
中華素食協會、雨花齋、上海養生文化節組委會、今日中國雜誌社聯合舉辦的2014神頂峰杯「十大中華素食華人」的頒獎盛典在上海會展中心舉行，我市素食達人郭彥飛因幾十年如一日在大力宣傳推廣低碳環保的素食理念，弘揚傳統文化，公益慈善等方面做出傑出貢獻而獲此殊榮，他也是我區首位在素食環保方面做出顯著成績受到榮譽表彰的先進個人。
郭先生自95年持純淨素至今已有20年，1996年開了全區第一家無肉蛋奶酒的天樂素食餐廳，發放《人類應該食素》小冊子200本；此後矢志不渝地弘揚素食，到各大飯店、老年公寓及學校推廣素食；發放低碳環保公益宣傳資料及《向肉食說NO》、《中國健康調查報告》，印製低碳環保宣傳標語條幅，建多個博客宣傳素食環保理念；推薦《新世紀飲食》、《把吃推向審判臺》等素食環保書籍；2010年春編著《讓和平從餐桌開始》宣傳刊物，為動物請命吶喊！先後自費印刷數萬冊，贈送千餘冊；大力弘揚傳統文化，贈送傳統文化光碟等；積極倡導有機農業，利用網上等多種途徑反轉基因食品，呼籲良心企業給國人一個安全食品空間；為素食餐廳、素食廠、養老院提供多臺能量水機，資助流浪狗收容站，為保護動物竭力奔走呼號； 2010年秋參加珍·古道爾博士在北京舉辦的「根與芽」世界和平峰會，接受峰會環保電視臺記者的採訪； 自行鑽研素食烹飪，傳授烹飪技術，提出健康取決於您筷子夾起了什麼，吃素不僅是愛自己，也彰顯慈悲心性，更是愛地球母親的壯舉；十幾年來一直致力於素食推廣傳播，發放贈送《為什麼不能吃它們系列》、《中央2臺健康之路孫曉梅採訪坎貝爾教授》、《和諧拯救危機》、《難以忽視的真相》、《地球公民》、《素食的利益》光碟，把這些光碟送給長途客車司機播放，讓更多的人知道肉食的真相和素食的好處；製作素食廣告宣傳畫懸掛在餐廳，如茹素的世界精英，中港臺茹素明星素食感言，大力創造素食文化氛圍；宴請各界人士品嘗即環保又美味的健康素食等，以此來感染身邊的人認識素食、了解素食，從而知道茹素不僅關係到個人的健康，也關係到動物的生命，自然的和諧，更關係到地球的健康。
自1998年以來，即使同是家人也恪守分餐制，使用公筷。在任何場合用餐都本著吃光打盡的原則，有時這樣的行為被人不理解，甚至譏笑，但他說真理往往掌握在少數人手裡，環保節約要比面子重要。他極力倡導節約每一粒糧食，反對鋪張浪費；倡議婚事喪事從簡，並身體力行，1997年7月創全區首個全素食婚宴，在2004年和2006年父母親喪禮中不收禮金；提倡節約一張紙一滴水一度電等，以低碳環保的生活方式，厲行節約，洗盡鉛華。並大力主張全民抵制色情，截堵黃源，編著了《添災淫禍》都是一念造成，他說一切之根本都在於道德的建樹，傳統文化唱響了道德的主旋律，素食是道德的重要組成部分，以素食呼喚道德的春天是別開生面的創舉！如今更是響應至高上帝呼籲全球持純素的號召，以《達人素食譚》及其公眾號為抓手，倡導和解讀素食的真相生命的要義宇宙的玄機。
【續】廣州素食論壇：普及素食的意義之我見 （下）
