來源：贏商網
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引言
下半年將有50+首店殺進佛山。
來源 | 珠三角商業地產（ID：szwinshang）
作者 | 陳羲龍
作為商業高速發展的新一線城市，佛山商業市場近年來伴隨著全國知名購物中心品牌相繼進駐，越發競爭激烈。以此同時，其商業時尚度亦在不斷攀升，伴隨著知名項目而來的是首店品牌也越來越多了。首店品牌一定程度上反映了一個城市的商業競爭力。尤其是，今年上半年受疫情影響，首店品牌拓店的一舉一動，更被視為洞察市場風向一大參考。
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上半年49家首店，餐飲佔一半據贏商網不完全統計，2020年上半年，共有78家品牌選擇在佛山購物中心開店，其中首店品牌高達49家，包括全國首店4家、華南首店1家，城市首店13家，區域首店30家，以及標誌性旗艦店1家。
製圖：贏商網從時間節點來看，上半年由於開局受疫情影響，尤其是最嚴重的2、3月份，不少新店放緩了開業腳步。而待疫情後期，商業復甦回暖信號傳遞給品牌開店上，絕大多數密集在6月份開出新店。從業態上來看，餐飲、零售依舊是首店品牌拓店和商場招商的「重點對象」，兩大業態佔比近90%，從新店數量來看，特色餐飲、新興零售業態首店品牌拓展依舊保持強勢，由此也可一窺這兩個業態的市場需求。
數據來源：項目方提供、項目官微/新聞資訊（不完全統計）製圖：贏商網從零售領域細分來看，美妝如調色師等國潮品牌的崛起，為佛山帶來新生力量；服裝方面，像達衣巖的Hallmark店、37°生活美學店等，在零售之外延伸更多生活複合體驗，以增強市場競爭力。在餐飲方面，尤其是在佛山深厚的飲食文化基礎上，不少餐飲新店通過菜品、顏值等進行差異化創新開闢市場空間，如具備網紅和爆款屬性的FOODOM天降美食王國機器人綜合餐廳、半仙豆夫、水火作用、開臺辣餵等。此外，儘管體驗、兒童等業態因疫情影響而暫時按下「暫停鍵」，但像華南首家賽事級別真冰場沃德冰雪的亮相，也為市場注入了新活力。
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上半年「霸屏」首店：網紅、特色品牌「吸睛」
Donoratico佛山·嶺南天地Hallmark店
儘管達衣巖Donoratico早已進駐過佛山環宇城、順德印象城、三水萬達廣場，但今年年初在嶺南天地則是以首家Hallmark店開業，店鋪形象融入了嶺南天地古建築美學，在保留佛山古建築群青磚瓦礫的風貌基礎上，運用現代藝術手法，加入了Timothy Oulton英式品牌家具，打造獨棟的生活購物空間。
圖片來源：嶺南天地Donoratico品牌除了主打原創服裝外，在嶺南天地Hallmark店裡當中呈現的產品均可銷售，包括展示的家具。此外，門店更設有咖啡體驗空間，不定期的咖啡體驗沙龍，如拉花課堂、手衝咖啡體驗、專業品鑑課，在社交和生活屬性上賦能。
FOODOM天降美食王國機器人綜合餐廳
6月22日，FOODOM天降美食王國機器人餐廳綜合體在廣東順德開業，餐廳面積約2000平米，可以同時為近600人帶來就餐體驗，提供近200種各式菜品，實現最快20秒即刻出餐，涵蓋中餐、火鍋、快餐三大餐品區域，可通過相應機器人進行下單、做菜、配送進行服務。
