糕點口感細膩、造型獨特,不同的原料和配比製作出來的口味也是不一樣的,不同品牌製作的糕點風味也是不一樣的,那麼,國內比較知名的糕點品牌都有哪些呢?
瀘溪河
南京瀘溪河,當地有名的老字號,賣的是傳統的金陵糕點。因為人氣火爆,所以購買的時候往往都需要排隊,大概排了2個小時才買到。瀘溪河特色桃酥個頭非常大,吃一個就有點飽腹感了,輕輕一咬,就碎掉了,而且還會有許多碎渣,真的是太酥脆了。
桃酥到嘴裡後,是越嚼越香,入口即化,那種味道真的會令人上癮,吃了一個還想再來一個。
漢糕堂
秦皇島非常有名的漢糕堂是行業內具有實力的連鎖品牌,所有的產品都是經過多年的研究和創新的,其口感口味符合大眾口味,產品的原料和製作工藝都經過嚴格的把控,確保產品的品質。主打產品蛋黃酥,每一顆蛋黃酥裡都有一個北海海鹽鹹蛋黃,營養價值極高;而且他家都是保證現烤現賣,每一次去買都是新鮮出爐的十分不錯!還有很多網紅產品例如:蜂蜜老雞蛋糕,米糠蛋糕,乳酪撻都非常受歡迎。
漢糕堂一家百年傳承的老店,無論是在技術還是產品質量,漢糕堂一直都是行業的領軍者。秉承著用心做事,用愛做產品的經營理念,一直在「糕點界」名聲赫赫。
鮑師傅
要說哪一家的肉鬆蛋糕最知名,爆款鮑師傅,就一定不得不提。肉鬆蛋糕裡赫赫有名的一款:海苔酥鬆小貝,名字起得很小資,還富有情調,吃起來的口感也是相當豐富,充滿層次感。
酥脆的海苔片點綴在厚厚的肉鬆上,海苔肉鬆裡面包裹著的是軟軟彈彈的蛋糕胚,蛋糕胚的中間還有芝士醬。隨便怎麼吃都能咬到一大口滿足,有海苔的清脆,有肉鬆的醇厚,還有軟彈蛋糕胚裡夾著流汁的芝士醬。仿佛吃的不僅是美味的蛋糕,更是把一天的好心情都吃了進去。
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