緊跟時代步幅，關注自身健康，人人都該吃素。因為人體上天造化的安排是呈弱鹼性的，而蔬果等蔬食也是弱鹼性，它與我們血液相融，能讓我們保持同頻共振而充滿活力。肉食恰恰是酸性的，進入人體就像外籍軍團入侵一樣，人體的自動免疫系統要發動弱鹼性的所有力量與之抗衡，但長此以往會終因寡不敵眾而撂倒，積重難返，命喪黃泉，這就是肉食者的悲哀。曾經有人做過實驗：「把果蔬食物和肉品食物弄到納米級注入人體內，人們驚異地發現，前者很快與人體細胞融合，後者卻是被排斥狀態」這是對素食健康的最好詮釋。所以說我們每個人從愛惜自己生命的角度，從避免白髮送黑髮人的孝心角度，從對妻兒子女負責的角度，都應該去做一個純粹的素食者。然而，隨著人們生活水平的提高，許多家庭都成了動物屍體的集中營，在過度肉食的同時，我們發現那些富貴病也與他們結伴同行，過去鮮有的和從未聽說的疾病接踵而至。如糖尿病、肥胖症、三高、痛風、心腦血管病、甲乙C肝、便秘、各種結石，各類皮膚病、骨質疏鬆，老年痴呆、帕金森、抑鬱症等，莫不與這肉食有關，特別是全世界的頭號健康殺手——癌症，品類越來越多，如井噴一樣爆發，而科學追蹤的結果是——癌症與肉食正相關。那我們為什麼要為這口腹之慾去鋌而走險呢？
素食長壽——
葉曼曾任輔仁大學哲學系副教授，婦女雜誌主編，傳承國學各類經典課程數千講，並著有多項著作文集，在海內外享有極高的聲譽。
110歲的許哲居士，英文名字是「德蕾莎(Teresa)」，梵文名字是「愛人(Prema)」新加坡人以擁有她為榮，視她為「國寶」
印度長壽老人辛格，第101個生日的三周後，我以7小時49分的速度跑完了倫敦馬拉松。（全程馬拉松為42。195公裡）
龍春苟，104歲穿針引線，打掃衛生，睡前盤腿靜坐2小時-
其實您絕對可以掌握自己的健康，答案就在您筷子夾起了什麼。如果您想真正掌握自己的健康，請多吃素，少吃肉，直至不吃肉，那麼，在您以後生命的每一天裡，您身體細胞都會快樂地感謝您！我自從吃素以來，許多慢性病不藥而愈。典型的是內外混合痔瘡，主任醫師曾斷言，早晚得做手術，可茹素以後再沒犯過，痔核也逐漸消失了。20年來從未上醫院。更有一種身心和諧，無債一身輕的感覺。什麼都是習慣，如果您嘗試吃素一百天，你會發現，許多慢性病將不藥而愈。中醫上講，人體細胞有個百日更新周期，百日中會吐故納新，去痾除垢，讓你重振雄風。到那時你會討厭肉食的氣味。許多影視明星就是這樣為了減肥或保持體形而走上素食道路的。而我個人也有慢性病不藥而愈的實證，94年，我被檢查出內痔外痔混合痔，主任醫師斷言，早晚得做手術，可茹素後便秘好了，痔瘡沒犯過，痔核也逐漸消失。20年來我從未上醫院。更有一種身心和諧，無債一身輕的感覺。2005年我帶女兒出門，竟被誤以為是對象，可見素食會讓你變得多麼年輕啊！2010年在京參加「根與芽」和平峰會，一個21歲不吃素的大學學生會主席空手先跑20米，48歲的我負重10公斤開始追趕，結果反超30米，回頭看他已氣喘籲籲地停跑了，而我意猶未盡。這充分顯示了素食者的體魄和耐力。其實網上有很多的體育健將都是純素者，典型的有：田徑巨星、短跑悍將、九枚奧林匹克金牌獲得者卡爾@劉易斯，他說我的最好成績是在吃素後的第一年。還有一位素食療法的專家——芭芭拉摩爾醫生，以7小時30分鐘走完了一百一十英裡，她是一個65歲的老婦人，卻打破參賽年輕人的記錄。她說我要證明素食不僅健康，還會有超強的耐力。古今中外，有許多素食長壽的例子，可見素食不僅會彰顯生命的爆發力還會讓您的生命如馬拉松長盛不衰！
