2015年，正逢臺灣電視金鐘獎50年，製作單位特別邀請重量級主持人張菲、胡瓜、張小燕、吳宗憲，希望組成"三王一後"的陣容，讓金鐘50更有看頭！但原本曾表達有意願參加的張菲，卻在典禮前夕突然婉拒出席，製作單位急得有如熱鍋上的螞蟻，最後緊急找來瘐澄慶頂替擔任引言人，這才化解尷尬。
主持人張菲，在圈內素有"猶豫先生"的稱號，他想法多、要求高，做任何事情前都會反覆推敲，細細斟酌。而張菲在金鐘五十典禮前的最後一刻，終於點頭參加盛會，但是依舊不當引言人，僅參加"三王一後"的熱鬧開場和頒獎。在典禮現場他還自我揶揄，他就是難搞，因為他是大牌嘛！
而大牌張菲當初走上舞臺卻是費盡周折。
張菲的姐姐藝名費貞綾，從歌廳出身，能唱能跳，紅到海外，曾以"東方維納斯"之名，在日本發行專輯，堪稱一代豔星。而他的弟弟當時還叫做「張彥亭」，憑著一副好歌喉，在費貞綾的引薦下，一開口就讓當時藝界大佬劉家昌驚豔，很快得到了唱片公司的青睞，並跟隨姐姐費貞綾的藝名，取了"費玉清"的名字。
眼看弟弟在姐姐的輕輕一推之下，便一飛沖天，張菲卻一次又一次吃閉門羹，每次被拒的說辭大多是：外型差一點，不太好找歌路。
1970年代末，臺灣還在戒嚴時期，電視臺節目脫離不了濃濃的政治味，絕大多數藝人表演戰戰兢兢，動輒得咎，在這樣的背景下，"臺面下"的秀場演出顯得格外活潑有趣，擠不進電視臺的藝人，紛紛在秀場使出渾身解數，而張菲一度被拋棄在主流舞臺之外，迎面而來的秀場生態又直接又麻辣，似乎正是他最好的徵戰之地。
張菲逗趣詼諧的主持風格，逐漸闖出了名號。唱紅《冬天裡的一把火》、《燃燒吧火鳥》等歌曲的歌手高凌風，是秀場年代最搶手的明星，他對張菲情有獨鍾，他作秀的第一優先主持人，就是張菲。
張菲很快就在秀場撐起一片天，1970年代末、1980年代初期的秀場，開始流傳"南豬北張"的說法，說的是以臺灣的濁水溪為界，濁水溪以南為另一個秀場主持人豬哥亮的天下，而北邊則由張菲稱霸主持舞臺。兩個人都是秀場的傳奇人物，有一說兩人因此王不見王、各領風騷。後來張菲和豬哥亮，相繼進軍電視節目，也常常打對臺，外界總喜歡拿兩人來做比較。
臺灣秀場聲勢達到鼎盛的年代，身為王牌主持人的張菲，可說日進鬥金，據說豬哥亮每做完一場秀，都是百萬元新臺幣現金直接抱回他的奔馳車裡面，相較起來，張菲行事風格較為低調，但也不難猜出身價非凡，但就在這個時刻，張菲卻毅然決然離開秀場，轉戰電視。原來當時秀場利潤可觀，引起了各地黑道搶食，藝人稍有不慎，就有可能引發殺機！
面對秀場"黑雲籠罩"，張菲不想要賣笑還要"賣命"！因此當人氣正旺的藝人鳳飛飛，邀請秀場出身的張菲加入電視節目《飛上彩虹》時，張菲點頭答應。
當時和張菲在節目裡一搭一唱的，還有倪敏然、檢場、羅江、徐風等人，他們能說能唱，能演能跳，五個人一起搭檔，被稱為"黃金五寶"。在鳳飛飛決定不跟電視臺續約後，這五個人被委以重任，一同開創新的節目《黃金拍檔》，節目效仿日本短劇的演出手法，這時由秀場出身的張菲等人演繹，簡直如虎添翼，因為他們幾乎不需要劇本，只要拿到簡略的故事大綱，就能上臺即興演出！很快的，《黃金拍檔》這種有別於早期純歌唱的節目型態，在臺灣造成轟動。158集的黃金拍檔，收視率一度達到44%，等於吸引了全臺灣將近半數的民眾，在每個周六晚上八點，打開電視機收看！
這也讓張菲，成功從秀場轉戰電視，躍升為家喻戶曉的主持人。
1988年，張菲脫離黃金拍檔的陣容，端出全新的節目《綜藝一百點》，開始邁向一線節目主持人的位置。等到推出《龍兄虎弟》時，張菲與弟弟費玉清，以一文一武，一說一唱的方式共同主持，其中單元"音樂教室"，又成為明星搖籃，各家藝人搶破了頭要上節目，成為攢人氣首選。
縱觀臺灣綜藝發展史，能歷經30年仍屹立不搖的，只剩張小燕、豬哥亮和張菲了。如今張菲還是偶有感慨，過去的藝人要出頭，是多麼不容易的事情，而要進一步成為挑大梁的主持人，更是萬中選一。而現在靠著網絡，隨便放一段影片都可能成為名人。
可以說，順應著電視生態，張菲一直有他的堅定態度：力求精緻演出，堅持完美主義。
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