我能想到最治癒的假期,就是宅在床上開著彈幕流口水

2021-02-19 企鵝吃喝指南


企鵝君的朋友圈早被各種出去玩的九宮格刷爆了屏。

羨慕嫉妒恨?恩,稍微有一點吧。

但是,我心目中的完美假期卻有不同的模樣。

作為一隻常年加班到深夜、24/7隨時等待召喚、愛吃愛到骨子裡去的創業🐧 ,好不容易放個假,最治癒的事,當然是睡到自然醒、然後抄起手邊最近的一包零食,打開電腦追平時想追卻追不了的(美食)劇啊!

覺得我沒說錯的人,請手動點讚!

好(四聲)吃的靈魂總會相遇,熱愛食物的人總是殊途同歸。追劇的時候,怎能沒有彈幕相伴?這種時候,當然要祭出企鵝君的好朋友,B站娘!今天,就和企鵝君一起來看B站上3部有愛的美食番劇吧~

零食、彈幕、床,還有一顆愛吃的心。

READY? GO!

 

1|《和歌子酒》

你也許還記得,我們當年寫過的 超詳備居酒屋小百科 裡提過一個以居酒屋為背景的神奇番劇,《和歌子酒》,人稱動畫女版《孤獨的美食家》。

26歲的單身OL村崎和歌子,一個執著的大(nv)胃(jiu)王(gui)妹子,下班後常常在東京到處閒逛,一個人愉快地覓食喝酒。她會毫不遲疑地穿過偶遇的店家的暖簾,完全融入美酒佳餚的幸福中去,品嘗「美味的下酒菜」和「最搭配的美酒」。

吃喝過後,整個人都治癒了的和歌子,總會發出一聲滿足到死的「噗咻」。

翻譯過來,就是「啊,幸福死了」。

咦,總覺得這個設定有點眼熟?

一個人點幾道下酒菜,吃吃烤魚,擼擼串兒,美美地喝幾口小酒兒,幸福滿滿,滿得都快溢到屏幕外來了WWWWWW。而和歌子喝到的大部分酒,基本非常很適合妹子們飲用。所以,各位愛喝卻不知道喝什麼的妹子,不如記下和歌子的酒單,以備不時之需哦~


其中的某一集,說的是某個風和日麗的夏日午後,和歌子興高採烈地跑去一家燒鳥店擼串兒,冰啤加燒鳥,幸福一生推啊!


吃燒鳥看似簡單,但其中的學問可大著呢。擼串也是有不同的擼法,從和歌子的視角,可以總結出三種不同的擼法:

1.與他人分著吃

需要把烤串從竹籤上拆下來,這樣方便大家分著吃,但就沒有擼串的快感了。

2.和歌子式吃法

一口氣點上好多想吃的串燒,趁熱左右開工,大擼特擼,她自稱為一個人吃獨食,就像吃燒鳥自助餐,咬一口這個串,在嘗一口那個串,再喝一口啤酒。這種長島式吃法爽歸爽,但是烤串一口氣上齊,來不及吃的串會涼掉,就不好吃了。所以這種奢侈的門外漢擼串大法,是被懂燒鳥的達人所鄙視的。

 

3. 燒鳥的正確擼法

吃燒鳥切忌像和歌子這樣的貪心,too young too simple,真正懂燒鳥的人,是和歌子鄰桌大叔,他宛如在壽司店品嘗美食一般氣定神閒,慢慢點菜,一邊兒喝著清酒,一邊兒優雅擼串,手法嫻熟地擼完幾串後,再接著點菜。

小小劇透一下,我知道你們都想看企鵝君擼串……

恩,你們懂了吧!


2|《銀之匙》(銀の匙 Silver Spoon)

一部有關於農業、校園和青春的治癒系動漫作品,講述的是一個「沾滿了汗水、眼淚和泥土的青春物語」。

農業?種地?養豬?這種都能畫漫畫,還變成了暢銷漫畫改變成動畫?

哦忘記說了,這部神劇的作者,是日本著名漫畫家荒川弘。對,那個畫了伴隨你們當中某些人成長起來的熱血神作《鋼之鍊金術師》的荒川大神。

荒川自畫像 vs 荒川大神本尊

《銀之匙》的背景,是荒川弘的老家北海道。在正式作為漫畫家出道之前,從農學院畢業的荒川一直在幫家裡做奶酪和種土豆,這一做就是七年……

所以,種土豆什麼的,都是漫畫家本人的親身經歷啊!!!

