【所需食材】
8隻熊9*6CM左右
燕麥100克,低筋粉100克,泡打粉2克,黃糖70克,雞蛋1個,色拉油30克,黃油40克白巧克力,巧克力【製作過程】
食材裡的1按照我寫的順序放進去,充分混合,這裡注意 雞蛋要打散倒進去,黃油要融化成液體再放進去。
麵粉最好過篩
這是混合好的狀態
2.把混合好的料,分成8份,我是稱重分的,這樣熊的大小比較均勻。分好後我們根據圖片捏出小熊,親們仔細觀察,頭比身子大的喲 哈捏好了 就可以進烤箱烤了,捏第8隻熊的時候可以開始預熱烤箱,170度上下度,放在中層 烤20分鐘,餅乾能輕易從油紙挪動就是烤好了。
2.餅乾烤好拿出來要充分降溫,因為我們用的是巧克力,熱的餅乾巧克力澆上去會花掉。巧克力放到裱花袋裡,放到熱水裡融化,沒有裱花袋 普通的塑膠袋就可以,融化後在邊上剪個小口 就可以擠出來,我們要先融化白巧克力,畫好小熊的嘴後,等到巧克力凝固了再往上畫,不然會花掉,可以放進冰箱快速凝固。