眼下,櫻桃、枇杷、楊梅、荔枝的季節都剛剛過去,
終於到了吃桃的好時節啦!
小編已經撒著花啃了一禮拜桃了~
就好奇問一句大家:乃們是脆桃黨還是軟桃黨?
其實除了軟綿綿的水蜜桃,其它各種桃小編也都喜歡:蟠桃、油桃、黃桃……
當然各種桃裡,小編還尤其愛吃黃桃罐頭。
皮也不用剝,核也不用吐,一口一大塊,那叫一個痛快,倍兒有大口吃肉的豪邁感!
而且黃桃罐頭是三伏天裡唯一能和西瓜媲美的夏日治癒美食!
從悶熱的室外回到家裡,打開冰箱,隨著鐵罐兒的「撲呲」一聲亮響,撲面而來的就是黃桃散發出濃鬱的果香,一口咬下去,果肉厚實吃起來超過癮,再舀一勺糖水喝,清清甜甜,太解渴啦!
自帶「治癒」功能的黃桃罐頭
每咬一口都是記憶裡童年的味道
食物能治癒,多半因為它的情感屬性——人對食物的情感寄託。
每個人的記憶裡都會有一些味道,可樂糖、跳跳糖、乾脆麵,流口水……都是我們長大後印象依舊深刻的食物。
小時候記憶中的黃桃罐頭,也屬於這種食物。
特別是對於70、80、90年代出生的人來說,水果罐頭才是獨屬於那段時期的網紅食品,是童年為數不多的奢侈。
而且小時候只有生病了爸媽才讓吃黃桃罐頭,一口下肚,爽口的果肉,鮮甜的糖水,感覺這條命都是黃桃給的。所以小時候,特別盼著生病~
在網上搜索關鍵詞「黃桃罐頭」,會發現黃桃罐頭對與很多人都有「神治癒功效」。
►「生病了最好的良藥就是黃桃罐頭,吃掉一罐子,明早感冒就好了。」
►「嗓子發炎不說,還發燒了,好想吃黃桃罐頭啊!」
►「夏天打打羽毛球,最後再吃一個黃桃罐頭,簡直沒有比這更完美的一天了。」
所以才有《重慶森林》裡那句所有人都會背的經典臺詞:「如果記憶是一個罐頭,我希望它永遠不會過期。」
塊大過癮,香甜清脆又多汁
夏天裡恨不得咕嘟咕嘟把糖水都喝光!
▶汁水清亮乾淨,撲面而來的濃鬱果香
市面上黃桃罐頭那麼多,小編只推薦這款當然是有原因的!
如何評判黃桃罐頭是不是夠好,首先汁水的狀態。
打開這款黃桃罐頭,汁水清亮乾淨,沒有一絲雜質,必須是新鮮黃桃、沒變質、殺菌過關的罐頭,汁水才是這樣的狀態。
▶個頭超大的黃桃,表面光滑圓潤
若罐頭裡都是小塊兒的桃子,那麼極有可能大家吃到的並不是太新鮮,剔掉了壞的部分生產出來的品質欠佳的罐頭哦。
來看看這款果肉的顏色和狀態。整塊黃桃看得見,對半剖開,拒絕邊角料,表面光滑圓潤,果肉厚實,呈現出均勻自然的黃色。
▶果肉厚實,甜度適中的口感
在印象中,許多罐頭的口感都是偏軟的。而這瓶罐頭裡的黃桃,一口咬下去,只有脆脆的口感,濃濃的黃桃清香卻沒有絲毫酸味,果肉厚實吃起來超過癮,比吃新鮮黃桃更方便;舀一勺糖水喝,清清甜甜、甜度適中,也不會覺得膩。
▶糖水果肉豐厚,一點兒都不偷工減料
每罐黃桃含量不小於60%,特別滿足。真的是每塊果肉都鮮嫩多汁,吃完了甚至連糖水都想喝個精光!
是罐頭就代表不新鮮嗎?
黃桃罐頭並沒有添加防腐劑!
這麼多年,你們肯定聽說過關於水果罐頭的風風雨雨,「防腐劑」、「不新鮮」、「沒營養」、「色素」等等負面標籤。
但事實上真的是這樣嗎?
罐頭表示:我很冤,求小編給做主!
罐頭類的食品放個一年半載的都沒有問題,很多人認為是食品添加劑在起作用。
其實防腐劑是人們對罐頭最大的誤解,水果罐頭之所以能夠長期保存而不變質,完全得益於密封的容器和嚴格的殺菌,罐內無微生物細菌,又是真空環境,無需添加防腐劑,就可以保存2年。因此,罐頭不需要也不允許加防腐劑。
黃桃罐頭的出品採用巴氏殺菌技術,鎖鮮的同時也讓無添加的黃桃罐頭擁有了長達2年的保質期。而馬口鐵真空罐裝,密封性極好,又非常容易打開。
小時候總以為罐頭是爛水果做的,其實罐頭的製造,為了追求較低的成本和更好的口味,
都會在最合適的季節選擇最新鮮的原料。
我們的黃桃罐頭就都是用2018年最新摘採的黃桃製作的哦!
不是每一顆黃桃都能做罐頭
來自黃桃第一鎮的優質桃子,世界排名第三
懂行的人都知道,吃黃桃罐頭講究「對開」,是將一整顆飽滿香甜的桃子對半剖開,哪怕有一點損傷也不行,因此對開對黃桃的品質要求極為嚴格。
黃桃的產地也有講究。黃桃在中國西北、西南一帶栽培較多,以安徽碭山的黃桃罐頭質量最優,那兒是華東地區最大的黃桃基地,被譽為「中國黃桃第一鎮」,在世界排名第三!
碭山黃桃是上天饋贈給碭山人們養家餬口最重要的收入來源,每一顆黃桃都心繫著碭山農民的吃、穿、住,行,因此在種植、挑選、適合製作罐頭的黃桃這件事情上,大夥不敢有半點馬虎。
僅採摘7-8分熟的黃桃,此時黃桃的甜度和桃香達到了一個完美的平衡,製作出的黃桃罐頭特別脆。像極了兒時的味道,想起了小時候那些把水果罐頭當寶貝的日子。
▲我們生產的罐頭品質保障,是一家深加工企業,經過多項權威認證,並且出口到歐盟,產品蜚聲海外,深受消費者青睞
而且經過半年的測試考察,選定了一家多年生產出口經驗的工廠。多次洽談,還爭取到了獨家定製生產權,根據需求來製作生產流程,多次調整配方後終於生產出口感穩定,清脆香甜的黃桃罐頭。
從採摘到裝罐近三十道標準化工序,全程不超過6小時的鎖鮮先進的技術,這也是最難的一步。
經過多次測試水溫和時間,結合巴氏殺菌工藝,使黃桃的營養物質風味不變的消毒法,生產出的黃桃恰到好處,多一分則過軟,少一分則過硬,成功保留了黃桃的原始風味和口感。
一上線就賣爆了的黃桃罐頭
大家都在整箱整箱回購!
黃桃罐頭半年前首次開售時,著實勾起了不少人的童年回憶,大家都瘋狂下單,到現在許多人都依舊整箱整箱回購!
而且都評價它新鮮好吃,能吃到鮮果的風味。
暖橙色的包裝,看著就迫不及待地想打開吃!
還貼心地準備了防塵蓋和叉子,開蓋即可食用。
富含維生素C和多種微量元素,爽口開胃的黃桃還可以搭配西米露和椰汁同煮,放在冰箱裡冷藏片刻就是一道美味甜點。
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