夏天來了，銷量最高的食品莫過於冰涼的雪糕了，雪糕這個東西，不僅小孩喜歡吃，有時候大人熱到不行，也還是想要嘗嘗這透心涼的味道和感覺。說起雪糕，不知道大家還記不記得在前兩年莫名其妙火起來的「雙黃蛋」雪糕？反正大熊對它的印象很是深刻。
這個「雙黃蛋」雪糕，長得就像它的名字一樣，白色的雪糕中間有兩個黃色的蛋黃，就像一個攤開的雙黃荷包蛋一樣，吃起來也是鹹香的鹹蛋黃味，但其實這並不是真的用鹹蛋黃做的，它只是一款鹹蛋黃口味的雪糕而已。
這款「雙黃蛋」自上架之後，就用它清新的外表吸引了很多年輕一族，那段時間，「雙黃蛋」雪糕的銷量可以說是蹭蹭地往上漲，甚至一度改過了「五羊牌」、「和路雪」、「哈根達斯」等等的經典品牌雪糕。它真的這麼好吃嗎？其實不然，據大熊所了解，不少網友都只是為了買來拍一張照，味道算不上很突出，所以基本買過一次就不會再回購了。
令人震驚的是，這款「雙黃蛋」雪糕在19年6月份就被曝抽檢不合格，原因是在雪糕裡面被檢出的菌落總數和大腸菌群竟然超標了！對此，奧雪回應，是因為雪糕在運輸中保存不當從而發生了變質，產生細菌，並開始對雪糕的品質開始了整改。
但經過了整改後，「雙黃蛋」雪糕在今年5月29日依然被查出大腸桿菌超標，抽檢被判不及格。對於「雙黃蛋」雪糕頻上黑榜的操作，網友都表示對它失去了信心。而對此奧雪官方回應，表示公司已經加強了產品管控，而且對產品的包裝進行了升級，同時將不合格的產品全部召回，保證產品的衛生安全。
搞了這麼久，原來是因為雪糕的包裝出現了問題，導致雪糕沒有得到妥善的保存，所以產生了大量的細菌，得知這個原因後，網友表示：「就這？」。其實這並非奧雪第一次發現是運輸不當造成的問題了，既然如此，為何不在第一次抽檢不合格的時候，就在雪糕包裝上也做調整呢？如此懈怠的處理方式，也難怪消費者會對「雙黃蛋」雪糕失去信心了。
其實說了這麼多，我們對於外面買來的雪糕或其他的食物，都沒法知道它們在運輸或者在製作的過程中發生了什麼，所以說到食品安全，始終是要以來相關部門加大管控力度，把握管控時間。那我們自己能做什麼呢？為了保證自己的食品安全，我們也可以選擇自己動手做雪糕！
其實做雪糕真的簡單到不需要用語言來說明，只需要購買一個大小適中的雪糕模，然後準備一些自己喜歡的食材，例如水果、巧克力、果汁、堅果、牛奶酸奶等等，再根據自己的口味來調配融合，就可以做出各種口味的雪糕，還能天天不同樣，最重要的是，比外面買來的雪糕衛生多了！
看完這篇文章，你對「雙黃蛋」雪糕還有信心嗎？你最愛吃的雪糕又是哪一款呢？歡迎評論區留言，我是大熊餅乾不加糖，關注我，給你推送更多美食安全資訊！