熱辣辣的天氣,每天30+ ℃,真的「泰」難了
就想來點酸辣開胃的泰國菜
現在不用出國,就能在佛山吃到地道泰式菜
薩瓦迪卡,泰式鋒味來啦
菜品均價只要10、20的泰式餐廳
每一份都對得住「便宜大碗」四個字!
咖喱雞、豬脆肉、冬陰功湯粉、泰式奶茶…
記得早點來,來晚了可是要排隊噢
泰式鋒味:佛山泰料屆的「網紅」
「店裡座位有點少,老是讓我排隊,但是上菜比較快,性價比高味道也很不錯」,這家藏在東方新天地裡的泰式鋒味,頻頻讓客人發出這又愛又恨的評價。
店裡是沒有餐牌的,只有一塊手寫的價格板,超級實在!每到飯點,就開始滿座,來晚了可是要排隊了噢!
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■咖喱撈飯--性價比的王■
這裡的咖喱我先給個贊,美味的咖喱撈飯,濃鬱的泰式咖喱滲透到每一顆飯粒,入口辛香,香氣直撲,愛了愛了!
咖喱是店裡每天新鮮炒制的,還根據廣東人口味進行改良升級,濃香醇厚,一份咖喱撈飯就能吃到鬆開褲頭!
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■冬陰功湯粉--酸辣鮮美超開胃■
從開店以來一直最受歡迎的冬陰功,幾乎是每桌必點喲!酸辣鮮美,很多人都是衝著這口冬陰功來的~
冬陰功湯底是老闆每天獨家熬製2小時的作品,吃粉之前必須喝上一口「精華」,濃鬱酸辣,但柔和不嗆口,明明可以靠顏值取勝的冬蔭功湯,偏偏味道也很撩人!
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再配上老闆精選的銀絲粉,有著超重的米香味,吃起來彈性十足,清新的口感仿佛能一秒穿越到泰國。
鮮紅的番茄、肥美的大蝦、鮮嫩的白貝,一口下去還有淡淡的椰香、檸檬葉的清香和海鮮的鮮美,味道馥鬱醇厚,酸酸辣辣好上癮,嗦完一碗還想再來一碗!
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■咖喱豬腸粉--酸辣鮮美超開胃■
豬腸粉對廣東人來說很熟悉了,但是泰醬和咖喱味的豬腸粉卻不是常吃,豬腸粉配上這裡的秘制咖喱汁,酸辣鮮甜的味道讓你直呼過癮!
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除了咖喱汁,還能選擇泰醬,味道一點都不輸咖喱汁。酸甜的泰醬,與腸粉的混合,入口口感順滑,十分好吃。
更多地道風味泰國菜都在這
■豬脆肉--爽脆彈牙■
爽脆彈牙還會爆汁的厚切豬頸肉,口感爽脆,帶著檸檬葉獨特的香氣,配上店內秘制辣醬,吃起來很過癮!
豬勁肉被處理得十分的滑嫩,而且沒有討人厭的肉騷味,蘸上清新酸辣的泰式甜辣蘸醬,甜鹹酸辣的平衡適中,異國風味十足!
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■咖喱雞--濃鬱惹味超下飯■
來到泰式餐廳,自然少不了深受喜愛的咖喱雞肉,雞肉煮得恰到好處,保留了豐盈的肉汁和滑嫩的口感,切成一口大小的長條,醬汁就可以滿滿地吸附在肉上
每一口都可以品嘗到滑嫩的雞肉,還有帶著香茅獨特香氣的濃鬱咖喱,超級惹味,很下飯!
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■海南雞--酸辣鮮美超開胃■
這裡的海南雞精選當地的走地靚雞,出品的雞肉味道鮮香軟嫩,皮則爽滑有彈性,配上特製的醬料,0油膩,雞味十足!
酸辣味和辛香恰到好處,且融合了雞肉的鮮甜,入口後還有一絲清涼的回味,簡直不能再適合夏天了!
■菠蘿牛肉--清新美味■
身為熱帶國家的泰國,自然少不了經典的熱帶水果菜品!
牛肉被處理得十分的滑嫩,清新脆甜的菠蘿與牛肉混搭,蘸上秘制的泰式甜辣蘸醬,甜鹹酸辣,還夾雜著水果和草木的香氣,異國風味十足!
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■人氣雙拼飯:海南雞+豬脆肉 ■
有選擇困難症的夥伴,一定要試試這裡的雙拼,爽口彈牙的豬脆肉、肉質飽滿鮮美的海南雞,一次過能滿足你兩個願望!
這裡的米飯除了選用泰式香米外,還和入了特別的香辛料和雞油,每一粒米飯粒粒分明,而且還越嚼越香!
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飯後當然要來點特色飲品!香滑醇厚的泰式奶茶和清新爽甜的梅西,都是老闆每天自製,來晚了可就沒有哦!
鋒記·泰式鋒味(東方新天地店)
◎店鋪地址◎
佛山市禪城區東方新天地公正路1號首層
鋒記·泰式鋒味(絲織路店)
◎店鋪地址◎
佛山市禪城區祖廟街道絲織路17號1座
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編輯&設計丨卡司 攝影丨MOCKING
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