導讀:冬季懶人面,此肉一放,50秒就熟,暖胃強身,渾身是勁兒
天氣寒冷,什麼美食快手又暖身?我覺得當屬麵條,一碗熱乎乎的麵條下肚,從頭暖到腳,那叫一個舒坦!最關鍵的一點,飯菜都有,它省事!
想吃有肉的面,又不想等太久,有沒有吃上就停不下來的懶人面?
肯定有啊,寶媽家的這碗面可是極其美味,可以做早餐、午餐、晚餐,三餐都能搞定。做這面,除了應季的大白菜,我又放了一大把牛肉卷,50秒就熟,又嫩又香。所以呢,以後牛肉卷、羊肉卷冬季多備著點,冰箱裡冷凍,隨吃隨取,太方便了,關鍵是熟得快,用來煮麵,就是一道全家老少吃得不停筷的美味,尤其做早餐,再沒有比這更合適的面了。
冬季吃牛肉有啥好處?
「五穀為養,五畜為益」,日常美食,除了主食和蔬菜,肉也要吃,尤其是牛肉。牛肉能滋養身體,暖胃,強筋健骨,大人長力氣,孩子促進身體發育,身體壯長個子。
這面太誘人了,趕緊來看看是怎樣做的吧,學會了,一法百變,只要把蔬菜換一換,一冬暖身面不重樣!
【大白菜熱湯牛肉麵】
需要的食材(2大碗面的量):細麵條1綹,大白菜幾片,牛肉卷1大把(也可以用羊肉卷),香菜段適量,植物油2勺,蔥花2大勺,醬油1勺,鹽適量
具體做法:
第一步:麵條要選細的,口感好熟得快;大白菜要橫著切絲,纖維切斷了,更適合煮麵,熟得快又好吃;肉卷無需解凍,直接用
第二步:鍋內加植物油燒溫熱,多放點蔥花,炒香,再加醬油熗出香味,加白菜絲炒蔫,倒入清水燒開,加麵條煮8分熟,開大火,倒入牛肉卷,煮50秒,牛肉變色變熟就可以關火了
第三步:加鹽調味,放香菜拌勻,用餘溫激出香菜的香氣就可以了
熱氣騰騰,香氣撲鼻,別看簡單省事,味道可是極美,這個冬季不試試這碗面,著實可惜!
牛肉卷別再涮火鍋了,用它做碗早餐面,暖身,快手好吃營養高!
冬季最受歡迎的面,暖身暖胃,吃完渾身是勁兒,趕緊做給家人吃吧!
三餐美食,快樂分享,您的「一評、一贊」是對我最大的支持,如果您覺得還不錯,請把它分享出去,謝謝!家有兒童名曰小寶,故取名寶媽小廚。資深美食自媒體原創作者,特邀美食撰稿人,擅長家常菜、麵食、早餐的製作。美食就是家的味道,有愛才能做得更好。三餐有「溫度」,體驗廚房裡的樂趣。歡迎繼續關注!本文為寶媽小廚原創作品,嚴禁搬運及盜圖,違者必究!