素食神清氣爽，素食身輕力健，素食無掛礙，素食者心安，所以有 「安之若素」的成語。但在人類的歷史長河中，葷食和弱肉強食的怪圈一直左右著人們，使人執著成癮。難怪屈原發出眾人皆醉而我獨醒的慨嘆！這讓我們領略了聖哲的處境，紅塵悲歌！孔子、蘇格拉底等許多先驅也曾因秉持素食真理而飽受詆毀和非難，這充分印證了真理往往掌握在少數人手中。
美國四大總統：1，華盛頓：美國之父。2，傑斐遜:起草《獨立宣言》3，林肯：頒布《解放黑奴宣言》4，羅斯福：推行新政，唯一連任四屆的總統。
是真理，就必須堅持。記得一位聖人說過：「如果是對的事，即使全天下人都反對，我也要堅持；如果是錯誤的事，即使的全天下的人都在做，我也堅決不做。」真萌，任性啊！我點讚，有誰能不頂呢？在素食方面我們何不效仿這位聖人的做法，做一個逆襲來潮，矯枉過正的勇士，把吃出來的病再吃回去，茹素真的就有這種回天之力。決心和誓願會改變一切！
我曾經看過這樣一個令人震撼，也一直鞭策我的故事：一百多年前的美國，許多黑人腳鐐手拷地站在那裡，他們都被一根根繩子串在一起。奴隸主們走過來，像買騾子買馬一樣打量他們，有時 還走上前摸摸他們的頭，拍拍他們的膀子，對抗拒者，奴隸主用皮鞭毒打，還用燒紅的鐵條烙他們。這時，幾位北方來的水手走了過來，他們被眼前的悲慘景象驚呆了，其中一個年輕人憤怒地說：「太可恥了！等我有了機會，一定推翻這奴隸制。」說這話的年輕人是亞伯拉罕·林肯，後來他當上了美國總統，也真的實現了這個偉大抱負。他一直把廢除奴隸制當做自己的使命。1862年發表了《解放黑人奴隸宣言》，廢除叛亂各州的奴隸制，奴隸從此成為自由人。林肯也成為美國四大總統之一，名垂史冊。而我們當代的領導人，弘揚正氣，刮骨療傷，反腐倡廉，依法制憲，締造復興的中國夢，也必將載入史冊。當今時代，人類文明的發展天翻地覆，日新月異，從消除種族歧視到婦女解放，走過了一個個裡程碑，如今該是消除物種歧視和動物解放的時候了。在逐步實現人人平等的今天，我們應更進一步地呼籲：眾生平等，剔除動物奴隸制，這樣才會讓世界更和平，更祥和，才能締造出地球的人間天堂！
朋友，當你啃食咀嚼海吃口中的肉時，有沒有想過那曾是一個鮮活的生命，它也有子女，它也有情感，它也有愛與恨，它也曾經和我們一樣，愛意纏綿地徜徉在同一片藍天下，與我們人類共同演繹著地球輝煌的昨天和今天，怎麼能因為我們的口腹之慾就葬送了它的明天呢？
人啊！為什麼要辜負大地的美意？難道它提供的食物和養分還不夠嗎？難道人們不覺得大地賜給我們的蔬果與被殘殺的動物鮮血混在一起是一種恥辱嗎？這是希臘大哲什魯達克的呼喊。拋卻你自殺式的飲食習慣吧，讓這個殺業的終端鏈條在您這裡戛然而止，這樣您就成為所有動物的恩人了，這樣你自然成為低碳環保的先鋒了，這樣那困擾我們的霧霾就會神秘的消失了，這樣增長出來的GDP也是綠色堅實而無後患之憂的， 這樣您就為國家為社會為世界做出了舉足輕重的貢獻，更重要的是也為你自己也創造了可以看得見的美好未來，那就是健康美麗，安逸快樂，盡享天年！
世界和平~必須先從餐桌開始
