說到煲劇,夜宵,聚會的標配,除了小龍蝦,薯片和奶茶以外,當然還少不了我們最愛的滷味啦!坐在空調底下看著劇,和朋友聊著天,吃上一口鴨脖,喝口奶茶簡直不要太享受。
中國的滷味歷史悠久,分別有四川滷味,潮汕風味,江西,湖南,武漢多地,雖然各地的滷味做法大同小異,但味道卻相差甚多,那麼在這麼多種的滷味中,誰才是中國人公認的鴨中之王呢?
下面就為大家介紹介紹排名前3的滷味,看看你都吃過哪幾種?
01煌上煌 辣度★★
煌上煌和絕味一樣,在線下都有散裝售賣,相比周黑鴨只能盒裝售賣來說,更能滿足群眾胃口大小的不同需求,並且辣度一般,對於不怎麼能吃辣的人來說,這個辣度也完全能接受。
外表醬汁比較少,肉質較幹,口感偏硬,整體味道也會比較淡,第一口可能吃不出什麼味道,對於重口味的人來說,煌上煌就不是最佳選擇。但是有很多人就是喜歡這口,覺得硬一點有嚼勁,屬于越嚼越香的類型。
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02絕味 辣度★★★★
對於絕味的口感大家一直都是眾說風雲,有的人覺得很辣很香,有的人卻覺得還好,但是作為開了這麼多年的一家老字號,絕味絕對有資格上榜,畢竟全國連鎖那麼多家店面也不是開假的。
相對於煌上煌的口感,絕味的醬汁會多一點,肉質也比較緊實不拔幹,一口吃下去,醬汁的辣味就會立馬衝出口腔,越吃越辣,越吃越香,辣的很過癮。性比價比煌上煌更加實惠一點。
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03周黑鴨 辣度★★★
作為武漢特產,在疫情期間周黑鴨還連同薇婭一起直播助力武漢。短短三小時就賣出了520000單的周黑鴨,獲得了群眾認可。而這些都是和它本身的品質味道密不可分的。
周黑鴨在眾多滷味當中,醬汁算是相對較多的一個了,單看外表裹的醬汁就非常有食慾,一拆開盒子滷香味就撲面而來,雖然線上線下都只能盒裝購買有點bug,但還是無法阻止群眾對他的喜愛。
整體口感比較豐富,吃起來比較溼潤。辣中帶甜,甜中帶麻,肉質鬆軟Q彈,後勁較麻。吃第一口可能沒覺得多辣,等你啃完一個之後辣味的後勁就來了,啃到最後連嘴唇都是麻的。
一口咬下去,醬汁瞬間充斥味蕾,勾起你的食慾,想到那鮮鮮麻麻的口感,口水就忍不住直流,話不說多,我也要去下單啦!
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你們還吃過哪些比較好吃的滷味,留言評論吧!