一、基本財務數據情況
| 2020中報 | 2019中報 | 本年比上年增減(%) | 2018中報 | |
| 基本每股收益(元) | -0.07 | -0.11 | 36.36 | -0.11 |
| 每股股息(元) | - | - | 0 | - |
| 淨利潤(萬元) | -6611.60 | -10756.30 | 38.53 | -11555.50 |
| 營業額(萬元) | 19214.50 | 25815.10 | -25.57 | 31297.10 |
| 每股現金流(元) | 0.00 | -0.05 | 100 | -0.12 |
| 每股淨資產(元) | 0.01 | 0.19 | -94.74 | 0.41 |
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二、分紅送配方案情況
不分紅
三、業務回顧與展望
主營業務:
公司乃一間投資控股公司。其於中國設立之附屬公司主要從事烘焙產品生產及銷售。
報告期業績:
截至二零二零年六月三十日止六個月（「本期間」），集團收入約為人民幣192,145,000元，較二零一九年同期收入約人民幣258,151,000元減少約25.6%。
報告期業務回顧:
截至二零二零年六月三十日止六個月（「本期間」），集團收入約為人民幣192,145,000元，較二零一九年同期收入約人民幣258,151,000元減少約25.6%。烘焙產品同構型高，行業競爭激烈致集團近年來市佔率連續下降。作為一項控制成本、提高盈利能力的措施，集團關閉多處虧損門店。同時，由於COVID-19等因素的影響，集團經營業績不斷下滑，導致本期間整體收入隨之下降。
為減緩虧損，本期增加關閉若干門店，凡因收益不佳、租金急漲、翻新裝修不易回收等因素，經評估後結束營業，門店數量自二零一九年六月底533家，減少為二零二零年上半年底398家，其中關閉門店135家。關閉的門店中，60家位於上海地區，29家位於江蘇地區，46家位於浙江地區。
集團的收入常受季節性因素的影響，由於中秋節的月餅銷售及下半年氣候轉寒，導致下半年的銷售一般會比上半年高。
以地區分析，上海地區佔集團二零二零年上半年收入約70.8%，較二零一九年同期的57.3%比重上升，仍為集團收入主要貢獻來源。集團在上海地區門店分布最為稠密，一直以來是公司主要收入來源，同時近年來受同業多元業態競爭劇烈影響。二零二零年上半年，集團於本地區門店停止營運數量佔整體關店數最高，達58.5%，而二零一九年同期為40.7%。二零二零年上半年上海地區收入較二零一九年同期減少約人民幣11,926,000元，減少幅度約8.1%。江蘇省及浙江省二零二零年上半年收入分別較二零一九年同期減少約人民幣30,711,000元及約人民幣23,369,000元，減幅分別為45.3%及55.1%。
以產品分析，二零二零年上半年各品類收入較二零一九年上半年度皆為減少。其中麵包及蛋糕類收入減少約人民幣51,289,000元，減幅約25.5%；幹點類收入減少約人民幣6,046,000元，減幅約17.9%；其他類收入則減少約人民幣8,671,000元，減幅約37.0%。
以支付工具分析，集團的銷售額源於門店之現金（及銀行卡）的銷售、禮券（及預付卡）的兌換，截至二零二零年六月三十日止六個月現金（及銀行卡）渠道銷售額約人民幣118,616,000元，佔總銷售額的61.7%，與二零一九年同期的人民幣151,085,000元及約58.5%佔比差異不大。由於整體收入降低，集團截至二零二零年六月三十日止六個月的禮券（及預付卡）兌換產品銷售額則約為人民幣73,529,000元，佔總銷售額38.3%，較二零一九年同期的人民幣107,066,000元及約41.5%有所下降。
業務展望:
市場前景：
受到新冠肺炎疫情影響，上半年經濟整體下滑，也傳導到烘焙消費市場，致使行業規模較往年收縮。儘管如此，集團經營管理層仍然樂觀以對，預見中國烘焙行業的蓬勃之勢，主要原因為：(i)從長期來看，經濟持續增長的趨勢不變，社會消費力持續向上；(ii)準入門坎不高，投注資本及從業人員持續增加；(iii)客戶基礎擴大，自一、二線城市深化延展至三、四線城市。
研發展望：
集團研發部門於二零二零年下半年，工作重點以改良產品及優化量產技術為主：(1)加大力度開發各類新品麵包、蛋糕及甜點等；(2)提升現有各類麵包及蛋糕口感，增加麵包柔軟度；及(3)增加多款主題蛋糕，以滿足各種節慶需求。
展望未來，集團經營管理層將繼續優化戰略，進一步提升品牌形象與產品知名度，積極開發年輕消費群體市場，打造更加健康、時尚、高質量的烘焙產品。
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