圖片來源：千璽餐飲機器人集團相比今年1月廣州開業的機器人中餐廳旗艦店，這次餐廳帶來20餘種餐飲機器人設備「上崗」，其中小龍蝦機器人、粉面機器人、早餐機器人、咖啡機器人等7款餐飲機器人是首次亮相。
水火作用、開臺酸菜魚、順德公等首店集結佛山保利MALL
早在2019年，佛山保利MALL便開始對四樓進行業態調整，打造成近10000㎡的美食區域。在今年上半年，便有多家首店品牌亮相，包括全國首家「水火作用」啫啫煲、麻將館風格的酸菜魚菜品「開臺酸菜魚」；佛山首家「順德公」粵菜館、還原老成都風味的「卅卅紅油串串」、以及「霸碗蓋碼飯」、「火大煲仔飯」等品牌，極大豐富商場的餐飲業態。
圖片來源：水火作用
圖片來源：開臺酸菜魚
華南首家賽事級別真冰場沃德冰雪
進駐金沙洲金鉑天地的沃德冰雪，運營面積逾2000㎡，一改傳統真冰場經營模式，將「冰場」變為「冰」+「場」，推出專業系統的冰上拓展項目，包括冰上運動課程、迪士尼冰雪奇緣舞臺劇、T臺秀、冰上團隊拓展、冰上生日會等，聚焦目標客群個性化需求。
品牌供圖，非金沙洲金鉑天地門店實景
半仙豆夫首進佛山南海萬科廣場
作為豆乳界的網紅，半仙豆夫從長沙首次開進佛山，進駐南海萬科廣場，成為新晉的排隊網紅店。
圖片來源：半仙豆夫據了解，該品牌門店以紅銀配色為主的裝潢風格，走國潮風路線。產品主打豆乳茶系列，如出品的白玉厚製漿撞茶，通過現場研磨豆漿，並與高山雲霧茶巧妙泡製，此外，還有黃糖豆乳豆花、豆乳冰淇淋等特色產品。
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下半年多個首店、旗艦店隨新商場亮相今年上半年不少品牌在佛山拓店步伐較為平緩，一方面因年初疫情影響開店計劃，另一方面，不少新項目調整開業節點，也讓新進品牌集中在下半年曝光。據贏商網了解，下半年佛山預計將有13個購物中心迎來開業，再加上已開業項目的調改，將帶來了更多新品牌亮相，其中首店品牌成為不少購物中心爭奪的重要資源，也是彰顯項目競爭力的「王牌」。
佛山環球港多元業態收割首店品牌
預計在9月26日開業的佛山環球港，將帶來佛山首家藏書閣情景式影城中影TIDE影城、佛山首家兒童馬術俱樂部騎樂馬術俱樂部、佛山首家星巴克寵物友好門店、佛山（粵西）首家華為MSC綜合店、佛山首家呷哺呷哺餐廳、華南首家「聲、光、電」全息印象美術館、禪城區首家24小時營業茶樓敦煌茶樓等，也將提升佛山季華路商圈的市場競爭力。
佛山首家藏書閣情景式影城中影TIDE影城（項目方供圖）
佛山首家兒童馬術俱樂部騎樂馬術俱樂部（項目方供圖）
嶺南天地最新三期引入零售品牌旗艦店
今年下半年，嶺南天地將推出全新三期項目，帶來佛山首家華為授權體驗店Plus、Adidas佛山最大的Mega店、Vans佛山首家城市旗艦店、Jaket佛山首家旗艦店、大疆全新升級版旗艦店等，以此豐富嶺南天地的零售品類，提升零售的消費檔次、業態佔比以及坪效。此外，NOVA 嶺南站也將引入Dior、泡泡瑪特、極尚和牛、四季椰林、converse旗艦店等首店品牌，持續推進品牌更新換血。
佛山首家華為授權體驗店Plus 圖片來源：嶺南天地
佛山環宇城通過首店品牌優化零售、餐飲業態
即將迎來開業四周年的佛山環宇城，注重在零售、餐飲、兒童等業態上的優化調整，下半年將有CHAMPION、ReBLUE、Koradior Elsewhere、四季椰林、元氣壽司、近磯和牛、MENG kids、斯凱奇kids等首店品牌亮相。