泰國有句民諺：
「甲侖榴槤出，紗籠脫。」
意思是：
姑娘們寧願脫下裙子賣掉，
也要飽嘗一頓甲侖榴槤。
有的人等待一生，只為遇上一個人。
而我，等待一年，只為沉醉於榴槤王「甲侖」
喜歡的人，恨不得日啖（dàn）三百斤
不喜歡的人，聞到味道就想退避三舍
對於喜歡榴槤的人來說
貴不是它的缺點，
沒錢才是我的短處。
作為「水果之王」
榴槤不僅味道獨特
營養價值也是很高的
營養價值
在民間有「一隻榴槤頂三隻雞」的說法。雖然對榴槤的味道頗有爭議，但其營養價值非常豐富。
01.榴槤性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；
02.它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴槤營養價值極高，
03.經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。
如何選購優質榴槤
01.捏：首先捏尖刺，捏住兩根相鄰的尖刺，如果可以輕鬆靠在一起說明成熟較好、比較好吃，儘量挑選大榴槤的果肉。
02.看：看開裂度，開口並不是越大越好，剛剛開裂的會比較好，也比較乾淨。
03.搖：抓住榴槤搖一搖，果肉與外殼如果有碰撞的聲音或震動，說明果肉和外殼脫離，是上等的榴槤。
榴槤的美味之旅
01
奶香榴槤雞湯
大家都知道吃多了榴槤比較容易上火，殊不知榴槤皮可是下火的佳品哦！用它和雞肉煲湯，降火潤燥，解油膩，加上雞肉本身脂肪少，肉質鮮美，一起煲出來的榴槤雞湯清淡，補而不燥，而且性質溫和，還具有多種食療功效，包括補血益氣、滋潤養陰，適合不同體質的人飲用
食材：
榴槤，雞
輔料～薑片，大棗，枸杞
做法：
01.雞肉切塊涼水下鍋，大火煮開撇去血末，撈出衝洗乾淨備用。
02.榴槤打開取出果肉，切下白色瓤切小塊，雞肉榴槤瓤一起放入沙鍋中，加兩個榴槤核，三個紅棗
加沒過食材的開水，加幾片姜一勺黃酒，一塊榴槤肉大火煮開，加蓋轉小火煲一小時。
03.最後加入枸杞，鹽調味再煮10分鐘，真的是滿屋飄香，榴槤控一定要試試，太太太好了！！！
02
芝士榴槤披薩
食材：
高筋粉260克，酵母3克，細砂糖10克，鹽2克，橄欖油25克，水150克左右，榴槤肉600克，芝士適量。
做法：
01.首先將麵團的所有食材混合均勻，揉成光滑的麵團，放在溫暖的環境下發至兩倍大，排氣後分成4個均等的小麵團，搓圓後蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。
02.把鬆弛好的麵團擀圓擀大擀薄，放入墊了油紙的烤盤裡，然後用叉子戳上密集的小孔，直接鋪上榴槤泥，再撒上適量的芝士碎，放多放少都可以。
03.放入預熱至210度的烤箱中層上下火烘烤10-15分鐘。
ps：如果嫌麻煩的話，可以直接點外賣，嘻嘻！！
榴槤的禁忌
01.榴槤含熱量及糖分較高，肥胖的人、高血壓、糖尿病患者不宜多吃；
02.榴槤不能與酒，特別是白酒，因它們與榴槤皆屬熱燥之物。同吃會上火發炎或者上火而誘發疾病。吃完榴槤八小時之內是不能飲酒。
03.心腦血管患者不宜吃榴槤，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。
內容來源：網絡收集
整理編輯：小孤貓
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