生活中禮儀花卉應用廣泛，它的製作頗有講究，花卉選材很重要
禮儀花卉，是指人們將經過人工栽培的或山野自生的觀賞植物的花、葉、莖、果等剪下，扎製成花束、花籃、胸花、插花等藝術品，供禮儀活動使用的花卉。近年來，隨著改革開放的不斷深入和人們生活水平的不斷提高，用於禮儀活動的鮮切花數量與日俱增，據不完全統計，上海市1992年鮮花銷售量在5000萬支以上，北京市1993年鮮花銷售量也在2500萬支以上。這兩個城市鮮花銷售量每年的增長速度均在20%以上。其它許多大中城市，鮮花的需求量也越來越多。
禮儀花卉的類型大致有花束、花籃、胸花、新娘捧花、頭花、肩花、腕花、花環、花圈、插花、盆景等類型。花束，又名手花。即把切取下來的花枝，通過藝術構思，經過修整扎製成束，再加以精心裝飾而成。花束是一種高雅禮品，在各種禮儀活動中應用最廣泛。花束不僅應用在國際交往、迎送貴賓、大型慶典、宴會等社交場合，而且也已逐漸應用於人們的日常生活中。至於談情說愛，送上一束豔麗的鮮花，傾吐內心愛慕之情，更是不可缺少的。花束的類型主要有： 禮儀用花束，這一類花束主要用於迎送貴賓、各種慶典以及婚禮儀式上。例如我國每次接待國賓，舉行歡迎儀式時，禮儀開始即先由活潑可愛的少先隊員手捧花束獻給貴賓。這類花束既要絢麗多姿，又要雅致大方。整個花束要求豐滿壯觀，顯示隆重熱情氣氛，以表示中國人民熱情好客和熱烈歡迎貴賓訪問我國；饋贈用花束，這是目前應用最廣泛的一類花束。
它主要用於人們的日常交往，諸如走親訪友、探視病人、祝賀開業、企業剪彩、祝賀友人工作取得成就，入學、畢業或就業等喜慶事宜，生日祝福、節日慶賀、送給情人，以及各種頒獎、慰問活動等等。這類花東多選用時令花卉扎制而成。贈送時，最好系上贈花人的名片或標有贈送人籤名的賀卡，以示莊重；人體裝飾用花束，這是一類專供參加各種宴會或外出訪問時使用的花束。花束大多佩帶在左胸上部，其形式與胸花極相似，所不同的是要比胸花的外形略誇張。歐美等國婦女，參加聚會、晚宴舞會等活動時多採用，藉以顯示文雅、禮貌；舞臺用花束，這是一類人們看歌舞、戲劇、音樂會時，在演出之後答謝演員用的花束。
扎制這種花束宜選用花形大、植株高的花卉，如大麗菊、月季、菊花、唐菖蒲等製成較大型精美花束，送給演員和編導人員等。花束的選材很重要， 婚禮用的花束，我國多選用桃紅色或紅色玫瑰、月季、香石竹、百合等花材；而西方婚禮上多選用上述花卉的白色或淡色品種，以象徵愛情純潔。其它幾種花束的花材，可根據送花束的目的與被送人的喜愛加以選擇。一般要選擇花梗挺直，葉片剛強，花冠碩大，色彩豔麗，香氣馥鬱，花朵初放的花枝。根據這一要求，在桃紅柳綠的春天，可選用桃花、櫻花、玉蘭、迎春、丁香、鬱金香、芍藥、牡丹、紫羅蘭、鳶尾等；荷清蟬鳴的夏天，可選用唐菖蒲、晩香玉、大麗花、百合、荷花、睡蓮、小蒼蘭、非洲菊等；秋高氣爽的金秋，可選用菊花、桂花、紅楓、月季、石榴、柑桔類；傲霜凌雪的冬天，可選用香石竹、一品紅、臘梅、南天竹、山茶、銀柳、水仙、馬蹄蓮等。作為花束的襯託材料，近年來常用白色的荷蘭菊和滿天星等開小花的花卉作為點綴用花。
裝飾葉多用文竹、武竹、天門冬、一葉蘭、腎蕨、鐵線蕨等觀葉植物的枝葉。在花色品種搭配上，既可選用由幾種多色花卉組成也可選用由單一品種多色或單一品種的單一花色的花卉組成。這些搭配方式各有優點：一種花卉幾種色彩的較易調和；幾種花卉多種顏色的可呈現熱烈氣氛，但若搭配不好色彩不易調和；一種花卉，單一色彩的雖易調和，但往往顯得平淡單調。設計花束時應多方考慮。花束的扎制方法扎制花束時首先要將選定的花枝莖上的小枝和刺剪去，同時剪去雜葉。
然後將花枝剪成約30~60釐米長，挑選13枝花朵大、色彩豔麗的花枝位於中央作主體，四周再配以下垂狀態的小朵花和裝飾葉，使整個花束具有層次感。然後再用細線或細鐵絲將基部紮緊，並將花束下端剪齊，用脫脂棉將基部切口包紮好，浸足水，以利保持花束鮮活。最後配上光潔透明的裝飾紙即可使用。花束握柄處粗細要適當，其長度約為15釐米左右，以用手握之恰到好處為度。花束握柄處外包錫紙效果會更好，既銀光閃灼，又防潮溼。饋贈貴賓或隆重場合應用的花束，一方面要選用名貴花材，突出高貴華麗；另一方面紮好後要注意用大張質薄而透明度好、又印有精美花紋或圖案的裝飾紙包好。
包裝飾紙的形式多為扃圓錐形或長扇形，上大下小，手柄處再裹上一、二層錫箔紙，其上飾以桃紅色或大紅色的絲綢蝴蝶結。花束紮好後如不立即使用，先不套裝飾紙、錫箔紙等裝飾物，應儘快將其放室內蔭涼處，並將基部浸入淺水桶中待用。如系迎送遠方賓客，使用時要用塑膠袋將整個花束罩住，以免風吹日曬而使花朵枯萎。扎制花束的注意事項為使扎制的花束色、香、姿搭配的和諧，從而增加美感，扎制時應注意以下幾點：第一，對於花材本身綠葉多而色彩又美的花卉，如月季、玫瑰、大麗花、山茶等，應少用裝飾葉，而香石竹、香豌豆等綠葉較少的花材則需多用些裝飾葉，並適當地配置些滿天星之類的小花朵花材，以使花束構圖顯得生動活潑，花葉相映成趣。
第二，花與花之間應有適當距離，中間宜適當裝飾些配葉，以形成花葉交相輝映，疏枝綠葉襯託出花朵的嬌美風姿。第三，裝飾葉宜放在花枝之間的間隙中，既應注意不可突出在花朵之上，又應注意不要遮掩花枝的姿態，以利主體突出。家庭自製花束，一般可選用香石竹配以文竹、馬蹄蓮，或用非洲菊配以文竹、天門冬，或用月季、玫瑰配以晚香玉、滿天星等等，均可收到花豔葉綠相互輝映的藝術效果。若把茉莉、白蘭、珠蘭、含笑等芳香花朵採下後用絲線串聯，纏於花束間，不僅可以增加美感，而且幽香四溢，使人愛不釋手。
贈送花束，對花卉品種、花色等的選擇應因時、因地、因對象制宜；饋贈前需要了解被贈人的國度、風俗習慣、民族特點及個人愛好。今天的知識就普及到這裡了，喜歡的朋友可以關注小編，更多精彩內容等你來看。