專題
12月16日,由南方都市報社發起主辦的「多維履責 高格向上——2020責任中國·CSR年度盛典」在廣州舉行。溫氏乳業作為國家優質乳工程認證企業、中國學生飲用奶生產企業,憑藉堅持「供港品質 點滴安心」理念,嚴把質量關,深受消費者好評,榮膺「2020責任中國·年度用戶口碑推薦品牌」。
供港奶優秀品牌「溫氏乳業」擁有
華南地區規模至大的奶牛養殖基地
2008年爆發的「三鹿奶粉」事件對整個乳製品行業產生重大影響,不僅嚴重影響乳品消費者信心,還對國內乳品食品安全和乳品企業誠信造成嚴重衝擊。溫氏乳業作為乳製品行業一員也不例外。為提振消費者信心、確保產品質量,溫氏乳業對質量安全管理工作再作全面審視,從升級設備設施、提升工藝水平、嚴格產品檢測等方面做了大量工作,確保乳品更安全,品質更優秀。得益於誠信經營理念,溫氏乳業銷售到香港市場的原料奶佔比大幅上升,乳品銷量大增。
「南方是牛奶消費的好市場」。廣東溫氏乳業有限公司(簡稱「溫氏乳業」)作為華南地區目前規模最大的奶牛養殖基地之一及供港奶優秀品牌,目前擁有5個大型奶牛養殖基地、年產原奶10萬噸,是目前華南地區規模領先的奶牛養殖企業,生產出的原奶除供應廣東各大乳製品企業和自身使用外,還有約20%的份額出口到香港,出口量佔香港原奶市場較大份額。
依託自有牧場奶源優勢
採用高品質新鮮生牛乳為原料
每天一杯新鮮牛奶,已經成為不少中國家庭的營養餐桌標配。消費者如何判斷一款牛奶的營養價值,甄選出品質上乘的牛奶?董事總經理李義林在接受採訪中表示,建議消費者購買牛奶前重點關注幾個指標:「生牛乳」配方、蛋白質含量、加工工藝和保質期。生牛乳是保證牛奶新鮮的重要因素,從牛奶配料表中能夠看到,真正的牛奶排在第一位的應該是「生牛乳」,且配料表簡單為宜,添加營養成分越少,牛奶純度越高。「通常鮮牛奶和純牛奶的蛋白質含量都會超過2.8克每100毫升,蛋白質含量高,意味著牛奶的蛋白營養密度大;再則看加工工藝和產品的保質期,保持期越短說明更加新鮮」。對於乳糖不耐受群體,他建議可以先從酸奶喝起。
依託於自有牧場奶源優勢,溫氏乳業採用自家高品質出口標準新鮮生牛乳為原料,保存更多乳鐵蛋白和活性營養因子。國家奶業科技創新聯盟副理事長鄭楠強調:「巴氏鮮奶採用低溫巴氏保鮮工藝,能最大程度保留牛奶中的天然活性營養,是發展優質乳的戰略方向。」
溫氏乳業是國家優質乳工程認證企業,國家優質乳工程明確了天然活性營養是優質奶的核心標準。由活性免疫球蛋白、乳鐵蛋白、α-乳白蛋白等數百種物質組成的天然活性營養,是孩子成長的重要營養素。
不斷牢築牛奶「安全線」
全心全意守護「奶瓶子」
20年來,溫氏乳業不斷牢築牛奶「安全線」,全心全意守護「奶瓶子」,從牧場到成品,從奶牛飼養、擠奶、原奶貯存,到殺菌、生產、品控,公司全程配有一整套工藝先進的現代化生產加工流程設備,最後釆用2-6℃全程冷鏈的配送解決方案,確保溫氏產品以最好的狀態與品味送抵客戶手中。
溫氏乳業用質量贏得口碑,以實力獲得認可。2020年10月,溫氏乳業入選《2020中國奶業「融智創優」品牌企業名錄》,是中國奶業協會對溫氏乳業研發能力、綜合生產和經營實力、產品品質、服務質量的肯定。近日,溫氏乳業獲中國奶業協會核准為「中國學生飲用奶生產企業」,許可使用「中國學生飲用奶」標誌,這也意味著溫氏乳業將走進廣大校園,為學生健康保駕護航。
據悉,中國學生飲用奶標誌是標識在學校推廣的學生飲用奶安全、營養的專用標誌,其使用是促進國家學生飲用奶計劃的推廣實施的重要措施之一。企業向中國奶業協會申請使用中國學生飲用奶標誌,需經政府主管部門生產許可、第三方質量管理體系認證、省級學生飲用奶工作機構推薦和中國奶業協會考核的綜合評定,達到學生飲用奶系列團體標準。
溫氏乳業將繼續踐行「低溫新鮮」戰略,推出「溫氏牧場」、「鮮之外」系列九款全新包裝、全新概念的全新產品。未來,溫氏乳業會繼續堅持「深耕優質乳,細作好鮮奶」的企業使命,以及「南方好奶倉,多牛多新鮮」的品牌主張,持續升級奶牛養殖技術、創新乳製品加工工藝,做到「好牧場、好奶牛、好奶源、好工藝、好產品」,重點做好廣東市場,讓廣東人民喝到更多優質安全、鮮活營養的溫氏牛奶,在消費者心中宣傳好溫氏乳業、溫氏牧場、鮮之外等品牌。
文/楊麗雲 陳養凱
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