所謂是一方水土養一方人，日照是一個靠山靠水的城市，吸引人的不僅是藍天白雲，海水沙灘，還有讓人垂涎欲滴的美食，而來日照吃的食物裡必不可少的就是海鮮，雖然日照經濟發展緩慢，但也有讓你為之喜愛之處，它的空氣好、水質好、使野生養殖的海鮮肉質鮮嫩，獨有的特色，在中國可是名列榜首，味道鮮美可口。
來日照，吸引你的不僅是碧海藍天，還有那鮮美的海鮮，所謂是美食美景不可辜負！下面就讓我們來瞧一瞧哪些餐廳值得一去呢～
蛤蜊蒸蛋
1、傳統日照海鮮高檔店鋪——惠豐園食府
惠豐園在我小的時候就去那裡吃過飯，現在我已經到了當媽媽的年齡。記得當時去那裡吃飯全都是高檔的宴請或者是婚宴，當然了，現在依舊如故。惠豐園的裝修讓進去的人都嘆為觀止，不僅豪華也非常有格調，空間非常大，些許花花草草也恰到好處。
這裡不僅有海鮮，家常菜也讓人讚不絕口。小桌是比較難預定的，因為幾乎都是大包間，所以吃標準情況的顧客是比較多的。
優點：高檔店鋪，味道正宗，適合宴會請賓。
缺點：高層次消費，吃標準顧客比較多，小桌很少預定不上，大桌也很難預定。
精美鮑魚
2、日照傳統海鮮星級老店——雅禾大酒店中餐廳
這家餐廳有提供住宿，菜品也是相比較而言很有名的，廚師所做的菜品可以說是星級標準，很多聚會婚宴都會選擇這裡，他家的菜品種類多，口感鮮美，可以說是色香味俱全，其海鮮菜品也是值得推薦的，個個都是鮮活的海鮮，肉肥鮮嫩，吃了第一口就想吃第二口，總體來說，就是莊重而不失華麗，色香而不失美味，一個字去形容他家的菜品，就是，絕！
優點：住宿餐飲一體，高星級酒店，服務熱情周到，是婚宴聚會的不二之選。
缺點：餐廳高檔，價格不友好。
紅燒魚
3、日照鮮活海鮮的代表——巧克力漁家（平價網紅餐廳）
巧克力漁家是一家連鎖海鮮飯店，也是日照活海鮮營業的招牌。而鮮活，實惠就是它的介紹詞。嚴苛的食材選擇，服務態度好，服務周到等特點給它帶來了不少顧客和人氣，使它火爆了很多年。
接下來我就要介紹一下它家的招牌菜了，那排在第一的就是老灶蒸汽海鮮鍋了。要說它的菜名來源還是因為它的海鮮都是用老灶蒸鍋蒸出來的，這種做法不僅保留了食物的鮮美，還增加了海鮮的香味。手工水餃也深受很多人喜愛，採用了傳統的做法，皮薄餡多，原材料都是本地的大蝦、鮁魚等。味道鮮美，受許多美食愛好者的喜愛。香辣深海魚也是特色之一，色香味俱全，光是聞它的味道就已經忍不住流口水了！
優點：價格優惠、色香味俱全、服務態度好。
缺點：對食材要求嚴格，有時會食材短缺；人流量大，有時需要排隊等候。
辣炒花蛤
4、魯菜中膠東海鮮派系代表——前王院海鮮食府
在日照魯菜館不多，而口味純正的魯菜館更是少之又少。魯菜膠東海鮮派代表前王院海鮮食府是可以說得上數一數二的，由於膠東盛產海鮮，所以膠東派系主要魯菜館，也是圍繞海鮮食材展開。所以這個店鋪不僅是數一數二的魯菜館，也是名副其實的海鮮店。這家店的總店鋪在嵐山，分店在海濱二路，裝修風格莊重簡單而不失風度，就餐環境乾淨衛生，而且它家的魚做的可謂是一個很高的境界。
前王院海鮮食府是日照很知名的一家店鋪，所以客人很多，它家讓人讚不絕口的不僅是海鮮，還有一些炒雞，秘制紅燒肉做的也是極其美味。
優點：正宗的膠東海鮮做法，價格親民，口感美味。
缺點：上菜速度比較慢
椒鹽皮皮蝦
防宰小貼士：
到正規的餐廳就餐，點菜時問好價錢和分量；
利用網絡平臺提前做好攻略，不可聽路人的言語；
再景區吃飯要去一些連鎖店或者評價較好的店鋪，避免坐地起價；
當地如果有朋友，可以聽取他們的意見。
清蒸海鮮