讓我們人人渴望的和平，從你我開始，從餐桌開始！下面我為大家介紹這本《讓和平從餐桌開始》，這是2010年春，我受《向肉食說NO》這本書的啟發，感到應該弄一個讓人看了有吸引力有震撼力更有感召力這樣一本能讓人良心甦醒徹底改變的書！！！當初就是發了這樣一個願！結果奇蹟般地在短短三個月的時間裡，我獨自完成了收集採編整理校對聯繫洽談印刷，到網上宣傳徵訂和發送，不到半年時間就發出數萬冊，先後發放到全國各地，只是西藏沒發，港澳臺沒法，但有許多帶到國外的。黑龍江的一個姐姐說小孩子也願意看，帶到學校孩子們都搶著看。吉林的一個姐姐說: 「有個中年婦女看了穿山甲的故事，淚流滿面，發誓永不食肉。」山西一個姐姐，自己一個孤獨修行，家人都不贊成，對吃素更是百般刁難，她拿各種資料給家人，都一概不看，而這姐姐買許多這書到大街上去發，她婆婆悄悄地拿走一本看，從頭看到尾，結果不僅號召老伴吃素，還號召兒子等所有家人吃素。湖北的一位老者，打電話給我說：「您這本書令我們一家三口全部吃素了，我也要買這本書，發給更多的人。」2010年臘月，北京門頭溝的一個先生打電話說：「在市場上有人送他這本書，他沒撈著看，讓朋友拿去了，看了三個人後昨天下午才給我，拿到手就一直看，剛看完，這書太好了！」我一看點，時間是午夜一點半。海南有個華僑學院的特級教師，拿到200本這書後，看後很是讚賞，他有針對性地發給一些企業家老總和學者，收到很好的迴響，許多高級人物由此成為素食者，並要開辦素食文化沙龍。遼寧一個80多歲的老菩薩，她在家修道，德行很高，有眾多信眾圍繞同參，2013年偶爾發現了這本書，應該是2010年的版本，看後按圖索驥地找到了我，當時因為有點插曲，書停印沒有了，她不厭其煩地給我電話，一嘮一個多小時，三番五次，非要不可，自掏腰包二萬元助印，我只好又去操作。像這樣令人感動不已的例子舉不勝舉。幾年來，看過此書的同仁都點讚，也使無數人的飲食發生了徹底改變。
該書涉及到古今中外的人物有198個左右，令人淚奔的動物故事38個，另有28個消息，資料性素食說理文章33個，還有其他類、禁菸戒酒、低碳環保、反轉基因和傳統文化等多達63篇。收錄傳統文化老師21位。該書歷經五次改編，四次印刷，第五版在等待機緣，殷切希望早日面世，以期更多的有緣人看到而棄葷茹素！謝謝大家的傳播。
「十大素食華人」頒獎盛典暨全球素食華人博愛論壇成功在上海舉辦
「有朋友自素食者中來，不亦樂乎？」「我行我素，實乃讓人生健康與快樂的一大幸事！」「劃一根火柴照亮世界，共襄素食夢，大家一起來……」9月18日至19日，「十大素食華人」頒獎盛典全球素食華人博愛論壇暨，向世界傳遞出素食領域「中國好聲音」，也讓社會各界再一次真切地感悟與領略到素食的益處與魅力。
本次盛事由中華素食協會、雨花齋、上海養生文化節組委會、今日中國雜誌聯辦，中華素食協會永久名譽會長釋照觀法師，常務副會長鄧玉愛女士，常務副會長、浙江美宏素食養生館董事長阮永斌先生，副會長、大磬企業有限公司董事長餘添丁先生，副秘書長麥淑萍女士，雨花學堂大家長、青島亞賽物流法人高松先生，貴州雨花齋素食文化傳播中心主席、貴州鹿鳴集團公司董事長李為先生，自由畫家、攝影人、「素食環保行走中國」倡導人、發起人馬綽先生，以及其他來自我國大陸、臺灣、香港及國外的素食界知名人士、素食產業精英、素食推廣者、愛好者等百餘人濟濟一堂，共同描繪出素食的昨天、今天和明天。
