前不久,吉林省吉林市出現一個以監獄風格為主題的餐廳,店內包房是鋼柵欄的「牢房」,顧客在此品嘗美食的同時還可體驗到入獄的感覺。據該店經理介紹,店面如此裝修不僅為了吸引顧客,同時也是警示人們要珍惜自由的生活,不要違法犯罪。像小編這樣的守法公民其實骨子裡還是有點小叛逆,如此鮮明特色的餐廳一定會去試試,然後穿個黑白條的衣服去應景,哈哈。
2015年開年以來,十堰也掛起了一陣主題餐廳風。這一類餐廳是通過一個或多個主題為吸引標誌的飲食場所,希望人們身臨其中的時候,經過觀察和聯想,進入期望的主題情境,譬如「親臨」世界的另一端、重溫某段歷史、了解一種陌生的文化等。小編細數了十堰的各大主題餐廳,推薦給大家,一個個搜羅後發現,原來十堰餐飲業,也有如此多樣的風情。
知青公社紅色主題餐廳(張灣店)——那段激情燃燒的歲月
主題特色:院裡的牆壁上繪著大幅的毛澤東像,文革時期的大幅宣傳畫和口號標語隨處可見。大廳裡,那些挎著書包、穿著軍裝的服務員在穿梭忙碌著。最精彩的要數每天晚上的表演,服務員集體唱紅歌跳舞,把食客們帶入那個熱血澎湃、激情昂揚的紅色時代。
電話:(0719)8529788
地址:張灣區車城西路56號(東汽水箱廠)
小板凳吧式火鍋——姥姥家的院子裡滿滿都是回憶
主題特色:小板凳火鍋有三絕。第一絕,特色裝修,懷舊復古。第二絕,秘制菌湯,陰陽調和。第三絕,食材新鮮,色彩明媚。小板凳火鍋店,有著70後、80後所有的珍貴回憶,一桌一椅一布景都關乎兒時好友共同享受的那個年代的樂趣。
電話:(0719)8221249
地址:車城路90號信用社家屬樓(配套處)
宴遇1969——車城的豔遇總是迷人的
主題特色:木製的桌椅、老十堰的路,老二汽的地面, 老汽車的燈,老樓房的牆,還有老瓷缸。 火辣的湘菜,熱情的招待,想不來豔遇都不行。
電話:(0719)8697288
地址:朝陽北路16號(人民廣場旁科技局一樓)
老家人——老鄉見老鄉,兩眼淚汪汪
主題特色:主要是門口「主題餐廳」四個大字分外明顯,具體還沒吃過,各位看官可以親自去見證一下。
電話:(0719)8652788
地址:六堰工人文化宮旁(麥當勞後方)
凱蒂喵主題餐廳——粉紅少女心,可愛經典惹人疼
主題特色:這還用說,女生心裡總會住著一隻可愛的凱蒂喵,這裡滿屋子的hello Kitty讓人心都柔軟了幾分。這裡是女生和小孩子的聚集地,當然,男生來也不可怕,陪自己的另一半來滿足情懷,也是值得嘉獎的。
電話:(0719)8663668
地址:五堰香港街7號
正·能量卡車文化主題餐廳——東風的力量,不容小覷
主題特色:餐廳是原來職工食堂改建的,東風卡車之魂,來這裡吃飯就是在緬懷當年生產汽車的崢嶸歲月。二汽紮根十堰,也紮根在東風人的心裡。到這裡吃飯,自有一股豪氣。
電話:(0719)8258333/(0719)8258308
地址:三堰朝陽路2號門(原東風商用車出車地)
H80燒烤故事——80後的故事,原來大家都老了
主題特色:80後的回憶都在這裡,小虎隊、磁帶還有各種辣條、北京方便麵,一點點浸透80後的內心。在這裡一邊燒烤一邊講當時年少,小心被炭火燻溼了眼睛。
電話:(0719)8100011
地址:張灣區公園路2-4號(六堰河道旁)
喵來了——喵,我把轎車掛天花板上了
主題特色:貓愛吃啥?當然是魚啊,所以這裡主打特色烤魚,服務員頭戴喵型面具,小傲嬌的裝修風格適合三五好友小聚。喵,你來吃魚了麼?
電話:(0719)8454777
地址:茅箭區人民北路人民商場7樓
三盟匯舍三文魚主題餐廳——聽說三文魚和芥末更配哦
主題特色:當然是三文魚啊,愛吃生鮮的小夥伴們總算找到了組織!這裡的壽司據說也不錯,想要安安靜靜品嘗美食可以到這裡,別忘了來點芥末。
電話:(0719)8201351
地址:張灣區朝陽北路16號科技局底商(近六堰廣場)
是不是有點眼花繚亂了?這樣依次吃一遍倒也蠻有成就感。然而並不是所有的主題餐廳都能堅持下去,曾經三堰軍分區開的雲岫主題餐廳,主打的上海菜,店面精緻優雅,卻也在前不久悄然退隱。究其原因,小青始終覺得,一個餐廳最根本的生命力就是菜品質量。
在很多主題餐廳裡,菜單設計、內部裝修、盤碟設計精美異常,花哨的噱頭很多,卻惟獨沒有在菜品上傾注更多的精力。優美的環境的確是主題餐廳一個最大的優勢,可以在短時間內打響知名度,人們往往受餐廳的環境吸引而忽略了它的菜品,但這種好奇來得容易去得更容易,當新鮮感過後,單純依靠環境維繫的生意便會變淡。對於主題餐廳來說,搶眼的可能是氛圍與環境,但留住客人的依然是食物的口味。
進入2015年,餐飲人就該有這個覺悟——這是個講究個性消費的時代,主題餐廳既能讓人滿足口腹之慾,又能放鬆心情,還能滿足一些有特殊心理需求的顧客,顯然是未來餐飲業發展的一種有利競爭形式。如果能夠找準特點厚積薄發,相信一定會讓食客和餐廳都獲得不小的收益。
文章內容轉自:噹噹旅遊
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