來自大都市的學霸眼鏡男主八軒,正好在叛逆的青春期,為了逃避爹和升學壓力,只身前往北海道大蝦夷高中就讀。在種地養豬(…)的生活中,慢慢交到很多志同道合的當地農家朋友,找到了自己人生和青春的意義……

這聽起來,有點像農業版《蜂蜜與四葉草》啊……


在食材辨認方面也頗有造詣

重點是,他從迷茫的四眼呆子,成長為一名有愛心、會做飯、有夢想、認真、溫柔又實幹的熱血好青年,還順便(明明是重點)泡到了可愛的御影妹子,成為入贅女婿的不二人選!

然而,美食才是《銀之匙》的重頭戲!

黃金煙燻雞、牛肉蓋飯、大蝦夷之混合、培根、自烤披薩、一郎家的玉米、駒場牧場最後的牛奶、豬肉蓋飯、肉味大蒜炒米飯、空手道部刨冰、炸小土豆、芝士狂人中島老師的手作芝士、紅豆湯、男子浴池牌酸奶、年糕……

你問我為什麼能如數家珍般講出劇裡的美食?因為我比你們更有愛啊啊啊啊!

接下來請欣賞《銀之匙》美食深夜連環暴擊。



烤鹿肉

什麼,鹿肉?鹿鹿那麼可愛,你們為什麼要吃鹿鹿!


奈良鹿

呃,因為好吃啊。

北海道鹿,可沒有奈良鹿那麼好運,鹿肉刺身、鹿肉火鍋(紅葉鍋)、鹿肉咖喱、烤鹿肉都是人間美味。而生息於北海道的蝦夷鹿更是高級野味,蝦夷鹿肉香腸也是值得一買的特產。


鹿肉咖喱 & 鹿肉腸

然而,在日本,不論男女老少,身份高低,在享受美食的同時,對食物本身,對培育出食材的大自然和農家人,對料理人,都懷著一顆感恩之心,全身心地去品嘗和體味食物的味道,以及凝結在食物中的良苦用心。

這也正是霓虹金為何在吃飯前,會雙手合十,面向食物,虔誠地說一句「我開動了」(いただきます itadakimasu)。

看似簡單的一句話,一個動作,一個習慣,卻可見對食物的認真態度,從小就被諄諄教育要愛惜食物,自己盤中的食物一定要全部吃完,絕不能剩下,因為那是對食物,對料理人的不尊重。正是在這樣的氛圍和食文化中,才會誕生對食材和食物極致追求的「職人」和 「匠心」。

3|《料理仙姬》

最後的最後,讓我們來看個食物很美味(人更美味)的真人劇吧!

在商業社會飛速發展之今日,吃便當好像是一件再稀鬆平常不過的事。便當們包裝精美、方便攜帶,只要微波爐稍微加熱下就能吃了。

一家名為「識者知之」的名店,一升庵,秉承古法,無關方便和快捷。這裡的每一道料理都帶著料理人對於食物本身滿滿的敬意:




當然這裡的老闆娘才是最可口的啦!

半田仙 ( 蒼井優飾 )是一升庵新一代女將(老闆娘),從小便跟隨上一代女將學習各色美食的製作。無論是用來製作味增的「大豆先生」還是和自家田裡種的蘿蔔,她都心存敬意、用心料理,以求將食物本身的味道最大化地發揮出來。


你看,她和食物獨處起來,眼睛亮晶晶的,食物也會跟著一起發光呢

但在這個追求效率和利潤的時代,繼承和堅持古法料理在旁人眼裡就顯的有點固執。更新的技術在不斷取代著傳統,在第九集中,一直給一升庵提供木松魚乾的店家甚至用荒節來頂替製作更繁瑣的本枯節販賣給客人;同時生產本枯魚乾的傳統工廠也面臨被收購的危機。

當企鵝君正替魚場老闆捏一把汗的時候,卻只見半田仙站了出來要幫忙繼承...

企鵝君相信,無論時代如何更迭,只要像半田仙這樣對食物的愛意和敬意還在,我們總能在鬧市中找到這樣的一家「一升庵」;每個熱愛美食的人心中,都有一家不會關門的「一升庵」。

好吧,這一晃又十點了,

還不快打開B站深夜靈魂暴擊?

不如也在回覆中告訴🐧君

你最愛看的美食劇,是什麼?


深夜十點檔:如何在餐廳中優雅地汙?

隨手解救假期無聊青年:假期看片指南!


起個大早,就為一碗蘇州頭湯麵



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