在廣州,有著這麼一家餐廳。
它以"中菜西作"為理念,面向國內強大的市場,將粵菜放上吧檯,儼然已經成為廣州有一張獨特的名片。無論是菜式的精緻,還是餐廳的氛圍,都具有自己獨特的個性風格。這就是名揚四海的"躍"現代粵菜料理。
而音樂,則是餐廳"無形服務"中的代表。
有研究表明,進餐時的背景音樂會影響食客的進食速度、心情和喜好。音樂也間接決定了一家餐飲店鋪的風格、定位、檔次和價值。
廣州的"躍"料理與ESS音響合作,共同打造符合品牌形象的獨特餐廳氛圍。
"ESS"的起名看似簡單卻很有內涵,其名為"East Sound System",意為東方音響系統,一個屬於東方風味的音響品牌。旗下擁有多個音響系列,而 "Joyful life"就是與美食文化密切相關的一個ESS音響系列。"Joyful life",意為熱愛生活,對於一些音樂愛好者來說,音樂就是他們生活中的一部分,而音響自然變得尤其重要了。
ESS音響的"Joyful life",採用先進的聲音處理技術,FIR相位矯正技術和B&C低音單元及高音驅動器,連音響的機身細節也處理得相當好。這樣的音響設計,不同以往的傳統音響,機身厚重且音質雜。可以說,"Joyful life"從理念、邏輯到產品呈現,都很獨到,體積小,音質好,性能強。
在如今經濟飛速發展的時代裡,人們更渴求在簡單的生活中增添一點情調。而音樂,是比較容易引起人們情感中的共鳴。所以在當今都市,隨著物質生活的提升,人們精神娛樂也逐漸得到生產者的滿足,庭院裡增添了音樂,酒店增添了音樂,甚至不少餐廳也開始離不開音樂的裝點。
餐廳氣氛,決定著一家餐廳對顧客的吸引力
現實中,時常會看到這樣一種情況,兩家菜品相同的餐廳,一家門庭若市,一家卻較為遜色。究其原因,前者有意營造店內服務、音樂氛圍,讓食客還未踏入便已有了幻想,而後者則忽視這些細節。可見除了飯菜的質量,餐飲服務、餐廳環境等因素也同樣影響著顧客的選擇。
音樂——"無形服務"的代表
我們時常幻想著走進這麼一間餐廳:它環境優雅而服務周全,能讓人們在飯點時刻享受奔勞一天後飽足的安逸。
音樂是調節餐廳氣氛的重要一環。早在上世紀歐美的餐廳經營中,經理便已學會專門邀請樂隊駐臺,以爵士或鋼琴的形式來吸引顧客前來進餐。有音樂的餐廳,氛圍感往往大於沒有音樂的餐廳,它能為食客提供一個溫馨的消費環境,讓食客更願意留在店內消費。因此,那些擁有美好音樂環境的餐廳,更能滿足顧客對餐廳的訴求、樹立良好的品牌形象。
不同類型的餐廳適合不同種類的音樂,熱情洋溢的快餐店、悠揚抒情的西餐廳、獨特醇厚的中餐館......每種餐廳都需要不同音樂的襯託。而能把各類音樂的衝突性和爆發性都能展現出來,莫屬於一臺性能強大、音質好的音響——"Joyful life"。國內外的成名曲,都可以通過"Joyful life"在不同的場景展現出來,瞬間虜獲各位食客的心。
王小波有一句話:"一個人只有今生今世是不夠的,他還應當有詩意的世界"。對於奔波於這座城市的行人來說,一間音樂餐廳便能為他這一天的世界增添幾分值得"曬"上朋友圈的詩意。
好的音樂,離不開好的音響!ESS音響的"Joyful life"為您帶來更有氛圍的餐飲音樂環境。
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