既想要開放式廚房，又不想要油煙味？既想擴大廚房面積，又不想讓客餐廳空間感縮小？
那麼，半開放式廚房就是最好的選擇。
什麼是半開放式廚房？
傳統的封閉式廚房，空間獨立，可以有效隔阻油煙，便於清潔，但視覺上顯得逼仄，並且做飯時與客餐廳的交流感差，無法互動。
開放式廚房雖然擁有寬敞的視覺感官，通透、時尚，與客餐廳也有很好的交流，但油煙和清潔問題卻難以逃避。
半開放式廚房則是將封閉式廚房與開放式廚房的優點強強結合，大多採用包括玻璃在內的各種通透隔斷，在開放的廚房中打造出一塊可以被封閉的烹飪區域，讓空間變得通亮的同時也形成較好的延伸感。
半開放式和開放式功能幾乎一致，並在阻隔油煙的功能上更勝一籌。
半開放式廚房案例
今天我們要分享的這個曲美的廚房案例結合了中西廚設計，通過在中間做吊軌式玻璃推拉門的方式，分割有煙和無煙兩個廚房操作區。
它既擁有封閉式廚房的獨立空間，也擁有開放式廚房的時尚感，讓小戶型也可以充分享受烹飪、烘焙的樂趣。
這樣的設計思路值得小戶型借鑑，一起來看看：
設計思路：
原始戶型的廚房面積非常小，但恰好擁有一個較長的餐廳，因此設計師通過玻璃移門作為隔斷，打造出一個半開放式廚房。
設計後的廚房方案，將原本局限的烹飪空間變成一個寬敞的餐廚區，同時也為家庭添加了愛的互動：妻子在中廚區烹飪時，丈夫在西廚區煮咖啡、調製酒水等。這樣的廚房還能滿足多人同時操作，為家庭聚會提供了更好的條件，可以盡情享受製作美食的樂趣。
案例亮點：
1、吊軌式玻璃推拉門隔絕油煙
推拉門最大的優點就是節省空間，增加採光，是小戶型裝修的福音。而這種吊軌門，也叫吊趟門，軌道安裝在門洞上方，最大的優點是沒有地軌，懸空於地面，沒有衛生死角，也不會絆倒人，特別適合走動更加頻繁的半開放式廚房。
為了更好地隔絕油煙，設計師在櫥櫃中間也嵌入了一塊玻璃，既能保證廚房的完整感，在炒菜時也能完全隔離油煙。
2、嵌入式廚電整潔實用
整個廚櫃在設計時充分考慮到廚房電器需求，不僅配置了烤箱、微波爐、洗碗機等廚電，並且都做了嵌入式設計，讓廚房更加整潔、易清潔。
3、雙水槽設計，滿足多人烹飪
設計師為這個廚房配置了兩個水槽，在中廚有煙區域配置一大一小雙盆水槽，大水盆可以輕鬆放下炒鍋，清潔更方便，小水盆則方便分類清洗。
在開放的西廚空間，配置了一個稍小的水槽，可以滿足清洗、準備食材、烘焙等無油煙的操作需求，做家務更輕鬆。
如此設計可以滿足多人同時烹飪的需求，清洗廚具和洗菜都能同時進行，提高烹飪效率。
4、鋁製開放式收納架，巧妙收納
在曲美整體櫥櫃的設計中，我們會建議保留一部分開放式收納空間，安裝開放式鋁製收納櫃。這個案例也不例外。
中西廚都充分利用了牆面立體空間，做鋁製開放式收納架，既能讓臺面「空無一物」，給切菜備餐留出足夠的空間，又能讓常用物品擺放一目了然，取用更加方便，同時還能展示女主人的持家能力。
尤其是在西廚部分，在櫥櫃轉角區打造了一個可以收納紅酒杯、多種烹飪材料的收納架替代吊櫃，既實用又能增加生活情調。
5、手掃感應條燈照亮臺面
在吊櫃的下方都配置了嵌入式的手掃感應條燈，既能照亮臺面，開關也非常方便，不管手上沾滿多少麵粉和油，都可以無接觸式開燈。
這套設計方案適合喜歡開放式廚房又擔心油煙問題的家庭，利用中廚到餐廳的動線，讓西廚成為中廚延伸段，擴展廚房面積與實用功能。
另外，吊櫃內置燈、鋁製收納架都是提高烹飪效率的小能手，可以酌情考慮。