喝紅酒,抽菸鬥,都是需要醒一下的,但是雪茄到底需不需要醒一下呢?在各種大咖們的文章裡,有著不同的觀點,今天我就從茄客的角度說一下。紅酒的醒酒我相信大多數人都是知道的,紅酒是密封的,需要通過醒酒器,讓空氣的氧氣加速丹寧的氧化,使新開瓶的酸澀口感更順滑。
醒雪茄和醒紅酒是兩個概念,春秋是抽雪茄的黃金季節,不管你是從保溼房還是保溼盒拿出來,只要時間夠,狀態好,基本都是可以直接抽的。然而夏冬兩季,儲存不好的雪茄就會出現問題。例如現在的夏天,不開空調的房間溫度在30左右或者更高,從保溼盒拿出點燃,最開始還好,隨著時間,茄身越來越軟潮,菸灰也會發黑,口感也會發苦。
這是為什麼呢?就是溫差,保溼盒的溫度在20左右,溼度在60多,然後再拿到30度的環境裡,會瞬間吸收水分。反之一樣,溫溼度相同,但是冬天拿出到零度左右的環境,溫度瞬間下降,就會爆裂。怎麼去解決這樣的問題?
直接解決環境,再夏天開空調,冬天開暖氣,直接改善溫差,缺點就是為了保證環境的溫度,就需要密閉空間,如果沒有通風設備,房間裡只能聽聲辨位了。另外一種就是使用你的保溼箱,用保溼箱把雪茄調整到室溫。例如,從保溼箱把雪茄拿出來,然後把箱子密封放進去,不用做調整,溫溼度和環境差不多了,但是環境的溫溼度下降,但是保溼箱的內部是沒有變化的。
然後存放個7到10天左右,就可以了。這裡就會有人提出質疑,為什麼需要這麼多天,其實說雪茄簡單也簡單,簡單到,直接付款購買,用時間熬著就可以了,說複雜也複雜,複雜到,從青澀到醇厚,時間,環境,溫溼度都會收到影響,輕微的變化,味道就會發生改變,所以需要複雜的過程去保養。