highball登場 清涼一夏

2020-12-23 川北在線網

highball登場 清涼一夏

時間:2020-09-10 15:04   來源:今日頭條   責任編輯:青青

川北在線核心提示:原標題: highball登場,清涼一夏! 威士忌純飲只是眾多威士忌喝法中的一種,如果你還有沒喝過highball,那你真的是妥妥的OUT啦!純飲確實可以讓你體驗威士忌的強勁個性和直擊的感官感受,但是這種方式大多還是適合行家級。時下年輕人中,尤其是在這炎炎夏日,一杯混合的

  原標題: highball登場,清涼一夏!

  威士忌純飲只是眾多威士忌喝法中的一種,如果你還有沒喝過highball,那你真的是妥妥的OUT啦!純飲確實可以讓你體驗威士忌的強勁個性和直擊的感官感受,但是這種方式大多還是適合行家級。時下年輕人中,尤其是在這炎炎夏日,一杯混合的威士忌highball, 是爽口提神的代名詞。highball其實是一類雞尾酒的統稱,烈酒加上氣泡的蘇打水,再加上冰塊降溫,在驕陽似火的盛夏真的是再解暑不過了。

  highball是以烈酒為基酒,再加上蘇打水和檸檬調製的雞尾酒。做法也超級簡單,甚至自己在家裡也可以去製作,即使你是調酒的小白,操作起來也毫無負擔。首先,往柯林杯中加到3~4塊大方冰;然後按照順序依次倒入威士忌酒和蘇打水,酒和蘇打水的比例控制在1:3或者是1:4。最後在這裡要進行提醒大家輕輕提拉一下就好,不要隨意去攪拌,因為這樣會使氣泡流失,失去highball的特殊口感。最後再加入兩片檸檬調和一下口感,味道更加酸爽。

  雖然highball是威士忌兌蘇打水,但是選擇不同的威士忌,口感自然有很大的差異。如果你的威士忌選得不好,在兌了蘇打水之後,這種酒精平衡就會被打破,甚至會浪費一瓶好酒。今天推薦一款非常適合夏日裡做highball的百搭威士忌。它就是高級混合型蘇格蘭威士忌,百加得集團旗下的帝王12。

  帝王12是一款性價比非常高的口感柔和型威士忌。Dewar’s帝王12年威士忌甄選酒齡至少12年的優質麥芽和穀物威士忌混合調製,採用創新的二次陳釀工藝,將已混合的威士忌再次放入特選的有年份的橡木桶裡成熟至少6個月。「二次陳釀」由傳奇的帝王威士忌的首席調酒師A.J.Cameron獨創,可以說是震撼了整個威士忌界。這種源於100年前的古法工藝,是將橡木桶中陳釀後的威士忌通過調配再次存入特選的橡木桶,進行更徹底的熟化,因此增添了潤滑口感和深沉風度,口味得以變得更加濃厚和統一。在加入氣泡水之後,又降低了帝王12 的酒精濃度,所以非常適合女性飲用。既能夠彰顯調和威士忌的風味,又能夠做成highball隨意調配,展現出自由的個性。

  現在正值盛夏,氣溫上升,在夕陽褪去的夜晚,用帝王12 調一杯清涼勁爽的highball雞尾酒,的確是在夏天濃烈的氛圍裡在適合不過的了

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