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【文藝星青年按】「秋夜長，殊未央，月明白露澄清光。」今天，我們迎來了全年晝夜溫差最大的節氣——白露。諺語有云：「白露秋分夜，一夜涼一夜。」進入白露，少了夏的燥熱，多了秋的靜謐，文藝星青年帶你賞讀詩意的秋天，看看文人筆下那些「貼秋膘」的故事。
節氣由來：露凝而白也
露是「白露」節氣後特有的一種自然現象。《禮記》中所云：「涼風至，白露降，寒蟬鳴。」《孝緯經》中也云：「處暑後十五日為白露，陰氣漸重，露凝而白也。」
節氣至此，由於天氣逐漸轉涼，白晝陽光尚熱，然太陽一歸山，氣溫便很快下降，至夜間空氣中的水汽便遇冷凝結成細小的水滴，非常密集地附著在花草樹木的綠色莖葉或花瓣上，呈白色，尤其是經早晨的太陽光照射，看上去更加晶瑩剔透、潔白無瑕，煞是惹人喜愛，因而得「白露」美名。
氣候特徵：鴻雁來 玄鳥歸
鴻雁來
鴻大雁小，自北而來南也，不謂南鄉，非其居耳。
玄鳥歸
玄鳥此時自南而往北也，燕乃北方之鳥，故曰歸。
群鳥養羞
三獸以上為群，群者，眾也，《禮記》注曰：「羞者，所美之食。」養羞者，藏之以備冬月之養也。
民間習俗
太湖：祭禹王
每年白露時節，太湖人都要舉行祭禹王的香會。在祭禹王的同時，還祭土地神、花神、蠶花姑娘、姜太公等。其間，《打漁殺家》是必演的一臺戲，寄託人們對美好生活的祈盼。
溫州：採「十樣白」
浙江溫州的蒼南、平陽等地民間，人們於此日採集「十樣白」（也有「三樣白」的說法），以煨烏骨白毛雞（或鴨子），據說食後可滋補身體。這「十樣白」乃是十種帶「白」字的草藥，如白木槿、白毛苦等，與「白露」字面上相應。
江浙：自釀白露米酒
蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習俗，舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五穀釀成，略帶甜味，故稱「白露米酒」。
福州：吃龍眼
在福州，有「白露必吃龍眼」的說法，意思是白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效，龍眼本身就有益氣補脾、養血安神等多種功效，且白露之前的龍眼個大味甜口感好。
喝白露茶
「春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露。」「白露茶」備受人們的青睞。自「白露」開始至10月中旬是茶樹生長佳期，天氣漸涼，夜間水汽在茶樹上凝結成露，此時採摘的「白露茶」有一種獨特的甘醇清香味。
(責編：湯詩瑤、陳苑)
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