大家都知道廣東省是我們國家經濟最發達的省份，其中，廣東省就有廣州市和深圳市，除了這兩個城市之外，佛山和東莞這兩個城市也非常耀眼，當然，廣東不僅是經濟大省，同樣這裡還是美食大省！如果和「吃」比起來，廣東人是全國的驕傲，在廣東這麼多的城市中，如果從吃開始，今天介紹的這個城市一定能名列前茅，而這座城市就是汕頭。
汕頭位於廣東省東部，是一座美麗的海濱城市，這裡與潮州、揭陽等城市相鄰，可以說是粵東的中心城市，每當說起汕頭，總是把這裡和潮州、揭陽、汕尾等城市聯繫在一起，因為這4個城市構成了潮汕地區，潮汕文化廣東來說具有相當重要的意義，這是地方的文化，也包羅萬象，其中包括潮劇、潮菜、潮汕工藝術，潮汕民俗、工夫茶等許多傳統文化，喜歡吃的來說，這是潮菜應該來到了廣東的菜單，嘗到了汕頭潮汕地區的一部分，自然也是這個優點發揚光大。
汕頭雖然從幾千年前開始就有人居住在這裡，但設市並不久遠，1930年批准設市至今還沒有迎來100周年，汕頭作為東南方向的重要港口和海上絲綢之路的重要門戶城市而繁榮。
大家都知道深圳是我們國家的經濟特區，作為一個小漁村發展起來的一線城市，深圳能夠發展成今天的樣子，與這裡的特區身份有很大的關係，早在當年設立特區時，不僅是深圳，廣東省的其他兩個城市也都被劃為經濟特區，分別是珠海和汕頭，當時，這些城市都與深圳齊名，但與剛開業的深圳相比，汕頭要強大得多，但遺憾的是，深圳在短短幾十年間一躍成為中國四大一線城市之一，而汕頭卻曾是與深圳齊頭並進的城市，以gdp來說，汕頭gdp僅為2512億元，屬於廣東省中等水平，與深圳相差十幾倍，在城市排名上，深圳已經是一線城市，而汕頭卻只能徘徊在三線城市。
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