從馥鬱芳香的曼特寧,到純正口感的卡布其諾,再到牙買加的藍山……如果說最能代表東方飲品文化的是茶,那最能代表西方飲品文化的就是咖啡。今天我們的主人公就是「咖啡王子」——江門市恆睿餐飲管理有限公司(下稱「恆睿餐飲服務」)的董事長趙勤樂。在攜手匯桔網拿下多項獨創的咖啡製作專利後,恆睿餐飲服務還曾榮獲匯桔網2017年度新銳資源商。
緣定咖啡擇藝術小鎮打造咖啡王國
風情文化街特有的古色古香,不加修飾的紅牆庭院,精緻的花草園藝……走過江門古韻建築群石灣街,來到恆睿餐飲服務總部,一個佔地近千方的「咖啡王國」赫然出現眼前。數不勝數的精緻器皿,花樣百出的進口果露,來自全球各地的咖啡豆應有盡有……
談起恆睿餐飲服務,「咖啡王子」趙勤樂的臉上總是洋溢著笑容,對他來說咖啡不僅僅是事業,更是一種藝術的生活方式和生命的依託。
趙勤樂所經營的恆睿餐飲服務是一家以餐飲管理服務為主的創新型企業,以經營特調咖啡聲名遠播,被人們親切地稱為「咖啡王國」。
「咖啡王子」的咖啡經20年匠人精神專研咖啡
「咖啡王子」趙勤樂和咖啡結緣很早,聊起咖啡經似乎總有說不完的話。他16歲入行,至今已和咖啡相伴20載。憑藉對咖啡的痴迷和敏銳度,加上青年時期的勤勞肯幹,趙勤樂在專業領域造詣頗深。經過日以繼夜的學習、研究、創造搭配,以及數不勝數的品飲,他積累了廣博的見識和經驗。
藝術家般的生活習性,垂釣獨處的減壓方式,再加上一個圓福果似的好身材,頗具佛系風的趙勤樂基於這濃縮百態的咖啡天地,俯仰人間。
攜手匯桔打響專利商標雙響炮打造港式連鎖咖啡王國
在經營過程中,趙勤樂一直以技術指導和後臺管理的身份,坐鎮咖啡王國最強大腦,並格外注重創新。在他的帶領下,恆睿餐飲服務旗下的啡城Coffee Town已是江門五邑地區公認的啡城專門店,DAYTTO地道港式飲品連鎖品牌也已擴張至9間連鎖店,實現了從技術培訓、原料供應到服務維護的餐飲全產業鏈運營,並面向全國招商。
恆睿餐飲服務更強大的生產力,是其通過不斷的產品技術創新和出色的品牌打造,成功孕育了成百上千家咖啡館,這也得益於趙勤樂對智慧財產權的重視和應用,離不開與匯桔網的結緣。
談及與匯桔網的合作,趙勤樂很是欣慰,他經朋友力薦結緣了匯桔網這個全球領先的智慧財產權與企業服務資源共享平臺,目前恆睿餐飲服務通過匯桔網平臺申請的商標部分已經下證,一些發明專利也進入了實質審查階段。
一個個成功認證喜訊的傳來讓趙勤樂很是欣喜,他表示,當今時代市場更新換代的節奏很快,對企業來說搶佔好的品牌至關重要,對於恆睿餐飲服務來說,智慧財產權建設關乎企業未來的發展布局。現如今,好的產品和品牌往往口口相傳,智慧財產權讓好的品牌發出聲音,站穩腳跟。而趙勤樂苦心孤詣研習而來的咖啡製作技藝是恆睿餐飲服務的核心競爭力所在,申請專利也將為企業帶來融資擴展等多重價值。
就如恆睿餐飲服務的創始人趙勤樂所說,「如果說產品和服務讓企業走的快,那麼智慧財產權建設將助力企業走的更遠。」隨著規模和品牌影響力的擴大,恆睿餐飲服務已通過匯桔網著手申請高新企業項目,準備開始接入資本運營。在智慧財產權力量的加持下,恆睿餐飲服務未來生機無限。
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