東石漁人碼頭為外傘頂洲旅遊船筏基地。圖片來源：臺灣《聯合報》
漁人碼頭美食區供應現烤鮮蚵。圖片來源：臺灣《聯合報》
造型優美的東石漁人碼頭北回歸線標誌。圖片來源：臺灣《聯合報》
嘉義東石，是多數人記憶中的產蚵故鄉。走遊東石，自不會錯過品嘗蚵滋味。東石不僅是蚵鄉，近年更以漁人碼頭受歡迎，也是遊人造訪外傘頂洲乘船所在。
臺灣西海岸鄉鎮多半從事養蚵產業，長達14公裡的海岸線，成為東石經濟蚵田，境內有上千公頃漁塭，並有全臺最大的外海養殖蚵棚，蚵產量超過全臺1/3，還真是實至名歸的「產蚵故鄉」。過去遊人來到東石，多半為尋蚵而來。
東石的開發，源於東石、猿樹二村落。相傳墾拓初期，先民時見猿猴出沒叢林，商船便稱「猿樹港」或「猿江」。直到清康熙年間，來自泉州晉江東石的黃氏兄弟來臺開墾並落腳於此，因而得名東石。
鮮蚵滋味誘人，近年東石受到遊人青睞，卻是洋溢歐風的東石漁人碼頭，這兒以陽光、風、魚、船、海洋和燈塔營造海洋風貌，園內設施包括海洋文化館、特產館、商店街、觀海亭、浮橋市場、海邊漫步平臺，並結合漁港功能提供旅遊服務。
或許是漁人碼頭闢有鯨魚池和戲水沙灘，難怪予人夏日印象，這兒的戲水池與沙灘僅在暑夏季節開放，其餘設施和造景則是全年皆好遊。漁人碼頭的歐風印象來自仿荷蘭風車，因位處北緯23.5度，近年增添浪漫造景；碼頭區以牽罟、蚵殼、漂流木等裝置，草皮廣場則可放風箏、騎鐵馬，漫步堤道可賞夕陽和堤外蚵棚。
好看好玩的漁人碼頭闢有美食區，可品嘗烤鮮蚵、蚵嗲等蚵產品。想走遊外傘頂洲，東石漁人碼頭有遊覽船全年提供海上遊程，冬季視海上風浪情形開船。
來源：臺灣《聯合報》
責任編輯：徐亞旻