說到素食，大家都不陌生，但說到素食對身心健康的益處、所包含的愛心與慈悲內涵、美容養顏、對低碳環境、生態文明的貢獻等方面，卻少有人能窺得其妙。而中華素食協會正是力圖以豐富多彩的活動，倡導素食理念，引領素食潮流，減少殺戮，團結和凝聚更多的有識之士、有志之士加入到素食行列中來，不懈地推動素食的影響力與覆蓋人群。「人之初，性本善。證明人天生是有善根，希望做善事，做善良的人。而素食就是善中之善，推廣素食更是善中之王。中華素食協會就是培育踐行素食、行善之人，哪怕只培育出一個全心全意，無私心雜念為眾生福利奮鬥終生的人，協會也是創辦成功的。」中華素食協會創會會長唐力如是說。
據了解，中華素食協會擔負的使命，包括舉辦每年的「十大素食華人」頒獎活動及全球素食華人博愛論壇。三大工作方向：發展了多少個願發心推廣素食博愛文化的成員；幫助了多少人身心靈健康；為社會作出了什麼貢獻；進行行業統計、收集、分析、發布相關行業資訊，協助培育素食調理養生的專業人才等。近年來，他們聯合有關單位開展了一系列有特色、有聲勢、有影響的活動，如利用新年、「三八」婦女節、母親節、中秋節等時機，舉辦新年慈善素宴、迎百年婦女節送愛心素食活動、向老人院派發素食等，演繹了「匯世間善力，推中華美德」的要義，在社會各界和廣大百姓中反響強烈。
此次全球素食華人博愛論壇，主題是「素食與家文化」。《素養兒女家方樂》《素食看世界》《素食心德》《素行中國》……大家的精彩發言見仁見智，有理、有力地詮釋和表達了素食讓國家更加平安和諧、素食讓家庭理加幸福美滿的道理。2014神頂峰杯「十大素食華人」頒獎盛典評選出的優秀代表，有的是「鐵桿」素食主義者，有的是素食推廣領域的「行家裡手」「精神領袖」，有的是經營素食產業風生水起的實業家、愛心人士，他們在領獎臺上情真意切的感言，贏得臺下觀眾強烈共鳴。
共襄素食，用愛傳遞健康與夢想，我們完全有理由相信，一個人可以影響到另一個人，一群人可以影響到另一群體人，星星之火能成燎原之勢，當素食逐漸成為潮流，風行天下，其帶來的正能量不可估量，福緣值得期待；我們也祈盼更多的人能夠跟素食大德們牽手，加入到溫馨的「素食大家庭」中，讓人生素而有德，素而有得，素而有境界，素而不尋常……
本屆「十大素食華人」獲獎者分別是（排名不分先後）：範藝瓊、郭彥飛、葉欖、黃濤、孟令瀟、夏章勇、杜瑞華、張世欣、王燕珠、喻力。
往期精彩回顧：
1，敬畏生命尊重自然珍愛動物——讓和平從餐桌開始
2，文明人類，應具有高貴的品質。看著血肉一樣真的動物朋友，怎能忍心往下吞
3，靈魂真的存在嗎？看完震驚了！
4，人類應該吃素！！+媽媽，不要殺魚，魚痛+天生素食的乖女兒
5，人類、地球和宇宙星空究竟有怎樣的關聯？地球文明曾經理怎樣的浩劫？靈魂、輪迴真的存在嗎？
6，秦始皇跟外星人有過密切接觸+未來「星際高速公路」 ~太空旅行
7，我們必須知道:地球現在受銀河聯邦密切關注的狀態
8，人有前世，他們曾在外星生存。最初源頭的家，能量的心 ，心中之心 。
9，何謂真愛+我執讓我們偏離本性。集體冥想，高靈幫助地球恢復平衡。
10，「變味」的素食+曾輪迴為豬的人講述：豬在被宰殺後仍有巨大痛苦
11，六道輪迴演繹大千世界+豬的前世今生
12，瀕死體驗，靈魂出竅。我是誰？我從哪裡來？
13,罕薩族：九百年來沒人得癌症的民族!
14,悟道篇：吃飯就是為了飽，何必害命孽緣造。+殺生的果報
15,開悟的明師的一再叮嚀與警示：做以下行為都不得上天堂！速速改變
16,廣州素食論壇：普及素食的意義之我見 （上）